馬辣台式鴛鴦火鍋 (大鴻輝(荃灣)中心) (已結業)

本身我係食肉獸，一家4口食打邊爐都係我食得多，好在馬辣都有幾多岩小朋友食既野普通大路野，盛在夠多款都係果d, 可惜無銀芽，我鐘意食呀，，，都幾多款，不過攞左好少，，我主力食佢d牛細佬仔鐘意飲到牛啦，係幾好食既，可惜呀可惜呀，份量好少呀，，得3片，牙隙都唔夠，每次叫4份，就黎兩份，仲要都幾慢下，可能人多啦，好在之後同佢講都會出足數比我，抵讚雪糕雪條呢d估佢唔到有咁多款，搞到個女個個都話要食埋單2大人1小童1BB,細牛有找， 抵食

一向好喜歡打邊爐，剛從台灣旅行回來，短短四天旅程到過台灣馬辣兩次。雖然知道這間跟台灣那間是沒有關係的，但還是很想試一試！來到的時間還早，不太多人，店內環境很寛，不像其它放題火鍋店那麼陝小！選湯底那時驚喜發現胡椒豬肚湯！選了這個跟麻辣鍋，麻辣可選辣度，有一﹠二供選擇！來到了有好香既麻辣跟胡椒味，胡椒豬肚湯內有豬肚!我由它先滾一下，出去望望其它配菜！配菜種類也很齊，放得好整潔，不會很雜亂令人有倒胃那感覺！回到餐枱上湯已滾了，牛肉也很快上枱，好意外那牛肉很紅，很上等，非常新鮮鯇魚片亦很出色，鮮+大片！飲品選擇很多，連貴價啤酒也有。甜品，生果都有供應，百多元真是非常超值！

跟朋友晚餐選了間台式火鍋店叫馬辣台式鴛鴦火鍋在荃灣，內裡座位寬闊，新型裝修設計，由於任飲任食2小時火鍋放題，只係一百多元一位，快入去試試，心情特別興奮。炸魚皮是餐前小食。海鮮蝦是不少得。脆肉鯇魚片是肥美的鯇魚片。有細粒的台灣款式燕餃，夾起魚子球、芝士豆腐、墨魚丸、芝士丸、豬肉丸等等... 每樣食D ，可留肚食其他。美國頂級小肥羊肉跟牛肉的肉質差不多，只是多了份羊肉味，真是美味。一滾即食美國頂級牛梅花及美國精選牛五花同樣食出牛肉鮮味。食了很多洋蔥牛肉餃，又有鹵水肉加蛋白飯，食出台灣味道，鹵水汁好香。鮮奶蛋白布甸不會太甜，焗麵包布甸配雲呢拿汁很有布甸味是等別吸引人。 夏枯草、洛神花茶和果汁先生都是我喜愛的飲料。

二間台式火鍋我已經去過好多次性價比非常之高如果你去燒嘢食嘅話仲係修理140十幾港幣到已牛肉係質量非常之高冇乜肥膏所以性價比非常之高就算正價去食嘅話都係$200樓下依家出面係有滷肉飯沙律生果牛丸菜好多款自助嘅火鍋配料俾你揀而且佢絕對唔會漏單所以$200來講真係好抵食算係喺香港性價比我暫時見過算係好高嘅一間火鍋店而且絕對唔會劉丹非常之好服務態度其實惜才嘅質量都幾比較高而且佢嘅湯底係幾好食本人最鍾意就係馬辨豬肚湯底

是日星期四要ot,天氣開始涼，又餓就孖住同事去馬辣打邊爐可以自選兩個湯底，一人一個揀返自己想食嘅湯底友人鐘意食辣，揀左麻辣湯，我就揀左胡椒豬肚湯，可以邊食邊飲埋個湯款式選擇好多，不得不提係竟然有油炸鬼！食法就好似響鈴咁，浸幾秒再食，真係好正，推介牛唔會太多肥膏，仲有羊肉食架，食肉獸必食，而且黎得好足好快飲品選擇都好多，估唔到有啤酒飲任，呢個價錢淨係飲酒都好抵店員禮貌亦都好好，雖然每台已經擺好一壺湯比你自己加，但店員都會主動幫你fill，好抵贊！

天氣凍野！邊爐局快啲約起來😍其實荃灣真心多野食到傻～是但一個都大把好西😀見到呢間馬辣幾抵食～去開荃灣就食下佢👍🏿👉🏿✨任飲任食放題兩小時 Hkd 158 💸📌佢啲款式真心幾多野揀，而且好多都係台灣配料，不愧係台式火鍋，配料都正過人🥰湯底就揀左麻辣同芫荽湯底～麻辣叫左小辣都非常過癮😆芫荽湯底比較清啲，個人中意麻辣，食咩都好惹味！📌個人覺得佢既牛梅花同黑毛豬梅花好好食！碌幾秒已經熟，一啲都唔鞋，加埋啲辣真係正到傻了😋佢有個薑汁皮蛋丸又係超特別，估唔到薑汁幾夾皮蛋，粒丸仲好彈牙tim📌除左邊爐，佢仲有水果，雪糕同甜品供應～食左佢個焦糖燉蛋同鮮奶蛋白布甸😍兩個都好嫩滑！入口又夠綿密，好好食😭📌gelato 大家一定要試榴槤味！同食緊真榴槤冇分別！味道超濃郁，真心正呀！👌🏽人均百五蚊左右，包你食到飽呀！

