牛大人台灣火鍋吃到飽 (大鴻輝(荃灣)中心)

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📍#荃灣 #牛大人台灣火鍋吃到飽#羊羊在荃灣#羊羊在新界這次到了牛大人吃火鍋，不少朋友也特格推薦要吃😋性價比教高，相比類近的火鍋放題而言，這家款式較多、質素平穩較高😎🍴餐廳點評座位寛敞，預訂時先指明要卡位更佳😁👍🏻上菜、收碟速度快，職員有禮😊特別在於甜點任吃，還是movenpick雪糕🍦‼️🍲120分鐘澳洲極上和牛吃到飽 與其他套餐不同在於肉類更豐富、品質更高😉🐮牛大人紅燒牛骨鍋朋友和鄰座都是點這個，就點來試試😝牛骨味也有，湯頭算濃郁，帶點微辣🌶就是會越煮越鹹，後期加水可以了👌🏻🐮澳洲和牛M5牛肩卷🐮美國Prime極級肩里肌這兩款是套餐獨有肉類，牛肩卷油脂分布平均，吃下去比其他部位有彈性和嚼頭😁肩里肌則是比較少脂肪，肉味更濃😋🐮安格斯特選牛小排個羊特別喜歡這個部位，肉味濃、油脂高，但煮久還是很嫩，不用看火🤪🥤飲料看到有酒喝，今期推薦白桃味啤酒，冰冰涼涼，很香桃味，比較香甜易入口🍺另外點了每桌幾乎都點的檸檬茶，兩款都是解膩、解熱之選，很搭火鍋🤩🌟自助吧外面有自取的食物，在醬料區附近😗等餐的時候可以順便先取，麵、菜、丸，不少是台灣特有☺️外面還有滷肉飯，挺好吃，肚子餓先墊墊😆評分－回頭草指數（

係香港打邊爐要食靚牛真係非牛大人莫屬，同朋友周末過黎荃灣去荃新天地搵小忌廉打完卡，趕得切5點鐘過黎大鴻輝食牛大人特價時段既120分鐘澳洲極上和牛套餐。19：30前離座只係$298。超抵呀。一黎到已經有好多人係度排緊排等入座，好彩我地有預先book位姐。澳洲極上和牛套餐 $298／位 （19：30前離座）套餐有多款湯底選擇，仲有大量靚牛、豬、羊、蝦、貝殼類等任點。仲有特飲、新出既桃味啤酒，多款小食，台式甜品。自助區仲有大量汽水、冷泡茶等，飲品應有盡有，配料種類繁多，多款菜、菇類、海帶結、豆類製品等等。醬料區有多款醬料、面食、響鈴；大胃王仲可以自製滷肉飯。重點，仲可以黎個雪糕放題，真係超級抵食。套餐仲送澳洲M9和牛牛丸。重點推介：❤️三椒酸菜鮮魚鍋微辣酸度適中，湯底有大量酸菜，仲配有一碟炸魚肉，湯底一滾加入去，魚肉香滑，湯底香濃惹味。❤️美國Prime極級肩理肌 ❤️澳洲M5和牛牛肩卷❤️安格斯牛小排牛肉切得夠薄，脂肪分佈均勻，入口即溶，口感十足。❤️澳洲M9和牛牛丸牛丸鮮味、爽口彈牙，十分好味。❤️Hoegaarden桃咪啤酒甜甜地，桃味清新，連我呢d唔多中意飲酒既都好易入口，飲完番歸好好瞓。牛大

