449
86
19
| 餐廳: | 蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 |
|---|---|
| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
次次經過旺角都被佢外貌設計吸引好想入去一邊食一邊欣賞。今次有時間的起心肝入去試下佢😜一踏入去已經感受到古式古香懷舊風味😮欣賞完裝修後即刻睇吓有乜馬來西亞美食先，餐牌入面有好多美食😘但今次試左未試過嘅肉骨茶先，再加碟魚🐟仔醬蘿白糕、油炸鬼和特飲似水榴槤🤟肉骨茶(三層肉)白飯，油菜：待應熱辣辣送上，份量好足，三層肉肥瘦均匀，肥肉望落似好肥，但入口即溶肥而不腻🥰豆卜索晒個湯好好味，肉骨茶入口濃香好杰，濃濃藥材味和濃濃嘅肉味，大家冇搶大家嘅味，恰到好處👍👍👍魚🐟仔醬蘿白糕：蘿白糕煎到外脆內嫩，入口感覺有d蝦米粒🤔加埋魚🐟仔醬嘅鮮味和辣味，更加惹味☺油炸鬼：唔知馬來西亞係唔係唔同中國做法，食落口感需然外面都係脆，但內裏就比較煙韌结實😉齋食已經好食，但原來浸落肉骨茶裏面，索滿肉骨茶個口感更加正💯似水榴槤：賣相已好靓，入口濃濃嘅榴槤味，對喜歡榴槤愛好者一定要試👻👻👻真係要來多幾次先可以試埋其他馬來西亞美食，另外順帶一提如叫肉骨茶食，飲完唔夠可以添加😎😎😎
繼續閱讀
餐廳座落於上海街的一幢活化大廈內，進入餐廳便能感受到濃厚的馬來風情。牆上畫上一幅幅描繪馬來西亞風貌的壁畫，再加上懷舊玩具和單車作為裝飾，地板則鋪上紙皮石，宛如時光倒流，令人勾起不少童年回憶。📌檳城白咖喱海鮮麵🍜這道海鮮麵材料豐富，包括豆角、芽菜、豆腐魚旦、雜菜腐皮卷、魚蛋、蝦、蛋、豬紅、青口和啦啦（花蛤），每一口都充滿鮮美的海鮮風味。麵條選了滲滲，即油麵和米粉的混合，使口感更加多樣。白咖喱湯頭香甜濃郁，撈上特色參巴醬，為湯底添上一抹辣味，令人胃口大開。📌百吉爹肉骨茶（豬腳彎）🫕這款肉骨茶質地十分濃厚，藥材的甘香味濃郁，當中的當歸和川弓更是滋補佳品。豆卜吸收了肉骨茶的香味，咬下去爆湯的口感爽呀。豬腳彎肉質嫩滑彈牙，含豐富骨膠原，沾上黑醬油一起食用，風味更佳，不愧為店家推薦食品。📌榴槤多士餅配雪糕🍨兩片金黃鬆軟的熱香餅夾著超香濃幼滑的榴槤蓉，搭配軟滑的雲尼拿雪糕和美祿珠珠，味蕾口感已然豐富；一冷一熱的配搭，在口腔內冰火交融，味道、質感與溫度的衝擊，令人陶醉。大力推薦一口就要有齊全部食材的食法，才能把這個甜品的精髓嘗到極至。真的一試愛上，是是夜亮點、本席的至愛 😋🤭🤭。
繼續閱讀
今日去左旺角上海街618嘅蘇媽蘇媽馬來西亞茶餐室，裝修有南洋風，主打馬來西亞家常南洋菜。佢哋嘅招牌菜，真係好有驚喜！每一啖都充滿住馬來西亞嘅風味招牌砂鍋老鼠粉：砂鍋熱辣辣，老鼠粉彈牙，配料豐富，大量豬肉碎、蒜粒、魚乾、蝦乾 撈埋半熟蛋一起食, 味道也不錯個人超喜歡！豬腳彎肉骨茶：豬腳彎肉質爽爽的，肉骨茶湯頭香濃，濃郁的當歸香氣，甘草，黃芪，玉竹的甜，黨參和川穹微苦回甘有水準。XO醬蘿蔔糕：蘿蔔糕外脆內軟，XO醬味道濃郁，高質！沙嗲串燒豬肉雞肉：沙嗲醬汁香甜，豬肉雞肉鮮嫩，超讚！香港旺角上海街618號 618號地下 G01號舖#蘇媽蘇媽 #馬來西亞茶餐室 #旺角美食 #香港美食
繼續閱讀
高佬麵配雞排麵好彈牙，醬汁濃郁得嚟又唔會太鹹，帶少少辣，好開胃！雞排煎得香脆，肉質嫩滑，份量都幾足，食完好滿足！ Kaya Toast烘得啱啱好嘅多士，外脆內軟，夾住滿滿嘅Kaya醬同牛油，一啖咬落去，Kaya嘅香甜同牛油嘅鹹香完美融合，真係好正！一定要趁熱食，先至可以食到最正嘅口感！餐廳裝修好有馬來西亞風情。座位都幾寬敞，坐得舒服。
繼續閱讀
蘇媽蘇媽絕對無人唔識嘅馬來西亞菜，今日同朋友經過話想食咖央多士就入左去。入到黎都唔少人食緊，呢到有兩層，座位都唔會太逼。咖央多士，我見每枱都會叫一份，多士烘得香脆，外酥內軟，咖央醬份香甜。咖央多士，外酥內軟，多士烘得香脆，咖央醬份香甜。仁噹牛肉熱撈，牛肉鮮嫩，搭配特製醬汁，香氣四溢，麵質煙韌有口感。馬拉沙嗲串燒的肉質入口即化，伴隨著微微的辣味，燒得焦香濃厚。熱桔仔茶，清新的桔子香氣令人神清氣爽，完美解膩。燒蝦，蝦肉鮮甜，外皮微焦，簡單配上鹽已經好味。
繼續閱讀