金鳳大餐廳 (中染大廈(8咪半))

營業中

休息中

帶子鐵板牛扒餐呢個帶子鐵板牛扒餐真係冇得彈！一上枱就聽到鐵板「滋滋」聲，香氣撲鼻，令人食慾大增。牛扒煎得剛剛好，外皮微微焦香，內裡粉嫩多汁，入口即化，肉質好有彈性，油脂分布均勻，食落好有牛味。帶子亦都煎得恰到好處，外皮微微焦脆，內裡嫩滑多汁，鮮味十足。鐵板上仲有啲洋蔥、青椒同紅椒，增添咗口感同香氣。最正嘅係佢哋嘅黑椒汁，香濃惹味，同牛扒同帶子好夾，令人食到停唔到口。整體嚟講，呢個帶子鐵板牛扒餐無論係味道定係賣相都令人滿意，絕對係必試之選！美國德州頂級西冷餐呢個美國德州頂級西冷餐亦都唔輸蝕！西冷牛扒嘅份量十足，厚度適中，煎得外皮香脆，內裡粉嫩多汁，肉質好有彈性，油脂分布均勻，食落好有牛味。最特別嘅係佢哋用咗德州風味嘅調味料，帶少少辣味，令人食落更加開胃。旁邊嘅配菜亦都做得好好，薯蓉綿密滑溜，蔬菜新鮮爽脆，同牛扒好夾。整體嚟講，呢個美國德州頂級西冷餐無論係味道定係份量都令人滿意，絕對係牛扒愛好者嘅福音！羅宋湯及忌廉湯配餐包呢個羅宋湯同忌廉湯配餐包都做得幾出色！羅宋湯味道濃郁，湯料豐富，有牛肉、紅蘿蔔、椰菜、洋蔥等，每一啖都充滿住蔬菜嘅甜味同牛肉嘅鮮味。忌廉湯亦都唔輸蝕，湯質幼滑，奶香濃郁，

上次一個人系屯門食金鳳，覺得好好食今日系荃灣行街，又想再食鐵板餐，就搵埋屋企人一齊食！上次試過個貴族牛扒餐覺得個牛味好好食，所以今日都決定食一模一樣嘅餐！！我哋叫左：1. 貴族牛扒餐(3成熟)黑椒汁加蒜2. 貴族牛扒餐(5成熟)黑椒汁加蒜3. 凍檸茶走甜 2杯4. 跟兩個羅送湯同餐包一嚟就已經上咗餐包、羅宋湯🥣個餐包熱辣辣，配埋個牛油嚟食一流羅宋湯有好多料，好香蕃茄味辣味同埋牛肉香味👍🏻👍🏻1. 貴族牛扒餐(3成熟)黑椒汁加蒜2. 貴族牛扒餐(5成熟)黑椒汁加蒜貴族牛扒，即係牛肩肉，同上次食一樣咁好味，佢肉質好腍，而且好香牛味又冇筋❣️雖然要俾錢加蒜，但加咗算真係香好多！牛扒底下仲有薯格，同埋蔬菜間鋪啲店員全部都好有禮貌，姐姐又好體貼咁拎紙巾俾我

是日元宵佳節，迎來蛇年第一場春雨。倍感浪漫。元宵，咁同女友去邊度食飯啊？酸菜魚？打邊爐？冇頭緒係正常㗎。相傳元宵佳節，啲大家閨秀都會喺屋企食完飯，先至出去 睇花燈俾人溝。所以傳統上係冇元宵佳節晚餐呢回事。………哎呀，講返金鳳。都半個世紀啦，要講嘅乜都講晒。都係嗰句，香港嘅味道，每隔冇耐總會跳起條筋食一餐金鳳。食嘅係佢個total package，打從遠處見到佢50年不變嘅招牌，夥計醒目嘅紅白格仔制服、Menu嘅Layout 字體、環境嘅燈光 …… 乾淨+四平八穩嘅餐枱 ……. 殷勤禮貌嘅夥計 ….. - 唔使諗，一定係羅宋湯。原生牛肉湯底，微酸小辣開胃。- 餐包軟熟，微暖，有質有量。- 沙律菜，新鮮脆口，上枱嘅時候仲係冰冰涼涼。- 蕃茄蓉大蝦意。好地道嘅童年回憶蕃茄底，酸酸甜甜，個汁開得好綿滑，佢哋用比較粗身嘅意粉。一啖咬落去，意粉同埋汁醬嘅比例好balance，口感非常好。大蝦佢哋用大頭蝦，蝦頭爆膏，蝦肉淸爽。- 鐵板帶子西冷扒。有質有量。呢啲真係50年不變。