𐂂 雖然這間火鍋店成名已久，但今次是第一次試，因為見到Dreyer’s雪糕任吃，實在太大吸引力，而事實上的確是人氣滿滿，我們是晚市早場5點到，到七點離開時已經見到排隊人龍，實在厲害。⸜♡⸝佔地全層，面積大而寬敞，裝潢以木系為主，以落地玻璃窗採光，簡潔明亮，設有醬料區、飲品和雪糕櫃、熟食區、蔬菜和丸類區，選擇非常多，再加上線上餐單，真是「吃到飽」。｡ﾟ･𖥸──────-ˋˏ 𝓜𝓮𝓷𝓾 ˎˊ-──────𖥸 ｡ﾟ･✎ ̼ 『澳洲極上和牛吃到飽』套餐 HKD298(7:30前離座)， 120分鐘任飲任食。✎ ̼ 湯底：台灣鳳梨雞湯鍋底非常足料，湯料有半隻雞、菠蘿肉、白菜等，重雞味，清甜不油膩。✎ ̼推薦肉類：有濃郁牛肉味，是有質素保證𖤐ˊ˗̼安格斯牛小排𖤐ˊ˗̼澳洲和牛M5牛肩卷𖤐ˊ˗̼澳洲和牛牛胸爽(吃得多會有過膩)✎ ̼海鮮和丸類：芋丸超驚艷，是其他火鍋店吃不到𖤐ˊ˗̼紫芋卷，餡料全是綿綿的芋蓉𖤐ˊ˗̼芋心貢丸，有肉汁又有芋香味𖤐ˊ˗̼澳洲M9和牛牛丸，好結實彈牙𖤐ˊ˗̼蟹籽墨汁漿𖤐ˊ˗̼黑松露海鮮漿，黑松露味好香𖤐ˊ˗̼干貝鮮魚漿✎ ̼推薦小食：酥脆可口𖤐ˊ˗̼士林鹽酥雞𖤐ˊ˗̼梅甘酥脆薯✎ ̼推薦小食：足料又清涼降火

打邊爐一年四季都合適，就算最近天氣熱都咁話🤭。今日去咗荃灣嘅牛大人，「極上和牛吃到飽」7點半前離座每人$288。先講餐廳格局，大部份都係卡位，坐得舒服😌私隱度高。餐廳通風都做得好，食完唔會成身味。我地叫咗酸菜魚湯底，餐廳好貼心咁將魚肉同花椒、辣椒🌶️另上，等湯滾左先落，確保到炸魚唔會煮得太腍，同埋自己控制到湯底嘅辣味😝。肉類🥩選擇多，雞肉、羊肉都有，肥牛都有好幾款，想要小脂肪嘅可以食安格斯牛版腱、手切封門柳、一口牛肉粒；而想要嫩口嘅可以點SRF美國黑牛🤤 食火鍋，當然唔少得海鮮，海蝦、大大隻嘅沙白、魚肉，提提大家🤓，鯇魚腩比較多骨，怕骨既可以叫鯛魚、鱸魚片。甜品同飲品一樣好吸引，飲品方面有膠杯裝冷泡茶、紙盒裝麥仔茶、罐裝檸檬茶zero，最特別既係有鴨屎香檸檬茶🤩而家晚市終於有任食雪糕啦，當日嘅主打係Dreyer’s雪糕，仲要有開心果味‼️開心果味既雪條同甜筒比起，我比較鍾意甜筒，因為上面有開心果粒粒😍

荃灣分店座位更寬敞舒適，有不少卡位，空間感更大。日本黑毛和牛A4+吃到飽套餐 $458/人（19:30前離座）和牛的雪花紋理明顯，牛肉香氣濃郁，肉質嫩滑！而且可以任食，享受肉肉的自由。值得一提是續點的和牛質量依然保持高水準，非常推薦！贈送海鮮拼盤海鮮拼盤非常新鮮，包括蠔，蟶子，扇貝和鮑魚4款。雖然只有一份，但海鮮-鮮甜鮑魚都可以再任點，一樣滿足。伊比利亞黑毛豬梅肉豬肉肥美多汁，肉質較鬆化，肉味也較濃！唔食牛一樣有選擇！鮑魚 有三種不同口味，包括炭燒鹽蔥鮑魚，柚子燒汁鮑魚和古法醉鮑魚。三款都好出色，以三種不同方式烹煮，鮑魚依然保持爽口彈牙，三款都很喜歡。湯底選擇了濃郁惹味的麻辣鍋，辣味十足，口感層次分明。仲送免費澳州和牛牛丸，肉汁飽滿！甜品無論任何時候，食到有幾飽，最後一定要食嘅甜品！MOVENPICK雪糕口味選擇多，共有6款口味！仲有雀巢KIT KAT脆皮雪糕批！！非常豐富！！飲品，自助區和任點的品項還有很多很多，絕對吃到飽飽！！P.S 臨近新年，餐廳仲有揮春同埋新年利是封送！！

