蕃茄仔

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又嚟返呢間飯堂😆雖然依家價錢唔係平，不過真係好好食，所以一放假就會過嚟食🫶🏻要電話掃qr code落單，但係收銀隔籬個位嘅網絡比較差，侍應都好好，即刻比menu同埋話會幫手落單。🍜豚三寶(豬扒、豬軟骨、豚片)+招牌麻香伴麵 (刀削麵)+ 65°C有機溫泉蛋+秋葵：豬軟骨鬆軟，豬扒厚得嚟彈牙，豚片薄得來好夠味👍🏻麻辣汁惹味👍🏻👍🏻刀削麵可以掛晒啲醬😋🍜美國安格斯牛肩胛片、蕃茄麻辣湯底小辣(上海麵)：肉有牛香🤤，湯底嘅麻辣配番茄估唔到咁夾，可能我自己本身鍾意番茄同麻辣，一次過滿足晒2個願望💖🥤青漉咖啡：好濃嘅茶餐廳/炭燒咖啡嘅味，好香滑，無得頂👍🏻🧋青漉台瘋奶茶：甜得滯，但好滑口，有果凍喺底，但食時比較困難

蕃茄仔地址：九龍灣常悅道21號EASTMARK1樓7號舖作為蕃茄控點會未幫襯過蕃茄仔呀😝～牛魔王雙拼🍅$90偏橙奶色嘅蕃茄湯，甜而唔酸而且超creamy超濃呀😍，再配上薄薄幾塊超有油脂嘅牛肩胛，正🥳。炭燒風味雞扒🐔$70作為人氣Top 1 嘅炭燒雞扒點會未試過呀，炭燒雞扒燒得好香脆好入味😋，絕對唔係浪得虛明😆，加再上自家米制通粉煙韌口感，好較豐富呀😎。

我自己本人就好鍾意食蕃茄味嘅任何東西呢間蕃茄仔嘅雞扒真係好好味個成個湯我覺得勁濃郁嘅蕃茄味係令到我好想繼續飲嘅而且佢個湯麵係超級大牙啦咬落去好有口感咁另外佢入邊勁多蕃茄蓉我真係成個唔小心飲晒啲湯勁想食多碗，而且佢個雞扒係煎得啱啱好少少燶邊又唔會好乾身完全覺得好好味呢一個咁我朋友就食咗個秘製豬扒，佢自己就話覺得個豬扒普通咗啲同埋好大雪藏豬味應該唔係靚肉，但係我試咗一啖我覺得都唔錯嘅主要係因為個湯好好味所以加分

首先，間餐廳需要客人手機自行落單 但係個問題係間餐廳好似訊號盲點 死位 差唔多完全收唔到訊號 我掃個QR進入落單畫面 都玩左成5-10分鐘 未計我㩒入去睇餐牌&落單嘗試過問員工提供wifi密碼 想上網落單 但可惜得到既回覆：「呢度冇wifi 」但搜尋明明見到有該店既wifi 只係佢地選擇性不提供客人 我隔離枱既人同樣收唔到 見佢地都特登舉高電話為求接收到訊號落單而食物質素 蕃茄湯比想像中淡 罐頭蕃茄湯都出色過佢 十分失望而吉列豬扒 事前準備不足 解凍時間不夠 一食落去 仲會食到有陣雪味必食忌廉蟹餅 唯一可以過得去 但講到話必食就誇張左 至少未有吸引到呢個程度

九龍灣呢間蕃茄仔嘅雞扒蕃茄麵真係好正麵條好彈牙 咬落去好有嚼勁 湯底係濃濃的蕃茄煮完再blend爛所以有勁多蕃茄蓉係裡面 而且成個湯底係掛汁 加埋仲有一種鮮甜嘅感覺真係食完仲想再食多碗！另外要讚的係佢個烤雞扒煎得恰到好處，肉質好嫩好多汁而且脆卜卜有焦香味非常surprise!!!! 真係未試過食碗蕃茄雞扒面個雞扒都煎到咁有heart 食嘢嘅環境普通 上菜都快手 我見好多人都係叫雞扒面食如果你鍾意蕃茄麵同雞扒，絕對要試下呢個超正嘅組合！

