譚仔雲南米線 (+WOO嘉湖二期)

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口淡淡，好想食吓雲南的傳統美食，今日就嚟咗譚仔打卡，佢哋以米線為主料，搭配各式新鮮食材和濃郁的湯底，真係好正🙌🏻［食後感］📝1. 🥢過橋米線✅湯底味道醇厚，真係感到滿足。✅米線滑嫩，入嘴的時候有一種特別的韌性，搭配湯底非常美味。✅新鮮的芽菜、肉類和丸類能增添多樣的風味，讓整體的口感更加豐富。2. 🥢紅油木耳✅黑木耳的脆嫩口感回味無窮，咀嚼時發出清脆的聲音，十分爽口。✅紅油的香辣味道深入木耳的每一寸，與醋和蒜的搭配，讓整道菜的風味層次分明，既有辣味又有酸味，刺激味蕾。✅紅油的鮮豔色澤和黑木耳的深色形成對比，食慾大增，視覺上也十分享受。

星期日🥰完咗聚會之後，就約埋三五知己🤝一齊去食米線。食開米線🍜，梗係去譚仔。 譚仔具有香港🇭🇰特色，就連移咗民嘅人都想念譚仔的風味😀

自從之前食過譚仔嘅撈米線之後一直念念不忘，好想佢快啲再有返！今次終於等到啦🤤蒜椒雞腳筋 $26之前一直冇試過呢個小食，原來仲有啲雲耳做伴菜，好入味！雞腳筋好有咬口，好似食緊雞軟骨咁！炸醬烤雞撈寛麵 +豬潤 10小辣 $54好足料，成5舊炸雞喺個碗到！一直未試過佢嘅寬麵，所以今次就叫咗嚟食下！口感幾特別，不過個人覺得撈米線會夾啲，感覺米線會同啲炸醬融合得好啲～

今日放工之後好肚餓，肚餓到連下午茶都要食譚仔，叫咗個雞肉牛肉雙拼嘅米線。牛肉同雞肉都老左小小，呢間嘅配菜唔算好多。有時候食麵唔夠飽，都可以用配菜幫幫手，所以我覺得都係睇下師傅點😛，不過好在係下午茶啫。。不過勝左唔算太多人。。。一入去就有位。。快快食飽左又等晚餐了。

🔮濃汁猪軟骨寬麵配花椒重慶酸辣湯   湯底椒麻味濃,酸菜辣味剛剛好, 至於辣度最小都要叫3小辣, 如果都覺得太辣嘅話,咁就唯有改其他湯底喇！ 濃汁猪軟骨一碗有4件,猪軟骨超軟腍,無牙都食到,而且真係濃汁入味,正!寬麵煙煙韌韌,個人覺得可以再煮腍D! 唔知係唔係寬麵嘅關係,平時食開米線食哂成碗剛剛飽,但係今次食哂成碗麵,覺得飽到頂住個胃呀！🔮蒜椒雞腳筋   我真係好鍾意食雞腳架！如果大家都好似我咁鍾意食雞腳嘅話,呢個一定要試吓!雞腳筋咬落去係脆口架！勁爽呀！而個蒜椒撈醬,好蒜好香,一個好開胃嘅涼菜!必試！ 🔮荔枝青檸寒天特飲 偏甜, 寒天Q彈,解辣之選

🌶 首次登埸! #撈米線! 好好食呀!🇭🇰 餐廳: #譚仔 #譚仔雲南米線 ▫▫▫▫▫🍽菜式介紹: ❝ 麻辣汁炸醬隨意撈米線 $43 ❞ 🔸4.5/5❝ 蒜椒雞腳筋 $26 ❞ 🔸4/5❝ 青檸綠豆薏米冰 +$12❞ 🔸3.5/5▫▫▫▫ ▫🔴食評: 譚仔雲南米線🔸，又有新菜式推出啦! 作為譚仔粉絲的你，點可以唔試?!麻辣汁炸醬隨意撈米線🧡，可以按自己喜好配搭米線配料🤤，配搭出一碗屬於自己的米線☺️。我選擇五小辣米線配雞肉，米線被鹹香麻辣的炸醬包裏，超級惹味，越吃越愛! 其實比起湯米線，我更愛撈米線😆。而蒜椒雞腳筋，原來是軟筋，口感爽脆，雞皮Q彈，蒜辣合壁🌶，好開胃呀! 最後配上一杯青檸綠豆薏米冰💚 ，不但味道清新，亦有清熱袪濕的功效呢。▫▫▫▫▫