AGE Cuisine Express

營業中

休息中

這間西餐廳位於鰂魚涌的東達中心，鄰近太古站，主打價錢大眾化的多國料理，還提供到會服務。店內環境寬敞舒適，採用白色為主調，配搭簡約的系裝潢，營造出時尚悠閒的感覺。晚市時段設有六款套餐，包是日餐湯、主菜及飲品。香煎鰽魚魚柳伴魚籽醬、香蔥蛋醬及薯蓉 - $174大大塊鰽魚魚柳肥美飽滿，香脆的魚皮煙煙韌韌，結實又嫩滑的魚肉極鮮甜，有豐富的魚油甘香，綿密的蛋醬平衡膩感，更有魚子醬提鮮；有翠玉瓜、黃瓜、紅蘿蔔及蠟肉腸等配料，還有幼滑細膩的薯蓉帶淡淡牛油及芝士香氣。珍寶蟹脆蟹餅伴粟米莎莎 - $88三粒金黃酥脆的炸蟹餅包裹著滿溢的蟹肉絲，淡雅的粟米莎莎、沙律菜及黑醋汁平衡膩感。意式奶凍配芒果甘露 - $50香滑柔嫩的意式奶凍富奶香，淋滿濃稠的芒果汁，鋪滿一絲絲香甜的葡萄柚肉，還有士多啤梨及藍莓。朱古力班尼斯伴朱古力及意大利雪糕 - $78四粒表皮酥脆而內層軟黏的布朗尼，朱古力味十足；幼滑細膩的朱古力雪糕球，配香脆的竹炭甜筒，還有棉花糖、青提爆珠及士多啤梨及藍莓。熱奶茶 - $24港式奶茶的茶香較突出，奶味偏於厚重，又不掩蓋茶香，入口幼滑如絲。

12寸北京烤鴨薄餅絕對是這裡的明星菜品。薄餅外皮烤得酥脆，內裡卻柔軟有彈性，每一口都能感受到烤鴨的香氣。烤鴨肉質鮮嫩多汁，搭配上特製的甜麵醬和新鮮的蔥絲，味道層次豐富，讓人一試難忘。這道菜不僅滿足了味蕾，還讓人感受到傳統北京烤鴨的精髓。接下來是德國酥脆咸豬手伴普羅旺斯式酸菜及薄荷蕃茄汁。這道菜的豬手外皮烤得金黃酥脆，內裡肉質軟嫩，入口即化。普羅旺斯式酸菜酸甜適中，與豬手的鹹香形成完美對比，讓人食指大動。而薄荷蕃茄汁則為整道菜增添了一絲清新，平衡了豬手的油膩感，讓人吃得更加開心。

收工同朋友喺太古嗰邊搵嘢食，想搵間特別少少嘅西餐廳，就搵到AGE Cuisine Express，原來佢唔止特別，仲特別抵食！蘑菇風乾火腿薄餅 Funghi di Parma ($168)表面勁多芝麻菜沙律，其實內裏嘅水牛芝士同巴馬火腿片嘅味道更特出、出眾。我比較欣賞佢嘅Parma Ham並唔係就咁一塊塊擺面，而係同當中水牛芝士同蘑菇混為一體，好值得叫嚟試！德國酥脆鹹豬手伴普羅旺斯式酸菜及薄荷蕃茄汁 ($208)先講味道。佢嘅皮整得極脆同可口，豬手肉肉質鮮嫩，鹹香適中。而且皮同肉已經切好晒，好貼心。但真正嘅亮點係份量，直頭係2人份量，我哋食極都食唔晒，相當誇張。另外配菜嘅脆薯同樣特出，好可口！意式奶凍配芒果甘露 $50相當平價但好得體嘅甜品！表面上只係奶凍加楊枝甘露，其實互補不足，其實味道好夾。有奶凍嘅質感同奶香，輔以適當甘露帶嚟嘅酸甜，實在幾飽都食得落！AGE Cuisine Express係好特別嘅西餐廳。有非一般嘅味道、配料同份量。另外佢容許自帶酒水，只需買枝$58嘅水，就免開瓶費，對愛酒人士都相當貼心！

成日都唔知工廈有咩正嘢食估唔到連太古工度都有西餐廳可以japjapjap🌟.燒美國Prime 級牛扒伴雜菜及薯條 $248 set加$50升級Dry aged~ 牛味香濃 有咬口😚再配埋南瓜湯同麵包好正～🌟海膽香煎帶子海鮮汁意大利粉伴香蔥蛋醬 $164帶子大大隻 將海膽撈埋啲汁更加濃郁鮮味意粉夠晒掛汁 香蔥蛋醬中和返油膩嘅感覺～呢個意粉係單嗌咁就唔會有南瓜湯同麵包包加嘢飲 見到餐牌仲有好多正嘢 下次得閒經過再試吓

