黑木亭居酒屋 (金馬倫道)

家人為我慶祝生日，自己選了去黑木亭晚飯。到店才知道一星期前展開Cinnamoroll期間限定主題，所以店內有不少親子食客，候位的人也好多，幸好我們提前了訂座，訂了7:30pm的時段。餐廳提供期間限定菜單，本人對玉桂狗並沒特別鍾愛，從一般餐牌點餐就是了。火焰鵝肝和牛青蘋果卷，以和牛包裹飯卷，面層鋪上鵝肝及魚子醬，口感及味道好豐富！軟嫩的和牛、細滑的鵝肝、微微鹹鮮的魚子醬，各有其味道，又不會太過突出，配合得很好。刺物盛 寶藏。八點の覓食，有八款刺身及三隻生蠔。法國St. Martin生蠔，蠔肉飽滿，帶淡淡海水味。刺身都是常見款式，每款都算鮮甜。海膽份量不少，味道甜而不腥。沒嚐過的是飛機魚薄切，口感柔軟的白身魚刺身，味道清甜。流心芝士玉子燒，玉子燒面層灑上大量木魚碎，加上紫菜及醬汁，猶如御好燒的風味。玉子燒富蛋香，加上流心芝士，夠滋味。真燒蟹甲羅，用蟹蓋形的器皿盛載的甲羅燒，底下的蠟燭令甲羅燒保持微暖溫度，蟹膏上鋪滿蟹肉、蟹籽及蔥花，拌勻後可塗抹於多士上吃。略嫌調味偏淡，不夠濃郁。三味鐵板A5和牛鵝肝，熱石上有厚切和牛、大蔥蒜蓉和牛及鵝肝，和牛比起鵝肝出色。 半熟的厚切和牛充滿油脂香卻又不會

最近我同朋友去咗一間位於尖沙咀嘅日式餐廳，呢度裝修設計都好別出心裁，我同朋友叫咗幾樣嘢同大家介紹吓石板至尊客格斯封門柳扒🐂呢個石板封門柳用石板燒，保持住肉嘅原汁原味，表面燒得香脆，咬落去肉質滑嫩，口感豐富。肉汁四溢煙肉粒牛油燒蠔🦪呢個煙肉粒牛油燒蠔，蠔都係新鮮直送，肉質鮮甜。咬落去香脆，又帶出一陣陣煙燻味產地直送原條刺身魚🐟係產地直送，食到每一片都可以感受到海鮮嘅新鮮。切得厚厚的刺身，色澤鮮艷，咬落去滑溜藍蝶花佛手柑熊茶呢杯藍蝶花佛手柑熊茶真係好靚又好飲！茶水色彩鮮明，配搭埋冰嘅小熊，百香果荔枝梳打🥤

🌟作為一個串燒愛好者，今次終於嚟到傳聞中質素唔錯嘅「黑木亭」，試佢90分鐘嘅串燒放題。一聽到可以任食串燒＋Asahi生啤＋Häagen-Dazs雪糕，已經準備好暴風式吸入！😆🍻🥓豚肉蒜芯卷豬肉片薄而唔鞋，包住爽脆微甜嘅蒜芯，食落超有層次感，好開胃🥬🥢豚肉秋葵卷秋葵滑溜得黎唔會過黏，搭配肉味香濃嘅豚肉，配搭新鮮，幾有驚喜✨🍍沖繩黑糖燒菠蘿燒得微微焦香，菠蘿本身已經夠甜，加埋黑糖香氣，甜品界既串燒王者🍬🥩燒汁牛肉金菇卷牛肉外層焦香，燒汁惹味，金菇吸晒醬汁汁，加埋口感超好🍄🧀鴛鴦翠玉瓜（芝士／明太子）翠玉瓜本身清甜多汁，配芝士係濃香滑口，明太子版就鹹香惹味，兩款都超啱口味🧡🌽粟米燒得啱啱好，甜度高，啖啖滋味☀️🍗雞翼（蜜糖／鹽味）雞翼唔會過乾，蜜糖款微甜好啱女士，鹽味就突出雞肉香味，兩款都唔錯！💥雞軟骨／雞皮串雞軟骨爽脆口感一流，雞皮唔油膩、烤得香脆又唔膩口，好驚喜！👅薄切牛舌厚薄適中，咬開仲有肉汁，味濃又夠香🔥🥓黑豚五花腩串／豬頸肉串五花腩燒得香脆，脂肪位冇膩感；豬頸肉細條調味啱啱好，好適合不停loop食😋🍖黑豚荔枝卷甜甜嘅荔枝爆汁，加埋鹹香黑豚，鹹甜交錯感好有創意！🦪黑松露白汁燒蠔／煙肉牛

