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開飯介紹
由西安人主理的麵食店，供應西安道地麵食，招牌包括辣妹麵、餃子及饃等。
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附加資料
由西安人主理的麵食店，供應西安地道Biang Biang麵、招牌辣妹麵、餃子及饃等。
營業時間
今日營業
12:30 - 22:00
星期一至五
12:00 - 22:00
星期六至日
12:30 - 22:00
公眾假期
12:30 - 22:00
*休息:17:00- 18:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
招牌菜
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有緣小敍 (佐敦)📍佐敦文苑街36號地舖有緣小敍 陜西風味谅拌豬耳新鮮牛肉餃𰻞𰻞麵孜然羊肉炸湯丸（4個）豆漿我們發現了一個美食寶藏。是一家充滿陝西風情的小店。這裡的每一道菜都充滿了對傳統的尊重和對美味的追求，讓食客在品嚐之間感受到濃厚的文化底蘊😋🥗谅拌豬耳🥗這道涼拌豬耳，口感鮮脆，香辣適中，每一口都讓人回味無窮。辣椒與醋的完美結合，讓這道菜成為了開胃的首選。😍🥟新鮮牛肉餃🍜𰻞𰻞麵🍜新鮮牛肉餃子，皮薄餡嫩，牛肉的鮮美與香料的調和，讓每一口都充滿了幸福感。湯汁豐富，每一口都是滿滿的驚喜。😋這道來自陝西的傳統美食，扯麵的寬厚與勁道，讓人一試難忘。油潑辣子的香辣，與麵條的完美結合。🔥這碗麵是當之無愧的主角！手工製作的𰻞𰻞麵，寬厚有勁，完美地吸附了鮮美的湯汁。牛肉餃內餡多汁，與麵條搭配出絕妙的口感，讓人每一口都能感受到陝西的風味。💯🍢孜然羊肉，外焦里嫩，孜然的香氣與羊肉的鮮美，讓人一試難忘。都是精心烤製，讓人回味無窮。😋🍡炸湯丸🍡炸湯丸，外皮酥脆，內餡黑芝麻美味，每一口都是滿滿的驚喜。湯汁豐富，讓人一試難忘。😋這家餐廳不僅食物美味，環境也十分舒適，服務人員熱情周到，讓我們的用餐體驗更加完美。🌟🚀
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期待已久嘅陝西菜，最想食佢地正常嘅Biang Biang麵今日過到嚟試咗，果然好有咬口，推介大家嚟品嚐下！佢地仲有其他特色菜，驢肉真係第一次食，咸香得嚟有啲似牛肉質感。上湯羊肉餃湯底清香，帶微辣，餃子皮薄餡多，羊肉的鮮味與湯的鮮甜完美融合。而且羊肉一啲臊味都冇。非常好食🔥🔥豆角燒茄子茄子的香氣與豆角的清脆相得益彰，搭配的醬汁濃郁，係非常開胃的素菜。金沙骨 Biang Biang 面金沙骨 Biang Biang 面的骨頭外焦內嫩，搭配的手工寬面條Q彈有嚼勁。金沙的香味與骨頭的鮮美融合，令整體味道層次分明。五香驢肉 五香驢肉 Biang Biang 面香氣四溢，驢肉的嫩滑與寬面條的彈性完美結合，五香的調味讓整道菜品更加豐富，十分美味。麻辣大盤雞麻辣大盤雞色澤鮮豔，香辣的味道撲鼻而來，雞肉的鮮嫩與香料的濃郁相得益彰，十分過癮，特別適合喜愛辣味的食客。孜然羊肉孜然炒羊肉香氣四溢，羊肉的鮮嫩與孜然的香味相互交融，口感豐富，讓人每一口都感到滿足，十分開胃。
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Ferry Point in Jordan is a gourmet hub with a diversity of cuisines from Asian classics to Western delights, of which we stumbled upon You Yuan Xiao Xu specializing in Shaanxi cuisine, a culinary niche in HK.Lotus RootCold starter. Thinly sliced lotus root which had been lightly pickled. Crunchy and appetizing.Lamb Dumplings Finely chopped lamb and veggies fillings inside a thick and doughy wrapper, served in a boiling hot soup, which was slightly spicy and sour and didn't taste MSG at all. Fried Eggs w/ Sliced PeppersSweet and juicy green chili peppers with fried eggs. A wok hay dish.Stir-fried Mutton w/ CuminWent perfectly with beer. Cumin added a warm spice aroma to the moist and strong-flavored mutton. Biang Biang Noodles w/ Spare RibsSignature dish. The entire bowl consisted of one long and thick noodle, mixing with chili onion sauce and seaweed. The spare ribs were extra tender.
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今日朋友带我去佐敦食陝西菜，餐廳掛左好多燈籠，木系枱櫈，設有卡位，佈置古色古香。餐牌有多款陝西特色菜，包括凉拌小吃、特色小炒、招牌酸湯辣妹麵、秘製麻辣湯麵、Biang Biang麵、特色包餅、餃子、特色甜品等。凉拌麵筋：酸酸辣辣，拌勻青瓜絲和芝麻一齊食，越食越開胃。乳香雞翼：雞翼煎得外脆內嫩，肉汁豐富，咸香可口。醬骨架：店員好貼心提供手套比你落手食，豬骨經過炆燉後，肉質軟腍，煮得入味，醬汁濃郁，吃起來特别香。炸韭菜豬肉餃子：表面炸到脆卜卜，乾身不油膩，沾少許醋食，更加惹味。腊汁肉夾膜：陕西傳統特色小吃之一，裡面夾住卤肉，肉質香嫩，醬汁調味得宜，包皮烘得軟熟，味道一流。炸湯圆：湯圓炸得渾圓飽滿，芝麻內餡，甜而不膩。總結，餐廳將食物調配到適合香港人口味，店員服務周到，價錢大眾化，下次會再約朋友過來品嚐。
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在香港難得能吃到陝西風味的菜式，很開心能遇到有緣小敍這家店，它裡面有一些兵馬俑的裝飾，很有古風，陝西菜也非常地道。### 新鮮牛肉餃BiangBiang面BiangBiang面是手工製作，寬厚有嚼勁，灑上花生碎和辣椒油，增添了色彩和濃郁風味，搭配上鮮嫩的牛肉餃子，讓人感受到一種豪邁的中式料理風格！### 辣子雞辣子雞分外得乾脆香酥，搭配乾辣椒和香脆的蒜片與花椒，讓這道菜散發著強烈的香氣，辣味層層疊加，令人無法抗拒！### 金沙骨秘製麻辣湯面裡面有三大塊金沙骨，價格才40多，真是划算！秘製麻辣湯面將香辣與鮮香結合得恰到好處，辣味不過於尖銳，卻讓人感到熱情四溢！### 炸湯丸炸得超級軟脆，內裡滿滿的黑色芝麻餡，甜而不膩，融化在口中，瞬間帶來溫暖的幸福感！我和閨蜜吃了一碟又吃一碟！### 孜然羊肉羊肉條條與孜然的香氣相輔相成，口感豐富而不油膩，讓人一再回味！### 羊肉餃子餃子表面微微透明，透出誘人的肉餡。咬開的一瞬間，鮮美的肉汁瞬間湧出，搭配一點醋和辣椒油，更能提升餃子的風味！### 臘汁肉夾饃好久沒有吃到這充滿陝西風味的小吃了，在香港能吃到這麼地道的肉夾饃真是開心
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