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營業時間
今日營業
11:00 - 23:00
星期一至日
11:00 - 23:00
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食家推介
香港實在不多售賣北京煎餅的店,所以如果有機會經過天后,也會來吃一吃。今次點了最簡單的 雙蛋火腿芝士煎餅$28同樣是即叫即整老闆娘架輕就熟地煎那塊餅。一拿起手,有點失望,相較以往點的薄很多,咬下去,的確有火腿和芝士的存在,但其實只有半片的火腿,但芝士的存在感很低,不斷只吃到薄脆,薄脆份量多的確可以增加口感,但過量就大大影響其味道,它多得蓋過其他食材的味道,包括雞蛋和芝士,它多得令人吃下去只有油膩的感覺,或者老闆娘是想加多點比較廉價的薄脆,令煎餅看起來厚一點???
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係天后行行下見到煎餅果子賣,香港好少見所以想試試。製作過程超引人入勝,可以從窗口見到老闆娘全程的製作過程,由倒麵漿雞蛋配料一一都睇得曬。配料方面,有北京填鴨肉絲,芫荽、蔥、青瓜和生菜的組合非常出色同多,超啱我呢d多青,鴨肉份量唔少加上烤鴨醬的咸甜風味,係平衡之舉。吃完後,不僅超滿足而且覺得健康,因為裡面好多菜🤣。等候製作需要一些時間,因為即叫即整。我叫咗L size的煎餅,它真係超大,半份已經夠曬我超大食既胃口,應該男仔食半份L size都夠曬。始終係外賣店街頭小食,加上份量大食起黎有少少唔方便,帶定食物盒,但絕對值得一試!---## 評分標準食物:4/5環境:3/5服務:4.5/5性比價: 👍🏽pp$50回購率:👍🏽地址:天后銀幕街15-17號地下A2B號舖
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明明寫着是10:30開門的,連續三次11點到達店還沒開。。。之前因為換咗個新員工(老阿姨)冇咁好食,send 社交媒體網站 message反映意見又冇人覆,所以停咗一排無幫襯。之前已經有兩次遲到未開門,到今日第三次諗住打電話去問定開鋪未,10:40打電話都無人聽。。。最後諗住俾多次機會行過去睇吓啦,11:05分看到之前喺煎餅店返工嘅員工入咗去旁邊嘅聯盟珍珠奶茶店開舖,問佢竟然答我唔知煎餅店幾時開。。。電話不接,社交媒體網站信息沒人回,(疑似)員工唔好客!做餐飲員工連最基本的時間觀念都沒有,等住執笠啦
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行過老come 煎餅突然好想食, 岩岩12點開鋪冇幾耐。點左佢嘅北京烤鴨煎餅🤩同姐姐傾咗一陣,佢幾nice架,又可以拍底整嘅過程,正喔~講番煎片先,喺即叫即整所以等大概3至5分鐘就有啦。我叫嘅係M size因為姐姐都有講話一個人食M size都夠。見到佢由一個餅底,再反個餅,再落配料同醬汁,北京烤鴨好過癮🥳後來問我要唔要辣,我話要。不過最後一D都唔辣🤣新鮮熱辣辣好食!煎餅都好厚架,入邊好多北京烤鴨個味道啦,因為有醬料,好夠味嘅👍重有落左好多脆脆增加口感,好rich喔~熱辣辣!如果唔食蔥就要佢走蔥,辣醬唔辣所以可以加辣。會食到有啲唔方便嘅不過street food係咁架啦~🤗 M size都夠飽,好食🤩
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試了雞肉味煎餅,中間d薄脆係成個餅的靈魂,加埋芫荽香䓤,好食到呢不能自拔。大大份的M size只售$35,本來想再買一個拎走,怎料鋪子已落閘(5點十分左右),,唯有下次再食。唯一要批評的是包裝很論盡,因為太大份,食到成面都係汁,如果能捲起來像熱狗一條,吃起來會乾淨咁多。
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