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| 餐廳: | 譚仔三哥米線 (幸福中心) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
營業時間
今日營業
10:30 - 22:00
星期一至日
10:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
分店極度混亂，實習員工負責counter總指揮，落單系統係毫無預警情況下取消了訂單，發現的時候counter再次落單但沒有加快出單。總等候時間超過一小時，再催，無反應。最後lunch time時間有限，只好取消訂單離開，午餐時間乜都食唔到。奉勸所有附近午餐時間有限的打工仔千奇唔好試呢間分店。
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最鐘意食譚仔既酸辣米線！成日心思思都會想去食！卻吸引了眾多辣味愛好者的慕名而來。店主熟練地將熱騰騰的米線放入碗中,第一口嘗試,入口即是酸酸辣辣的刺激感,隨即在舌尖爆發開來。豐富的辣味層次,從最初的辣椒辣到後勁的麻辣感,層層遞進,令人欲罷不能。米線的彈牙口感與醬料的融合恰到好處,相得益彰。店家用心調製的醬料,不僅辣而且有著獨特的香氣,讓人難忘。除左米線,我仲鐘意食蒜泥白肉！令人驚艷！簡直回味無窮會再想回頭食！
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我不嬲都欣賞三哥嘅米線特別喜歡他們嘅湯底，真的很好喝😂特別是麻辣湯底的香味，非常濃郁，既有香味又有麻辣味。有些麻辣湯底可能不夠麻或者不夠辣，但是三哥的湯底非常平衡。米線完全沾滿了湯汁，入口時充滿了麻辣的味道。而米線都好彈牙，煮得個淋度岩岩好。 米線的口感非常出色啦，煮得剛剛好，保持了彈牙的質地充滿了咀嚼的樂趣。米線的細膩質地與湯汁完美結合，使整道菜品更加美味。其次，腩肉的質地和味道為這道菜增添了豐富的層次。但今次腩肉太肥，入口就成口脂肪。不過三哥酸辣的風味可以彌補一下腩肉嘅失色。辣椒和花椒的組合為湯底帶來了辣辣的刺激感，同時也帶來了麻辣的風味。這種湯底的風味非常濃郁，既有香味又有麻辣味，給整道菜品增添了一種令人難以抗拒的美味。
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雞肉酸辣米線真係好出色！米線真係最緊要主角，米線又Q彈又有咬勁，令人一試難忘。我每次食都一定會叫雞肉切得好薄，又多汁多肉，每一口都能夠感受到鮮美嘅雞肉味道，加上酸辣湯汁酸中帶甜，辣中帶香，雞肉完美地吸住啲湯汁，超正！湯底裡面亦有少許酸菜同豆芽，增添咗一份清爽口感同層次。呢個湯底唔單止可以帶出米線嘅味道，仲可以令整碗食物更加豐富。另外土匪雞翼味道濃郁，一送到台就香氣撲鼻，調味啱啱好，雞皮焗得好薄脆，每一口都令人回味無窮，真心好食！
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三哥嘅米線清淡健康又抵食而且質素穩定🙈🙈，好多時諗唔到食咩就會去食佢😝😝。今日就叫做個雞肉麵線酸辣湯再加個細土匪。 一餸嘅雞肉份量幾多😋😋，調味都唔錯，麵質幾好，湯底都幾好味，非常飽肚。土匪雞翼亦都係我經常會點嘅餸，味道真係幾香濃、幾特別，肉質都幾鮮嫩，唔會炸到好乾🥰🥰。
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