估唔到係尖沙咀都可以食到$198嘅串燒放題！雖然選擇唔算特別多，但絕對對得起呢個價錢～餐廳仲會提供一個爐比大家可以一直燒住啲串燒，令到串燒冇咁快凍，不過就唔係張張枱都有🤣而且額外加$98仲可以有啤酒汽水自助區任食任飲🍻串燒方面比較鍾意佢哋嘅雞軟骨、雞翼同牛舌，encore咗幾次😆！同埋一個細心嘅位係佢哋嘅碟都係暖嘅，可以幫串燒保溫❤️餐廳場地都幾爆滿，如果想食記得一定要book位，走嘅時候出面仲排緊隊🦭

見到有人介紹$198可以任食串燒，而且仲聲稱7月15號就完結，所以即刻book嚟試試。除咗串燒之外，我哋另外仲加咗$98可以任飲同埋享用出面嘅自助吧，飲品除咗有普通冇酒精飲品之外仲有啤酒🍺。而自助吧枱會有一般嘅日式小食，例如中華沙律，味付螺肉。仲有少量壽司可以供客人享用，不過壽司睇落黑黑沉沉咁感覺唔係太新鮮。嚟到今日嘅重點-串燒，都有好多款選擇，其中有幾款我都覺得非常高質，encore完一次又一次。👅薄切牛舌- 燒得啱啱好，牛舌味好香，入口即溶，塊塊都係牛舌心。雖然佢叫薄切牛舌，但係其實都唔係好薄。🐖豚肉蒜心卷- 豚肉完全唔會燒到好乾，入面包住大概三條嘅蒜芯，非常爽口。係我地叫得最多既一款串燒。🫒黑豚荔枝卷- 最近開始比較常見呢一個菜式，食落都幾特別，少少酸酸甜甜中和番豚肉嘅油膩。🐓免治雞肉棒- 係我第二喜愛嘅串燒。串燒入面仲夾雜着啲雞軟骨碎增加口感。不過佢都幾大件，食多幾件好容易打爆咗個肚嘅quota。其實$198可以任食到咁高質嘅串燒性價比都真係幾高，我諗起佢完結之前我會去多次，不過可能就未必會加飲品放題啦😂😂

黑木亭居酒屋🏮@blackwood_izakaya_tst串燒平時出去食，一串十幾廿蚊🍢 唔覺意就食左幾百蚊，但可能都唔夠喉🥲 想一次過食個痛快，呢間串燒放題唔使二百蚊，任食個半鐘！一人の放題串燒🍢雖然唔算多到眼花撩亂，但每一款都係平時食開嗰啲熱門款，唔會有啲得個樣冇人食嘅「湊數」款。雞翼、牛舌、金菇、豚肉卷、蠔通通有齊⛳️一坐低就可以用 QR code 落單，唔使等人嚟抄單，嗌多幾round都唔覺煩，分秒必爭🔥飲品啤酒小食放題🍺食串燒梗係要飲啤酒！接近20款冰涼飲品🧃 仲有10款雪糕雪條🍦 即使唔upgrade，都有熱茶任斟🫖 唔會話食到好口乾🙂‍↔️主力當然係串燒，不過自助吧都見到幾款人氣壽司🍣 三文魚、油甘魚、左口魚、北寄貝鰻魚卷。前菜小食 - 凍蝦🦐 螺肉、枝豆🫛 中華沙律嗰啲，一樣任攞！唔係主角，或者食得多串燒總會有啲膩，但中途轉口味食返啲凍盤夠refreshing🌀尖沙咀地點夠就腳，即使位同位之間比較密，但氣氛夠旺，一大班人食得開心🥳 未夠七點已經幾乎 full house，門口仲排住人等位！記住要早啲去/訂位☎️

同事介紹尖沙咀金馬倫道「黑木亭居酒屋」嘅日本料理🍣🔥平日夜晚八點幾去到，都 full 晒要排隊，證明呢間餐廳真係有料到！👍 我哋揀咗前菜「薯仔沙律脆皮雪茄」，呢道菜好有創意，外層係好香脆嘅薄脆，入面係薯仔沙律又香又滑，口感非常有驚喜！🥔✨之後我哋叫咗佢招牌推介嘅「廚師發板壽司 8 貫」，嗰日有以下幾款壽司： - 特大赤蝦 🦐：蝦肉鮮甜爽口，size 真係唔使講，超大隻！ - 特大帶子 🐚：帶子口感滑嫩，入口即溶，鮮味十足～ - 赤身：魚肉厚切，味道清爽細膩，經典之選！ - 金箔中拖 ✨：拖羅鮮味濃郁，仲加咗金箔，豪華感滿滿～ - 蔥花大拖：拖羅配蔥花，提升咗整個味道層次，入口超香！ - 三文魚腩 🐟：三文魚腩油脂豐富，肉質嫩滑，真心一流！ - 油甘魚：魚肉新鮮細膩，鮮味中帶少少甘香，唔錯！ 每件壽司嘅新鮮度同味道冇得輸，配埋用日本赤醋調味嘅壽司飯，酸甜平衡，真係一流！🍣😋主菜嗰 part 我哋叫咗佢哋好有特色嘅 A5宮崎和牛 + 爽脆豚肉片壽喜鍋。呢個鍋最得意就係湯底係用冰熊仔整成，加熱後，熊仔慢慢融化變成壽喜鍋嘅湯底，超級可愛！🐻🔥 - A5宮崎和牛片脂肪分布均勻，

