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2022-11-03
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在香港碩果僅存的大排檔中，愛文生算是數一數二有名的了。深受本地人和遊客的歡迎。連我以前的韓國人同事也知道，說是來香港必吃的餐廳。愛文生比其他大排檔好的地方 除了室外位置亦有室內位置，在打風下雨的天氣下，室內位置真的很重要。 椒鹽鮮魷併大腸 $188很大碟，份量很多 ！最欣賞炸大腸，把多餘肥膏去掉，不會食到成口油，而且炸得夠脆，非常好味🤤👍。 至於椒鹽鮮魷，炸皮唔會太厚，十分酥脆，但我覺得炸得有點太過了，韌了一點😖。 黑椒薯仔牛柳粒 $138很有住家的味道，也是大大的一碟，略嫌少了點鑊氣，唔夠香口。薯仔粉嫩，牛柳粒無筋亦唔會好鞋，都唔錯的👍。但我比較中意充滿鑊氣的小炒多一點。啫啫芥蘭煲 $88因為沒有我最愛的通菜😭😭真的哭出來。店員介紹了這個給我。我個人十分喜歡芥蘭爽脆的口感，但這次有點失望，太淋了🥲。上菜時是滾燙的，充滿香氣的，但芥蘭唔夠爽口🥲失望。總結，愛文生價錢比其他大排檔貴上最少1/3🤑。這次點了3碟餸菜，1枝啤酒，1罐可樂，2碗飯，埋單$491🥶。雖然很大碟份量很多，但只適合一大班朋友來享受，像我今次只有2個人就不太合適👫。人少的話除了人均消費太高之外，亦吃不完🙈。菜式其實很好
椒鹽鮮魷併大腸 $188
很大碟，份量很多 ！最欣賞炸大腸，把多餘肥膏去掉，不會食到成口油，而且炸得夠脆，非常好味🤤👍。 至於椒鹽鮮魷，炸皮唔會太厚，十分酥脆，但我覺得炸得有點太過了，韌了一點😖。
黑椒薯仔牛柳粒 $138
很有住家的味道，也是大大的一碟，略嫌少了點鑊氣，唔夠香口。薯仔粉嫩，牛柳粒無筋亦唔會好鞋，都唔錯的👍。但我比較中意充滿鑊氣的小炒多一點。
啫啫芥蘭煲 $88
因為沒有我最愛的通菜😭😭真的哭出來。店員介紹了這個給我。我個人十分喜歡芥蘭爽脆的口感，但這次有點失望，太淋了🥲。上菜時是滾燙的，充滿香氣的，但芥蘭唔夠爽口🥲失望。
總結，愛文生價錢比其他大排檔貴上最少1/3🤑。這次點了3碟餸菜，1枝啤酒，1罐可樂，2碗飯，埋單$491🥶。雖然很大碟份量很多，但只適合一大班朋友來享受，像我今次只有2個人就不太合適👫。人少的話除了人均消費太高之外，亦吃不完🙈。菜式其實很好吃，只是它的名氣真的很大，我的期望太高，所以變成有點失望。下次會再試的，因為我想食鐵板黑椒豬手！🤪
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