九龍灣Eastmark,一向較靜，但經過蕃茄仔，決定一試。湯 4/5蕃茄湯有落蕃茄肉增加口感及厚實度，簡單方法但味道好。牛脷4.5/5牛脷軟嫩，厚切，有驚喜。份量得3片，1xx黎講可以更多，午餐應該抵d秘制豬扒 3/5太普通既豬柳，有大豬味，不是靚肉，可進步（好在唔鞋）麵 正常 wt do u expect*上海麵掛湯度好，推薦；刀削麵同濃湯唔太夾，可能叫撈或辣味配d由於叫套餐，有小食，忌廉蟹肉餅正常好食，但溫泉蛋凍既，少怪同唔夾個餐，建議改一改小食既選擇。是日甜品，係切一舊方塊仔俾你，請真句小器左。飲品不加錢只有汽水，但有冰底，加少少分。晚餐同份量唔正比，太過進取，結論午餐平d可以一試，尚算滿足。

今日嚟到呢間餐廳試下佢哋嘅招牌燒雞扒上海麵，真係要同大家講講佢哋個雞扒，外皮微微焦香，脆口得嚟肉質又嫩滑，簡直係完美結合🍗！至於上海麵呢，夠爽滑，加埋佢哋個特製湯底，鮮味十足，一啖入口，湯汁、麵條、雞扒味道層層疊出，越嚼越有味！至於個湯底，佢個清甜嚟自真材實料，你話會唔會好飲？你估啦！蕃茄湯麵方面，呢個就真係驚喜！湯底嘅濃郁蕃茄味，真係同你平時飲開啲嗰啲唔同，淋咗喺麵條上，每一啖都夾！估唔到烤風味雞排嘅炭香，竟然同蕃茄湯咁夾手！食完呢碗麵，個人真係滿足到嘆唔到氣！食物嘅質素掂過太平洋啲波浪！下次一定要帶埋友人再嚟試其他口味，肚仔嘅滿足度，真係話唔出嚟啊😋！

今日我化身蕃茄女🍅湯底：蕃茄湯底依舊係杰撻撻🤭唔會好深色 唔會好酸或好甜反而清清地更似由真蕃茄淆成😝一野唔覺意會飲左半碗湯⍥ 炭香脆嫩雞扒配上海麵 ❙ $70雞扒真心香 又嫩又滑帶皮 無咩脂肪 要讚😂上海麵掛汁力唔弱 質感無刀削麵咁厚實咁粉 😋的確比較好食！⍥ 美國安格斯牛肩胛片配刀削麵 ❙ $82牛肩胛四五片好出色 🤩富有濃濃既牛肉香香口又惹味 齒頰留香無誤🥺最可惜係我選擇錯左佢既伴侶長長既刀削麵 食落比較實淨厚粉下次再食一定一定要揀上海麵！！

幾日聖誕假期匆匆就過，已經有一段日子冇上線嘅 #小秘書 我返嚟喇😙 凍咗好幾日，太陽伯伯終於蒲頭☀️ 我哋決定行遠少少，過去 #EASTMARK 樓上嘅 蕃茄仔 Red Object整碗「蕃茄濃湯麵」，吸收吓維他命C😙可能係假期剛完結嘅關係，等位嘅食客唔算太多，服務員好快就安排到座位比我哋。專一嘅我，再次點咗 #炭香雞扒上海麵 做 #午餐 😙 上餐嘅時間比預期中快，碗麵睇起嚟都唔錯😎 蕃茄湯底味道好濃，可惜唔夠熱😅 而且件雞扒好似冇醃過咁，只係輕輕燒焦（炭香）塊雞皮就上枱，味道認真麻麻🤪 不過見同事嗰個撈麵似乎味道都唔錯，下次一於轉軚，試吓新口味先😏📍 蕃茄仔 (九龍灣)常悅道21號EASTMARK1樓7號舖

No.1推介 - 炭燒風味雞扒 配刀削麵 (68$)自家鮮茄濃湯飲得出係新鮮蕃茄打成嘅蕃茄湯，濃郁清新，飲完唔會覺得口渴，感覺健康。炭燒雞扒嫩滑有炭香，重配左蒜酥同蔥花，食落完全唔覺得寡。唯一缺點就係少貴，出餐亦都比較慢，可能因為即整的關係，而且只收cash，都比較麻煩。