尖沙咀金馬倫道呢間居酒屋真係超熱門🔥，八九點竟然仲要排隊等位📋！一入到去，即刻感覺穿越去日本🇯🇵，樓梯一路行上去，一路有紙傘🌂、紙燈籠🏮同櫻花🌸迎接，氣氛一流～✨薯茄（牛油脆皮薯仔沙律）特價$18 x2雪茄造型沙律 一上枱就吸引晒我目光👀🤯！外層係超脆嘅牛油脆片🧈，入面係香滑嘅薯仔沙律🥔，口感層次勁豐富～又平又好味！👍🍲 請勿打擾熊之壽喜鍋 $399呢鍋係全場焦點！🔥隻啡色熊仔🧸瞓喺鍋面，樣子超治癒😘！入面有蘿蔔🥕、粉絲🍜、金菇🍄、蔬菜🥬等滿滿配菜，仲有A5宮崎和牛100g🐄同爽脆豚肉片150g🐖，隨時加肉慢慢煮慢慢食～A5和牛雪花分佈靚到想影相📸，入口即化，豚肉仲脆嫩鮮甜～簡直係極品壽喜燒！💯🍣 廚師發辨壽司（8貫）$288呢個壽司拼盤可以話係夢幻組合✨，有三文魚壽司🐟、金槍魚壽司🐟、鯛魚壽司🐟、海膽壽司、三文魚卵軍艦壽司🐠、甜蝦壽司🦐、吞拿魚壽司⋯每一貫都係高質之選，鮮甜到不得了！🤤🥤 紫幻檸檬青瓜梳打 $68青瓜味好清新🥒，再配埋夢幻嘅藍紫色調💙💜，影相一流！ 🍹 紅火龍佛手柑熊茶 $78火龍果味超香甜❤️，仲有佛手柑嘅獨特香氣🍊，賣相仲有隻熊仔，好打卡able📷！

今晚同朋友慶祝生日, 挑選了這間日式串燒放題, 人均$198, 另外加$98可任飲指定飲品及任食haagen dazs雪糕, 任食90分鐘。本身以為這麼便宜的價錢, 沒有帶什麼期望, 不過來試過之後, 絕對充滿驚喜！！~我們一早已經訂了枱, 雖然今晚是星期四的夜晚, 不過完全爆場, 人氣爆燈！！~服務員安排座位後, 便可以馬上用QR Code下單, 同時亦可以去自助salad bar 自取不同種類的沙律及數款壽司 。值得一讚的是, 自助bar的壽司質素頗高, 有三文魚壽司、油甘魚壽司 、鰻魚壽司、左口魚裙邊壽司等, 全部都非常新鮮, 我們每款試了一兩件, 建議當然要留肚吃串燒啦～串燒有20多款, 有雞翼、雞腿肉、豚肉秋葵卷、豚肉蒜心卷、荔枝豚肉、黑豚五花腩、豬頸肉串、牛肉金菇卷、牛舌、雞軟骨串、雞皮串燒、煙肉牛油燒蠔、黑松露白汁燒蠔、燒粟米、蕃薯、菠蘿、 翠玉瓜、豆腐等等, 全部都燒得好好食, 全部每樣食少少都已經回本！！~另外值得加分的是, 下單之後上菜速度極快, 大約兩至三分鐘便上齊菜式, 而且完全沒有漏單。飲品可以自己出去飲品櫃自取, 是最基本的汽水、果汁、荔枝紅茶、冬瓜茶等等。

呢排成日想食串燒，見到呢間有串燒放題即刻好想試😍一入到去感覺環境幾有氣氛，有日本居酒屋既感覺！揀左好多吾同款既串燒： ♥️烤牛舌口感滑嫩，多汁到唔得了，咬下去有種肉香撲面而來，配合少少鹽，簡單又好食！♥️豚肉蒜心卷豚肉鮮嫩，蒜心嘅香味仲係一絕，搭配得宜，口感唔膩，食完仲想再來一串！🥢♥️烤粟米亦都唔可以錯過，外焦內嫩，甜味十足，特別適合做開胃菜！🌽♥️烤雞翼有蜜糖同炎燒兩款口味，我選咗蜜糖，甜甜地剛好，肉質鮮嫩！🔥♥️黑豚荔枝卷這個組合真係新鮮，豚肉配荔枝，甜中帶鹹，味道好有層次！🍑整體來講，呢間串燒店既食材都吾錯，你仲可以問佢拎個爐仔再加熱串燒！