前排夜晚去咗荃灣嘅牛大人食晚餐。其實已經唔係第一次食牛大人，不過今次見到佢哋新推出咗日本黑毛和牛A4+套餐，就決定試一試！我地大約5點去到，唔洗等太耐就可以入得座。餐廳空間開揚，座位寬敞舒適，坐得幾舒服。我地叫咗新推出嘅日本黑毛和牛A4+套餐，除咗任食和牛外，出面嘅飲品區同蔬菜食品都係任食。🔻 日本黑毛和牛A4+套餐價錢：$448（1930前離坐）▫️魚白湯三文魚豆腐鍋湯底鮮甜濃郁，配菜方面有三文魚肉同豆腐，健康得黎又有豐富蛋白質。▫️日本黑毛和牛A4+今次新menu嘅主角係黎自日本嘅黑毛和牛片，牛肉肉色呈鮮紅色，雪花明顯，脂肪同肉比例均勻。牛肉係湯底浸大約30秒就可以食用，油脂味濃厚但不失肉味。▫️海鮮拼盤海鮮拼盤擺盤精緻，包括咗有鮑魚、蟶子、生蠔同埋帶子，每款新鮮大粒，味道都唔錯。▫️手切封門柳封門柳肉味濃郁！宜家甜品由以前一人一杯雪糕變咗可以自助任拎。有唔同牌子嘅雪糕，選擇豐富！

氣溫開始轉涼又係一個打邊爐既好理由🤣今次就食我心目中排名第一既<牛大人>出左糧梗係豪一豪 💵揀左食日本黑毛A4+和牛吃到飽套餐呢個係佢地最近推出既新餐每枱會送上澳洲M9和牛牛丸&海鮮拼盤海鮮非常鮮甜 牛丸爽口彈牙除左A4+和牛🐮任食之外 伊利比亞黑毛豬梅肉🐷都係任食和牛牛脂好靚 入口即化每塊肉仲大過洗面巾🤤豬梅肉好嫩 仲有淡淡既肉甜味仲有鮑魚都係任食❗️❗️❗️出面自助區&醬料區選擇都幾多仲可以qr code落單📱台灣小食甜不辣同香腸係我最愛❤️新出品鮑魚三食都幾特別 好惹味飲品雪糕款式多🍦🍺🥤🧋最鐘意飲佢既白桃烏龍冷泡茶&鴨屎香檸檬茶同埋Movenpick同kitkat都係任食120分鐘用餐時間完全足夠飽到棒住個肚走 🤰🏼🫃🏻

冬天最正就係打邊爐🍲 今次見牛大人推出左日本黑毛和牛+的套餐 就決定左去試一試💕一開始每人會贈送海鮮拼盤和和牛牛丸兩粒海鮮拼盤用料新鮮 入口鮮甜 和牛方面可以按個人食量選一份或者半份日本黑毛和牛A4+伊比利亞黑毛豬梅肉澳洲和牛M5牛肩卷和牛紋理細緻鮮明 牛香味俱全 基本上面點佢都足夠☺️特色係仲有幾款鮮鮑魚炭燒鹽蔥鮑魚鮮甜鮑魚柚子燒汁鮑魚古法醉鮑魚可以試齊唔同醬料調味的獨特口感 今次甜品主題係Kit Kat 朱古力 🍫 有朱古力味或者士多啤梨味 仲有數種movenpick / Häagen-Dazs雪糕任君選擇✅

冬天就係係咁打邊爐嘅日子❄️ 今日就嚟到牛大人試咗佢哋日本黑毛和牛4A+ 嘅任食打邊爐套餐！7:30前離座價錢係$448一位，套餐仲送澳洲M9和牛牛丸🐮 同埋 海鮮拼盤🦞添！叫得呢個比較貴價嘅套餐，當然就係因為佢有更加多唔同款式嘅肉類選擇啦🥩！日本黑毛和牛A4+、伊比利亞黑毛豬梅肉、澳洲和牛M5牛肩卷、美國SRF 極黑牛都係必試！另外佢哋有好多款唔同嘅漿類（即係類似手打丸）都好出色，一樣好值得試！估唔到呢個套餐，連鮑魚都有四款，分別係鮮甜鮑魚、古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚，我自己就比較鍾意古法醉鮑魚 同埋 炭燒鹽蔥鮑魚～飲品方面，佢哋就有近來最Hit嘅鴨屎香檸檬茶、冬瓜茶、各款冷泡茶提供，都幾有特色㗎！至於甜品方面，都有台式甜品🫘 同埋 各款雪條雪糕🍨可以選擇，連movenpick雪糕都可以任食超正！