夜晚約咗朋友喺荃灣行街，行到攰就梗係搵嘢食㗎啦，咁我哋就行到呢一座大鴻輝中心，呢幢大廈有好多好多唔同嘅餐廳，而最令我有興趣嘅呢我今晚就揀咗你知台灣嘅馬辣夜晚九點半嚟到，見到其實成間餐廳都係座無虛席，而且仲要等位都等左一陣間先有得入去食，可能因為九點半特價真係好平，而且佢啲牛係任食嘅，所以吸引到咁多人零食我哋叫咗兩款湯底，一款係芫荽皮蛋鍋，另一款係胡椒豬肚鍋然後叫左無數咁多碟嘅牛，呢度有啲叫做五花牛啦，又有無骨牛小排，款式唔算好多，但係性價比好高另一個令我好驚喜嘅嘢係估唔到呢度有得飲最新嘅可樂薑汁皮蛋貢丸係我嘅至愛，出邊真係食唔到呢樣野除咗正常嘅嘢食好吸引之外，呢度嘅雪糕任食都係一件非常吸引嘅事，有無數種味道嘅雪糕係任你食，所以呢間餐廳真係唔可以成日食，真係會肥死㗎

幾個月前去過呢間火鍋店， 還記得當時既感覺係抵食但食物質素有進步既空間事隔幾個月恰巧有朋友約我再次黎呢間火鍋， 今次畀我嘅感覺整體係進步咗喎 由其是任叫任食嘅肉類同埋海鮮因為嗰晚有嘢做我哋選擇咗食頭輪， 原本以為咁早應該冇乜人， 原來又唔係喎， 已經有唔少嘅人喺度食緊呢度攞食物分開兩個模式， 肉類同埋海鮮係要落單嘅， 但係可以任叫任食， 而且上菜速度都唔慢， 其餘既食物就係自取㗎喇， 自取嘅食物款式都唔少肉類同海鮮嘅選擇都唔少㗎自取既食物質素 畀我上次黎嘅時候觀感上係有所改善但講到進步 肯定係肉類 同埋海鮮任叫任食嘅肉類 有相片中既質素 真係令我喜出望外😯另外蝦嘅 質素亦相當高， 夠曬大隻 好新鮮好爽口， 淨係食肉類及海鮮類已經對得住人頭收費， 其實唔單止 海鮮同肉類進步咗， 甚至連一粒好普通嘅魚皮餃, 雖然賣相未必特別好， 但食落原來又幾好食喎， 所以我覺得呢度真係進步咗唔少， 咁當然唔係天上有地下無啦， 但呢個價錢有呢個質素絕對合理有餘已經食到好飽， 仲有甜品都未食， 見到仲有名牌雪糕， 飽都要繼續， 下次有聚會可以再來， 希望下次嚟嘅時候更加有驚喜啦

天氣涼涼地開始想吃火鍋，便想起之前在台灣吃過馬辣台式鴛鴦火鍋，麻辣火鍋湯底真的很正。於是便約朋友一起去吃麻辣火鍋，餐廳裝潢與台灣的分店一樣的食物擺設，地方和坐位也很好寬闊。食物種類有很多選擇，肉類，蔬菜，丸類，菇菌類，內臟，甜品，飲品，雪糕......等等醬料區也有很多款式給大家混醬一下吃火鍋湯底最重要，喜歡吃辣的我當然選擇了台式麻辣鍋 拼 莞茜的皮蛋鍋，麻辣辣味十足，還有鴨血一起。餐廳提供多款肉類，牛梅花、牛小排、安格斯黑牛、牛五花、黑豚五花肉、豬梅花、頂級小肥羊肉.....肉類尚為新鮮再配埋個台式麻辣湯底味道甚濃一起吃好香好惹味。魷魚筒爽口海生蝦也很新鮮，蝦肉彈牙爽口Dreyer's 雪糕有雪芭、新式口味都有幾款 ，還有雪條和雪糍吃飽了還沖有一壺茶消化一下