我唔期望佢會好出色，串燒只係微暖，第一次食串燒要叫佢整熱啲，啲肉無味。加左98蚊有野食食返兩杯雪糕先叫無咁蝕，食過咁多間串燒，呢間野都算係極品。食左唔夠一個鐘已經想走。

🧭 黑木亭居酒屋•尖沙咀🍴尖沙咀金馬倫道58-60號國鈀大廈地舖至1樓最近見居然有間串燒放題，即刻燃燒左我既串燒魂😎因為串燒可以食好多 都唔會飽到好滯😬一入到去上完樓梯，已經見到入面有好多人了。因為有book到枱，所以等幾分鐘就已經有得入座。一坐低就可以scan QR code, 自助落單。入面有20幾款野食，款款都吸引，而且有啲仲有分唔同醬配搭黎燒。串燒🍢🍢～日本產牛油甘薯🍠本身以為係細細粒紫薯果啲，但原來真甘薯，切到細細塊，燒完好淋好香。～薄切牛舌🐮呢個食落唔似牛舌🤣但唔靭所以還可接受！🆗～燒汁牛肉金菇卷🐮超好食！！encore左幾次。佢好入味 而且好香！～豚肉蒜芯卷🐷呢個較為特別，配搭蒜芯係入面。感覺可以解膩 同有啲清爽感！～黑豚荔枝卷🐷呢個一見到已經覺得好特別😍食落又幾正，肉汁加荔枝汁 唔錯🥰～雞腿肉 （鹽燒, 明太子）🍗呢個雞腿肉好juicy, 而且呢2個醬都好夾！～燒蠔 （煙肉粒牛油，黑松露白汁）🦪估唔到仲有燒蠔食，而佢配2隻汁，黑松露醬較佳～明太子飯團🍙開頭仲怕好大粒，點知原來係mini size, 而且佈滿個明太子醬 所以好好食！我哋仲食左以下:～雞軟骨串🐥～黑豚五花腩

黑木亭而家有$198串燒任食，加$98 就可以有埋飲品放題，同太太兩個慢慢燒，慢慢飲，滿足感勁爆！✨ 最愛串燒推介榜 ✨•黑豚荔枝卷：甜甜哋荔枝肉同咸香黑豚出奇地match，咬開有果香爆汁，超驚喜。•燒汁牛肉金菇卷：燒汁帶少少焦香，牛肉包住啲金菇絲絲入扣，鹹香啖啖都唔會膩。•雞軟骨串：爽脆得嚟唔會太硬，鍾意啲咬口位一定中意！•黑松露白汁燒蠔：口感 creamy，松露香滲入蠔肉。🍢 其他串燒兵團：雞皮香脆唔油膩、雞腿肉嫩滑、五花腩油花平均，燒到剛剛好；脆燒豆腐外脆內滑。🍠 小食：牛油蕃薯香甜綿滑，燒完更突出本身甜味；黑糖燒菠蘿就係甜品咁嘅存在，甜中帶炭香。🥤 飲品放題：配住串燒，任飲真係正！有啤酒、有茶、有汽水等等。總結：黑木亭無論選材定味道都做得唔錯，價格合理，服務又親切，我地去果晚都爆場。推薦比大家！

早幾日book定今晚約埋fd去挑戰下食到幾多串燒+飲到幾多啤酒先可以回到本好彩預早幾日book定位，因為一邊食一邊有人等位愈等愈多人，如果walkin就真係要等位等一段時間90分鐘一人串燒放題，串燒都多款可以食，上菜嘅速度都幾快，基本唔洗等太耐就有得食。我幾鍾意食厚燒牛舌，夠厚又夠嫩，燒得好香好好食，我諗淨牛吞都食左5，6串。任飲啤酒汽水另外加左錢任飲，飲左幾罐asahi，同fd齊齊飲最有氣氛，如果鍾意飲酒嘅絕對可以邊食邊飲實回到本

同朋友三五知己去食，見到各大平台都推薦呢間串燒放題就走去試吓。點知首先佢哋員工都唔知個價錢包啲咩，同我講話包出邊小食bar同埋Menu上面嘅串燒，出去夾嗰陣時候又比另一個員工截停咗話冇加錢，唔包小食bar。上菜嘅速度慢到唔可以再慢，其實放題嘅食飯時段淨係上咗三轉。催單咗半個鐘都未上唒第一張單嘅串燒 叻。然後叫串燒豆腐係凍嘅員工服務態度又差 淨係係咁同我哋講幾時last order 趕住交枱但係所有單都甩晒。又要賺到盡 但係又做唔好 不如唔好做放題 no