喺九龍灣德福大廈隔離有一棟新嘅Eastmark，入面一樓有幾間餐廳，平日lunch hour嘅時候，幾間餐廳都會大排長龍，而平日夜晚同週末去食就會冇咁多人，我哋揀咗呢一間以蕃茄濃湯作為特色嘅蕃茄仔做lunch。我哋嗌咗美國安格斯牛肩胛片配上海麵同秘製脆炸吉列豬扒配刀削麵，配料可以選擇乾蔥同青蔥。安格斯牛肩胛片有四片，煎到好香，肉味好重，咬落去有口感，食得出係有質素嘅牛肉。塊吉列豬扒都炸到好鬆脆，炸粉唔厚，係即叫即炸所以上菜嘅時候仲係熱辣辣，豬扒嘅肉質唔靭，肥瘦適中，配埋一個酸酸甜甜嘅汁好夾。餐廳重點嘅蕃茄濃湯係濃蕃茄味，不過質地偏杰身，個湯底稍為凍咗就會同啲上海麵同刀削麵痴住咗一齊，搞到食落會變咗有啲粉，所以建議唔好外賣，堂食會比較好！📍九龍灣常悅道21號EASTMARK1樓7號舖位置就腳：🍊🍊🍊餐廳環境：🍊🍊🍊食物味道：🍊🍊🍊🍊整體CP值：🍊🍊🍊🍊

九龍灣EastMark 1樓係附近打工仔嘅午飯飯堂。今次試左人氣王蕃茄仔！平日1點左右，唔需要等位。用QR code自助落單～🔸熱溶芝士厚切牛舌刀削麵 $82厚切牛舌好食，夠淋，配上熱溶芝士令口感更加美味！蕃茄湯亦十分濃郁！小貼士：問店員拎辣粉，加少少落湯底到，會更好味！

朋友知我係個蕃茄控，帶我嚟呢間傳說中嘅人龍蕃茄麵店食晚餐。可能因為係假日嘅九龍灣工商業區，店面坐唔滿，唔洗等就可以直接入去坐低。餐廳環境都算乾淨，每張枱上面都有QRCode落單。空間就都幾狹窄，每個餐都有托盤裝住，張兩位枱放完兩個托盤之後就再無其他空間。鮮茄濃湯牛魔王(牛肩胛+和牛𦟌)刀削麵 ($94)碗麵嘅鮮茄濃湯雖然好有蔬菜蓉嘅感覺，但無乜蕃茄味，感覺似係個雜菜湯。雖然味道還可以，但相比期待嘅茄湯有啲距離。牛肩胛同牛𦟌各有兩片，肩胛肉味濃亦唔韌，牛𦟌肉味都濃而且筋位炆到半啫喱狀，口感唔錯。餐飲嘅茶需另外加錢，隨麵有附送極唔好食嘅甜品，免費嘅唔對佢做太多評論，總之各咬咗一啖就放棄咗。

我好鍾意蕃茄湯，所以朋友帶我食呢間蕃茄仔 。呢間舖全部麵都係蕃茄湯底，我同朋友一人嗌左一碗。蕃茄湯底聞落好香，湯底比較杰身，好濃郁，入口有酸酸甜甜蕃茄味，鍾意食蕃茄既朋友仔唔可以錯過。特級安格斯牛肩胛配上海麵（加雞胸）$82+18我朋友好鐘意食牛，佢話個牛好濃牛肉味，牛味十足，牛肉好淋同嫩滑，份量亦偏多，朋友想補充蛋白質，所以加雞胸。炭烤風味雞扒刀削麵$68呢碗麵底叫咗刀削麵，麵身較硬，雞皮煎香鎖住肉汁，雞扒啲肉好嫩滑。可樂 $10📍蕃茄仔地址：九龍灣常悅道21號EASTMARK1樓7號舖

作為一個道地香港人，湯麵自然走唔甩係個人最愛嘅食物之一🫢🫢🫢而越濃郁嘅湯頭配麵一定越正，個人算係半個草食系生物哈哈😎😎所以特別鍾意蕃茄湯🍅🍅🍅蕃茄師兄同蕃茄仔都係我幾鍾意會翻轉頭嘅餐廳🍴後者比較上湯頭清爽啲，唔算太滯夏天食都啱口味叫了素食主義麵，湯底飲落似有肉煲，所以素食者可能要問清楚喇，餸菜有秋癸、雞脾菇、西蘭花、瓜、豆腐同少量香草🌿刀削麵掛湯之餘又彈牙👍🏻👍🏻👍🏻