金鳳係抵食夾大件嘅，荃灣中染呢間分店，午市係不停排隊今日食北海道牛乳滑蛋蝦仁拼豬手飯永遠都鍾意呢度嘅白湯，同埋熱辣辣嘅餐包，真係即刻開胃晒滑蛋蝦仁炒得好好，豬手原來已經切好幾件，一啖一啖食都幾滋味午市免費升級紅豆冰，絕對係無敵嘅， $62一個午餐，性價比無話可說啦⼁

7月尾嘅星期日同爸爸媽媽行完荃灣，就揸車去咗8咪半食金鳳，原來大廈嗰名係有段故事，大家可以上網查下如果有興趣。我哋三人，我要咗豬扒拼雞扒，淨菜底，份量大大份，味道正常嘅，係食懷𡚒，阿媽要咗帶子牛柳，隻帶子有啲生，比咗我食，帶子其實得個大，冇乜鮮味。老豆叫咗咖喱豬扒意粉，大大份適合大食嘅。我哋6點9到，開始要排隊，不過都比荃灣市中心嘅餐廳易搵位嘅。

好友香港傳統特色嘅西餐廳，真係好懷念，響荃灣竟然發現一間環境非常溫馨又懷舊嘅西餐廳，食物質素好高，而且服務都好好，有忌廉湯配牛油餐包，真係好懷念呢種味道，而且裝修都好有特色，而且見到好多人去幫襯，都知道呢間餐廳好有特色，同埋有質素，非常受歡迎，所以響荃灣嘅朋友，一定要泥試吓，佢哋嘅黑椒汁西冷牛扒真係好好食，煎得拍到好處，而且肉質非常鮮嫩，好有鮮味，而且香味婆比，加埋有白飯配餐，真係一流呀，而且佢哋仲有蒜蓉汁選擇，味道真係好濃郁，仲要推介佢哋嘅美式集扒餐，佢哋嘅集扒餐好豐富，有牛扒，豬扒，腸仔，火腿，真係好多款式選擇，而且佢哋嘅集扒餐咩都油，真係好啱一家大細去食呀，而且佢哋嘅牛油餐包都好有彈性，咀嚼起來十分滿足，羅宋湯都好豐富，非常足料，真係好正

今日叫咗個XO醬雞髀肉炒出前一丁.差評～～差評差評、、、超級差差差、、、好鹹。。。超級鹹。。啲面又一嚿嚿，硬嗮、叫左杯阿華田火都黎、、又無味又唔甜～仲要係得半杯野、有無搞錯，點食啊～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～我平時好少俾差評、真係忍唔住要寫低…咁樣既水準都可以出嚟煮俾人食….真係😤😤😤😤😤😤😤😤😤😤😤😤😤😤😤

傳統港式西餐廳，環境懷舊又溫馨，真令人懷念。忌廉湯配牛油餐包濃郁嘅忌廉湯，湯質絲滑，奶香十足，搭配微熱嘅牛油餐包，令人食指大動。黑椒汁西冷牛扒仔 配白飯牛扒煎得恰到好處，外焦內嫩，肉質鮮嫩多汁。黑椒汁香氣撲鼻，微辣的口感恰到好處，配上白飯，簡單卻滿足。菠蘿燒汁烤焗蒜香雞髀拼法蘭克福腸 配意粉雞髀烤得外皮酥脆，蒜香濃郁，菠蘿燒汁帶出了一絲甜味，與法蘭克福腸的鹹香完美結合。意粉吸滿了醬汁，讓整道菜更加豐富。紅豆冰凍檸水

