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5天前
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星期六晚,同老公諗住食烤鴨,但係懶得北上深圳,於是揀咗觀塘嘅盈苑。餐廳環境幾舒服,燈光柔和,坐低即刻feel到放鬆。💡 環境氣氛幾好,唔會太嘈,適合兩口子慢慢食。座位之間嘅間隔都足夠,唔會覺得迫。🔥紅燒乳鴿一上枱就聞到焦糖燶邊嘅罪惡香氣!皮脆到咬落「咔嚓」聲🔊,肉汁多到滴濕紙巾🤤。師傅醃得超入味,連胸肉都唔嚡口,最驚喜係附送檸檬蜜糖汁🍯,點完即刻解膩仲帶果香!美中不足係半隻斬得細碎,兩啖就清碟... 評🦆京式片皮鴨(半隻)即叫即片夠熱辣!鴨皮透光似琥珀💎,師傅手勢好,每塊連住啲啲肥膏但唔油喉👏。最正係配自家製山楂糕同蜜瓜條🍈,包住傳統甜麵醬同蔥絲,酸甜果香撞油潤鴨皮,層次即刻昇華!半隻夠包八件,鴨架仲可以加$48椒鹽,不過我哋留肚試其他菜~🥦西蘭花炒蝦球以為普通小炒竟然有鑊氣!蝦球大過乒乓波🏓,咬落爽彈到似食緊龍蝦肉🦞,西蘭花仲keep住翠綠唔出水。最抵讚係用蒜片爆香代替蒜蓉,鹹香得嚟唔會蓋過蝦鮮。唯一挑剔係份量偏細,男仔可能要加多個炒飯~兩個人食晒三樣菜+兩碗白飯🍚,埋單$598蚊💸。計落比深圳某鴨店貴少少,但唔使搭車排隊,仲有環境同服務分搭救!如果食量大建議加多個麵食,我哋小鳥胃就
🔥紅燒乳鴿
一上枱就聞到焦糖燶邊嘅罪惡香氣!皮脆到咬落「咔嚓」聲🔊,肉汁多到滴濕紙巾🤤。師傅醃得超入味,連胸肉都唔嚡口,最驚喜係附送檸檬蜜糖汁🍯,點完即刻解膩仲帶果香!美中不足係半隻斬得細碎,兩啖就清碟... 評
即叫即片夠熱辣!鴨皮透光似琥珀💎,師傅手勢好,每塊連住啲啲肥膏但唔油喉👏。最正係配自家製山楂糕同蜜瓜條🍈,包住傳統甜麵醬同蔥絲,酸甜果香撞油潤鴨皮,層次即刻昇華!半隻夠包八件,鴨架仲可以加$48椒鹽,不過我哋留肚試其他菜~
以為普通小炒竟然有鑊氣!蝦球大過乒乓波🏓,咬落爽彈到似食緊龍蝦肉🦞,西蘭花仲keep住翠綠唔出水。最抵讚係用蒜片爆香代替蒜蓉,鹹香得嚟唔會蓋過蝦鮮。唯一挑剔係份量偏細,男仔可能要加多個炒飯~
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