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| 餐廳: | 美中·鴨子 (將軍澳中心) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
開飯介紹
很受家庭客人歡迎的中菜館，以烤北京填鴨作招徠，鴨肉細嫩，肉汁香甜。
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營業時間
今日營業
11:30 - 15:30
17:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 15:30
17:30 - 22:30
公眾假期
11:30 - 15:30
17:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食母親節飯，揀咗呢間將軍澳嘅京菜名店。作為美心集團嘅一員，之前都食過幾次。比我嘅感覺一直都係，嘢食係做得唔錯，但係食得好匆忙。今次再嚟食嘢都係一樣，要分時段食，5:30入座係要七點離座，職員係會準時叫人離座。片皮鴨係做得好好，皮脆肉嫩，餅皮熱辣辣之餘，佢係逐塊分開嘅。不過佢嘅份量的確幾少，呢度係半隻。小籠包嘅皮，略為有啲厚，但厚唔代表實淨，都幾容易整爛…黃金翠玉瓜算係整得幾好食，亦都有創意，可以一試。呢個叫做桂花糕東伴鴨件。加上桂花糕嘅鴨件其實係幾有創意，但個人認為用薯片加沙律醬係有啲奇怪。呢個金腿鮮菌炒飯算係有啲驚喜，有鑊氣，味道調味亦都足夠。整體嚟講，喺味道上，其實佢仲係食得過嘅，而且亦都唔算貴。不過我覺得實在食得太匆忙，唔啱想慢慢坐嘅人。
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嚟到美中鴨子當然必叫佢地嘅北京填鴨😋平日入座率唔算高 唔使等位都直入而樓面姐姐服務態度都好好 唯獨係上菜時間較慢 涼菜好快上到 但主菜（填鴨同鴨肉香菇炒飯）要30-40分鐘先上菜🥲- 烤北京填鴨 （半隻）烤北京填鴨上菜較慢但好足份量 二至三人食都合適用嚟包填鴨嘅皮夠薄身 青瓜亦都清脆值得推介😛- 鴨肉香菇炒飯呢個炒飯一般 普通正常味道 飯粒都夠煙靭 但不會再試- 三里橋酒醉雞醉雞作為涼菜十分適合酒味香濃 滲哂入雞件入面雞件亦都啖啖肉 可以一試😋😋
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食物方面：前菜：開胃，幾好食😆片皮鴨：鎮店之寶！😆👍🏼鴨皮油脂好香，鴨肉夠滑，加埋配料同醬汁，冇得得彈😆😋😋鰻魚炒飯：鰻魚夠味，而且口感好好😆飯地都好好味😆😋芒果汁蝦球：蝦球大大粒，好滿足😆可惜個芒果汁太濃，食落去有小小膩😜鱈魚排：新鮮嫩滑，如果濃味啲會更好！豆沙餅：呢個甜品好正！外面脆卜卜，入面豆沙蓉好好味😆😋服務方面：唔錯環境方面：舒服性價比方面：中等如果覺得我寫既食評幫到你既話，記得follow，like，同埋share俾你身邊鍾意食好味嘢既朋友，感謝！😋😋😋😆😆😆
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由於伯伯剛從加拿大回來，我們四人相約到將軍澳中心的「美中鴨子」享用晚餐。我們選擇了四人套餐，菜色十分豐富，包括上海素燒鵝、鎮江肴肉、蒜香露筍蝦球、花膠沙鍋津白、烤半隻北京填鴨、松子筍殼魚、灌湯小籠包，以及三色腰豆糕。總的來說，素鵝味個汁好好，鎮江肴肉水準穩定，蒜香蘆筍蝦球，蝦球非常有彈Q好味，花膠砂鍋津白，煑得剛剛好，北京填鴨重點所在好好食烤鴨皮脆，又多汁，松子筍殼魚好味炸得夠鬆化，灌湯小籠包皮薄餡靚，三色腰豆糕唔太甜！4位套餐$938🩵上海素燒鵝🩵鎮江肴肉🩵蒜香蔖筍蝦球🩵花膠沙鍋津白🩵烤北京填鴨（半隻）🩵松子筍殼魚🩵灌湯小籠包🩵三色腰豆糕美中鴨子（將軍澳中心店）📍地址：新界將軍澳唐德街9號將軍澳中心地下G105&G106舖..
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我們叫了四人餐，上完第一輪菜後，等了至少40分鐘還不上第二輪，要求侍應跟進，但對方不耐煩地說：「其他人都等緊㗎啦！」「叫餐係咁㗎啦，要等埋一齊炒」，而且目露凶光，睥住我們一枱，不肯幫我們跟單。然後我們再等了～10分鐘還是沒有上菜，再催了一次，她才死死地氣跟單，然後不到兩分鐘就上了一道菜。食完一道又要再催才上下一道菜，好像要踢一腳才郁一下🙂整頓飯食了超級久，浪費時間，而且食物質素也下降，沒有以前的好食。
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