今次試下佢個日本黑毛和牛A4+套餐。估唔到食呢個套餐仲送kitkat精英鐵盒一個，不過唔好將d食材嚟落個盒呀🤣另外仲送一杯鬼佬啤酒，真係又食又拎😂 🌟日本黑毛和牛 A4+ $488🌟日本黑毛和牛每片都好大份，油脂及肉分佈比例平均，食落口感頗嫩，入口易化，唔會太硬又唔會太軟，幾有彈性。另外有驚喜嘅仲有伊比利亞黑毛豬梅肉，豬梅肉肉質較結實，豬味都好濃厚，口感豐富，後勁有非常勁嘅豬肉香味，非常唔錯！ 另外海鮮都非常新鮮，醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚及柚子燒汁鮑魚都好值得試，鮑魚好有咬口，加埋燒汁或鹽蔥食加重左整個味道。如果你鍾意重口味，柚子燒汁會好岩你了每。燒汁加埋柚子汁令到鮑魚更加濃郁，昇華左另一層次 湯底揀左台灣鳳梨雞鍋，係用鮮雞製作而成，湯底色澤較深，飲落有鮮雞湯香味及微微鳳梨味，兩者唔會互搶，好平衡。食材方面重點推介澳洲和牛牛丸及黑松露海鮮漿，兩樣都非常鮮甜，而且仲彈牙，值得食完再食呀！

荃灣大鴻輝呢間牛大人台灣火鍋吃到飽真係好抵食，環境乾淨好坐，卡位梳化寬敞，適合朋友聚會！120分鐘吃到飽套餐有四款選擇，自助火鍋配料吧 &肉類無限量供應，10款湯底搞到選擇困難症！我哋揀咗魚白湯三文魚豆腐鍋，豆腐嫩口，湯底充滿鮮香味。其中日本A4+黑毛和牛餐，只需要四百幾蚊！每位仲贈送澳洲M9和牛牛丸2粒及海鮮拼盤！日本A4+黑毛和牛，肉質細膩，佢嘅霜降脂肪柔嫩，油花分佈均勻，入口即化。每片肉都散發著濃郁的肉香，非常高質。澳洲和牛牛丸，口感彈牙，海鮮拼盤有新鮮嘅大蝦、龍蝦、帶子、鮑魚、生蠔等，樣式多樣豐富。自助區仲各種丸類、蔬菜及多種醬料、飲品方面就有各種自家製的冷泡茶和多款台式飲品可供任飲，雪糕，甜品都夠晒豐富！

每次想打邊爐我都係第一時間諗起牛大人，每晚間間分店都係咁多人，臨急臨忙先book枱，好在仲有荃灣靚時間🍲🥢🌟 🐮🐮🐮 日本和牛A4+ 💲4️⃣8️⃣8️⃣ 🐮🐮🐮 🌟120分鍾任食黑毛和牛、鮑魚、MÖVENPICK雪糕，仲送澳洲M9和牛牛丸、海鮮拼盤&任食鮑魚☺️湯底揀左阿嫲養生濃湯鍋，湯底甜美濃郁，日本黑毛和牛非常高質，每碟油花均勻，肉質軟腍，油脂豐富，近乎入口即溶，我地食左3碟，今次真係回哂本🫢另外可以係QR code落單炸物、火鍋配料、手搖飲品，出面自助區有蔬菜類、丸類、樽裝飲品，最後食埋杯雪糕就滿足哂💕