今日我和朋友去了荃灣行街，我們又想吃牛排，剛巧見到呢間餐廳覺得不錯，便決定進去吃晚餐。餐湯選了忌廉湯：忌廉湯口感絲滑和細膩，令人垂涎。牛油餐包：麵包柔軟而富有彈性，咀嚼起來十分滿足。羅宋湯：羅宋湯的味道豐富，甜菜的天然甜味與酸味結合，給人一種清新又充滿深度的口感。肉類的鮮美與蔬菜的清脆融合，每一口都能感受到不同的味道和口感。西冷牛扒餐（$150）：西冷牛扒的肉質較為緊實且有嚼勁，不像菲力牛扒那樣柔嫩，但有其獨特風味。西冷牛扒本身就有濃郁的肉香味，再搭配蒜蓉汁，能讓味道更上一層樓。招牌牛柳餐（$150):牛柳保持外嫩內多汁的口感，不會過於油膩或柴，非常好食。埋單總共$300，加一後$330，幾抵食，不錯。

同事生日，今天中午我們去金鳳餐廳慶祝🎂。為了不想等位，我們特意在12:00前到達，結果直接入座。一坐下，看到牆上有個1969牌，詢問侍應才知道，原來第一間分店是1969年開業，現在香港已經有多間分店了🤪。我點了黑椒汁西冷牛扒意粉，牛扒🐮外焦內嫩，黑椒醬汁香濃，搭配意粉，味道非常棒。我的同事則選了洋蔥汁煎豬扒拼火腿意粉，豬扒🐽的香氣與洋蔥的甘甜完美結合，讓人食指大動。午餐套餐還包括牛油餐包和紅蘿蔔忌廉湯，搭配飲品🥤🥤，真是大滿足。午餐套餐還包括牛油餐包和紅蘿蔔忌廉湯，搭配飲品🥤🥤，真是大滿足。餐廳空間寬敞，座位舒適。用餐🍝後，外面已經排起長龍，顯示它的受歡迎程度。下次我要找機會晚上再來試晚餐，很享受那滋滋作響的鐵板聲和煙霧瀰漫的氛圍，真的令人期待😋😚！

今晚跟爸爸去了荃灣的金鳳大餐廳懷舊一下～食返個炸炸聲鐵板餐先。餐廳有多款唔同既鐵板選擇，有不同肉類，仲有唔同既肉類配搭，睇到d餐廳都流口水。仲要餐廳內好多食客都食緊熱辣辣鐵板，又香又炸炸聲，超吸引。點餐後，餐湯和餐包很快送上。紅湯白湯各有特色～而且仲大大碗架，又足料，又飽肚又滿足。餐包配埋牛油～最好不過。餐飲都是點了一些港式經典～熱奶茶～茶香奶滑。另一杯是凍檸檬水，檸檬水能一解肉類的油膩。正爸爸點了一客美式雜板餐～超豐盛呀，有牛扒、豬扒、雞翼、香腸、火腿。賣相超吸引同豐盛，完全勁飽肚，超多肉，岩曬食肉獸～店員送上鐵板後，隨即淋上黑椒汁或蒜蓉汁～炸炸聲又熱又香，香氣撲鼻，忍不住要開動了。每款肉類都勁大塊，又厚身又啖啖肉，超吸引，大滿足。而我則點了鴛鴦扒餐，有雞扒和豬扒～都是超巨大超豐盛，十分好吃。肉質又啖啖肉又濃肉味，超正呀。多汁肉厚。食到停不了口。