去過台灣都知馬辣鴛鴦火鍋，當台灣名堂抗得響當當既時候就黎到香港龍過江，好自然既事情🤔香港發展馬辣當然無台灣禁勁啦，香港寸金尺土嘛！而我係台北無嘗試過馬辣，未能夠作出對比😐但都會寫番香港既所想所感未有假即時去台北，禁唯有係香港食住先啦😂香港馬辣係荃灣大鴻輝同旺角創興都有分店，地理位置都非常方便！未入到餐廳已經聞到火鍋味，心情好令人期待😋由於時間仲早，唔洗排隊就可以即時入座，實在太好！坐好緊係叫湯底同埋牛啦！鴛鴦湯底，其中一個會要麻辣鍋！另一個要蕃茄，仲叫左牛小排同安格斯牛，本人係牛痴😂有牛既地方，豬、雞、羊就免問了😂等待期間就出去睇下有咩食啦！哇！哇！哇！食物種類多到痴線！基本火鍋料（丸、蔬菜都各兩個雪櫃）仲有滷味（滷蛋、滷肉等）仲有甜品，水果，特色水餃🥟醬料都非常豐富，想不到的醬料都有，呢度既配料真係多到嚇死人！仲未講飲品，又係種類繁多，多呢個字講到口臭🙊 至於湯底，就確實一般！我要左🌶，初初諗緊咩味禁臭既時候先發覺係麻辣湯底🤔並不是麻辣香，🌶同花椒都唔多，仲有陣臭味，食落得一陣微辣，就算字係台灣食過，香港既火鍋鋪既麻辣湯底都好過呢個！另一邊湯底係蕃茄，味道好淡，想係配料區拎蕃茄調味都

上次係荃灣大鴻輝食完野，見到有馬辣，講過下次食呢間，今日涼浸浸，係機會啦！上到黎，第一時間梗係點左湯底，叫定靚肥牛先。之後出去巡視一下，嘩！都好多野食喎，甜品雪糕都有成十款八款。等到個湯底啦，叫左台式麻辣鍋同芫茜皮蛋鍋，個麻辣鍋唔算好辣，食得辣既可以試兩隻辣椒。美國頂級牛梅花，好野，開餐了，牛肉都好新鮮紅潤，呢度既牛都幾厚切，好怕出面D牛切到薄薄的，來來回回要點好多轉。我係雜丸控，所有既丸都試一次先，好食再encore，哈！我超愛火鍋麻吉燒，芝麻味，又咸又甜，好得意。好似我呢D唔係好鐘意飲汽水既人有福了，因為呢度有茶包，粒粒乾花茶，仲有咖啡奶茶朱古力涼茶……雪糕有D好特別既味，榴槤味，薑味，益力多味等等。甜品點止雪糕甘簡單，仲有燉奶同焦糖燉蛋，我食左兩轉，呢餐實在太飽了！

呢兩年一直有食開荃灣間馬辣，因為抵食，蝦又新鮮！但唔知幾時開始，上菜發現開始有限制，同一個oder 咗3次都無送過嚟，仲要催佢先肯送咗兩粒蝦過嚟😂 兩粒鍾都食唔超過3粒蝦，作為長期熟客好有落差感，好失望，下次唔會再去，樓上一鍋堂呢方面比你哋好好多👋🏻

秋風起，呢個天氣最啱就係同朋友打邊爐，一齊烚吓烚吓咁樣就過咗晚馬辣相信大家都成日聽，我哋今次就貪方便揀咗荃灣中心嘅呢一間，上緊嘅時候排咗好耐隊，因為成座大廈都係食嘢點左個鴛鴦湯底，一邊係胡椒豬肚湯，一邊就係招牌馬辣湯底！原本都覺得唔係好辣，但食食吓喉嚨會辣到熱嫁！自助吧，想要乜都有！配料多到你唔識點揀，而且甜品甚至有即整pancake添！隨手拎左唔同嘅配料！好欣賞佢有鵝腸！淨係食雪糕食雪條都食到你飽！

幾乎隔一、二星期，我們大班好友都會出黎聚一聚， 荃灣大鴻輝確係有好多選擇，我地都試過好多間不同嘅火鍋、放題之類， 始終覺得呢間馬辣台式鴛鴦火鍋最抵食，選擇最多！先講湯底，選擇已經很多， 調味料種類更係多不勝數， 蔬菜、火鍋配料，都係任食，汽水種類及甜品各適其適， 每次我哋嚟食，都係滿載而歸，很滿足地離開！肥牛脂肪不算多，而且夠簿，打邊爐一流！ 海鮮亦絕不欺場，海蝦及沙白很新鮮，很肥大！炸魚皮十分脆， 即製雲吞及韭菜餃，皮薄餡靚！甜品有小啫喱，芒果布甸， 仲有貴價嘅雪、雪條， 任食放題呢個價錢，各方面質素都超出想像，cp值極高！

都未食，只係打個電話去留位，啲態度惡劣到離哂大譜好心店舖改善下啲服務員態度，否則只係趕客…本來見啲評價都唔差，諗住一家人去試下，無諗過未食已經一肚氣! 幾好味都無用，職員態度先係最重要