今次「牛大人」慶祝5週年新推出的黑毛和牛A4+吃到飽套餐真係好吸引，上次食完都念念不忘，今次我地又再次再去食。湯底多了兩款新推出，今次我地點了魚白湯三文魚豆腐湯，湯底清淡而營養豐富的湯底，味道鮮甜，打邊爐非常適合，可以食到食物的原汁原味。以個套餐好豐富，送海鮮拼盤和澳洲M9和牛牛丸2粒，海鮮拼盤好豐富有龍蝦、扇貝、生蠔、鮑魚，海鮮大大隻新鮮高質，鮑魚亦可以無限encore ，和牛牛丸一樣爆晒汁。黑毛和牛色澤紅潤鮮豔，呈大理石花紋，油脂豐富， A4+牛肉的肉質極為嫩滑，每塊都大大片，每塊和牛都保證A4+級數，口感極度滿足，食兩碟都經回晒本。今次套餐亦有獨有的鮑魚三吃，有柚子燒汁飽魚、炭燒鹽蔥鮑魚、古法醉鮑魚，其中柚子燒汁飽魚的特色在於其清新的柚子香氣，這款是我最喜愛的味道。黑毛和牛A4+和鮑魚一定要食之外，其他小食和火鍋配料都不要錯過，小食有多款台灣特色小食，全部都即點即炸，愈食愈香口。另外自助區都有多達超過五十多款火鍋配料、飲品、醬料可以選擇，最正就係以到movenpick和Kitkat 都係無限任食，以個價錢食咁多野，真心抵食。

牛大人台灣火鍋吃到飽，今次到荃灣分店，位於荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心16樓。餐廳主打台式火鍋放題，提供多款台式湯底，今次選了台灣鳳梨雞鍋和日本黑毛和牛A4+吃到飽$488。自助區有丸類、菜類、醬料、飲品和雪糕。🔹台灣鳳梨雞鍋 ～ 湯底鳳梨搭配苦瓜，甘甜而不膩。 🔹海鮮拼盤 ～ 海鮮新鮮，有扇貝、鮑魚、生蠔和龍蝦。 🔹澳洲和牛牛丸 ～ 每人有兩粒和牛牛丸，Q彈美味。 🔹日本黑毛和牛A4+ ～ 油花分佈均勻，入口即溶，肉質鮮嫩，完全唔會韌。 🔹伊比利亞黑毛豬梅肉 ～ 肉質鬆化，肉味也較濃。 🔹紐西蘭羊肉卷 ～ 幼嫩甘香，肉味濃郁。 🔹海蝦 ～ 甜美， 肉質夠鮮。 🔹酒釀鮑魚 ～ 彈牙爽滑，陣陣酒香。 🔹飲品 ～ 飲品種類多， 自助區有罐裝、紙包和冷凍茶， 還有手搖台式飲品🧋， 推介鴨屎香檸檬茶和冬瓜茶，而我最喜歡冬瓜茶，味道甜美又消暑。 甜品 ～ 最後到甜品時間，揀了台中仙草凍和Kitkat雪條， 仙草凍口感超滑，Q嫩又好味，另外有Movenpick雪糕，但今次冇食到。 每次到牛大人打邊爐吃到飽又滿足，價錢合理，今次仲有日本黑毛和牛A4+ 套餐，性價比很高。 🏷️溫馨提示～ 整個用餐

每次同朋友聚會諗唔到食咩，我地都會去「牛大人」食火鍋放題，又可以圍住個爐打邊爐，暖笠笠，而且一個價錢就已經可以食到飽飽。黑毛和牛A4+吃到飽套餐，以款套餐有A4+和牛級級數的牛肉，海鮮拼盤，鮑魚三吃，都可以無限encore 。今次有期間限定的湯式，魚白湯三文魚豆腐湯，湯底呈奶白色，魚白湯散發著淡淡的海鮮香氣，搭配豆腐的清香，打邊爐非常適合。日本黑毛和牛A4+ encore 左好多盤，塊塊都好大塊，A4+黑毛和牛的肉質色澤鮮艷，呈大理石紋，呈現出美麗的紅色與細膩的脂肪分布，相當誘人，每一口都擁有濃郁的牛肉香氣。海鮮拼盤用上冰陣，可見食材的新鮮度，鮑魚肉質彈牙；龍蝦的肉質鮮嫩多汁，彈性十足；扇貝的肉質柔嫩，口感滑順；生蠔的肉質滑嫩，而且鮑魚可以無限encore 。必吃都鮑魚三吃，有3款味道，古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚，每款都各有特色，我最鍾意柚子燒汁飽魚，帶有柚子清香味。餐廳採用QR落單，方便環保又快捷，另外自助區有多款火鍋配料、醬料、飲品、雪糕，擺放整齊，乾淨企理，所有野都refill 得好快。以家牛大人movenpick，kitkat 雪糕都係任食，真係值回票價。