家姐生日 問佢想唔想食牛扒佢話想 我話要唔要環境呀？佢話唔洗啦食啲平民啲既牛扒就ok於是就決定帶咗佢去呢一間平民價錢又有小小環境呢個價錢食呢啲牛扒 🥩高質👍🏻👍🏻📍羅宋湯辣辣地 好開胃碗埋個餐牌 好食📍帶子牛柳餐好厚既牛柳 我地叫左7成熟切落已經好淋 加上個鐵板好夠熱切開左之後再兩邊個煎一煎個熟到岩岩好 好正🤤📍帶子西冷牛扒兩個餐我地都揀左帶子大大粒 好鮮味西冷牛扒肉質嫩滑啲同埋肉味重啲咬落去感受到肉既多汁 一樣好食🤤總括黎講兩塊扒都好出色溫馨提示：記得要加蒜呀👍🏻牛扒上面再加生蒜，簡直係成塊扒嘅靈魂😍

黎開荃灣，響愉景新城 附近啲中染大廈，地舖就有間扒王入去點了個西冷扒餐試試環看四週 牆上寫著 1969， 難道這間老店比我還要歷史悠久?!左邊則畫有牛的不同部位點西冷扒好吃的地方，在於待應會問你幾多成熟我今次就要"medium well" 即系大約七成熟啦以前響酒店啲扒房食開 學左幾句依家拋下書包：blue rare 全生/ rare一成熟/ medium rare三成熟/ medium五成熟/well done就全熟下次約埋女伴去，就記得用上這些英文喇很快，扒來了，待應還親切地問要蒜蓉汁還是黑椒汁，於是熱騰騰的汁就在您面前倒下去當即成為全場焦點，哈哈記得要找條巾去擋擋熱滾滾的汁啊切了一塊 連埋滿滿的蒜蓉入口，果真是肉裡呈粉紅 功架十足的扒王熱騰騰還伴上薯條，這個時間如果想凍食，就可以好像我這樣塗上凍凍的牛油在餐包上，又有個餐前包凍凍肚 開開胃當然還有傳統的羅宋湯相伴，這間店還有看起來很像點唱機的東西是次午餐因為件扒太好吃，未有太多心思去研究這部東西不過整間店空間感夠大，同時也有不少食客在吃午餐正值午餐時分，中染大廈上面的OL也陸續下來吃飯餐後飲埋杯凍奶茶，滿滿的飽足離開荃灣扒房之選，

重新裝修後第一次去，等緊位嘅時候發現上面天花板冷氣機好污糟。 啲塵大大堆， 一嚿嚿積住，仲有少少慢慢飄～飄落嚟，坐下面食嘢都幾驚。食物質素和員工服務跟以往一樣沒有變，食物抵食夾大件😋， 價錢公道。裝修後入面房變得更加多座位， 坐得更多人。

多年前曾經去過灣仔的金鳯食晚餐，咁啱今次探訪朋友及介紹荃灣中染果間食下午茶，一口就答應。去到咁橋午餐可以食到5pm，又咁啱係可以食下午茶餐，各人各有各喜好。遇上我朋友有時會有選擇困難症，所以美中不足係叫餐時有個年長的人士好唔耐煩的吹叫乜嘢，令到我朋友非常之尷尬，急急叫了三個餐及叫佢轉頭再過來。落單時又要每人先落食什麼食物後才一個一個落飲乜，怪怪的。送上食物時，有年輕人送多咗一個湯及麵包，我哋立時話比佢知應該不是我哋的，但年輕人回應多給你們吧（大家都覺得年輕人有善D）！點知一陣兒，年長的用比較重語氣話我哋係咪加湯及包，我哋立時回答是年輕人送的，但我哋都覺得語氣使唔使咁火滾（今時今日不是要提倡禮貌運動啊）。至於食物方面，全是熱的，牛扒鷄扒全是煮得洽到好處，味道唔錯加分，只係朋友話鷄脾比較咸而已。整體食物滿意，服務方面有代改善。店舖乾淨企理，坐得舒適。