二訪「AGE Cuisine Express」，今次又試下D新出品先，估唔到依度會有風乾牛扒嘅菜式，今餐飯比較可惜嘅係餐廳職員落漏咗個甜品，到後來食飯嘅尾聲到咗，上咗是日甜品之後，追佢上埋另一個甜品，職員先後知後覺落漏咗單，但已經過咗Last Order時間，搞到最終食唔到我想食嘅甜品。*此餐廳收取加一服務費。Dry-aged 8oz燒美國Prime級牛扒伴雜菜及薯條（單點$298），五成熟，牛扒肉質軟腍、沒有筋位，色澤粉嫩，牛味濃厚，配以黑椒汁食用，味道惹味，雜菜包括有車厘茄、黃翠玉瓜、紅蘿蔔、翠玉瓜、豆苗，粗切薯條，即叫即炸，配以番茄醬食用，味道更佳。龍蝦濃湯（單點$84），口感Creamy，味道鹹鮮，鮮蝦肉質爽口，味道鮮甜，藍青口肉質飽滿。是日餐湯（跟餐$0），羅宋湯，好足料，內有番茄、紅蘿蔔、洋蔥、西芹、馬鈴薯，味道酸甜；芝麻餐包，表面鋪滿芝麻，口感鬆軟，食落好香口。是日甜品（跟餐$0），朱古力班尼斯，口感厚實，朱古力味道濃郁；自家製意式芝士餅，食落帶點微凍，口感層次分明，咖啡味道濃香，略嫌酒味欠奉，配料包括有藍莓、草莓、仙女絲棉花糖、餅乾碎、棉花糖、藍莓果醬、豆苗。餐茶（跟餐

這一天，又是個在港島工作的日子，想起這間之前曾經光顧過，印象不錯的工廈西餐廳，也有一段時間沒去過了，便約老婆仔一起去吃頓西餐，撐下檯腳。也許因為這餐廳位於工廈裡面吧，晚餐時段客人不多，更顯得它環境清靜，著實是一個談心聊天的好地方。這兒的晚餐共有六款，四款較平，兩款較貴，而這晚我倆就點了「香煎刺身級油甘魚柳及大虎蝦伴魚子醬」（單點價 $174，套餐價 $222）和「燒美國Prime級牛扒（8oz）」（單點價 $198，套餐價$248）做晚餐。這天的餐湯是「雜菜湯」，雜菜甚多，湯味也足夠，酸滋滋的，挺開胃。配以芝麻小圓包，還不錯。「香煎刺身級油甘魚柳及大虎蝦伴魚子醬」的虎蝦十分大隻，蝦肉不但甚有彈力，而且味道也好，油甘魚同樣大件，外層雖然香脆，但並不嫩滑，裡面的肉質就還算不錯，伴以少許魚子醬，讓這主菜增添一點名貴的感覺。五成熟的「燒美國Prime級牛扒（8oz）」，廚師在控制牛扒生熟度方面做得挺好，牛扒有肉味而不會太生或過熟，牛扒裡面的肉汁仍能保存，吃來挺美味的，不過那充當配角的炸薯條就只是普通，未夠香脆。餐牌中是沒有寫有甜品的，所以當我們吃完主菜，侍應告訴我們還有甜品的時候，我倆都大感詫

嚟到太古城呢邊諗住同朋友一齊食晚餐，佢成日都同我講呢一區嘅餐廳價錢都唔算好平，佢想兩個人平均二百零蚊，突然之間！我醒起之前有一間西餐廳除咗食物質素高之外佢哋嘅嘢食都係特別訂製！ 就係位於東達中心上面嘅一間餐廳、佢又唔係點賣廣告好多人都會未必知道！但係佢嘅嘢食真心超高質！食得牛嗰陣時我會食佢個風乾牛！因為真係超正同埋出面唔係好多地方有得食！法式燒焗乳豬仔伴意識燴瓜$268朋友話未試過咁大隻乳豬仔、半隻已經好夠食、再加上乳豬皮脆卜卜、燴瓜就唔使講！有紅蘿蔔、番茄仔、同埋翠玉瓜、非常之香！當然唔少得仲有焗薯仔、因為薯仔係烤焗過,點上沙律及芥茉醬更加好食！紐約芝士餅$68一個乳豬仔已經令到我地超飽啦、就一齊叫咗個紐約芝士餅做甜品！估唔到呢度嘅甜品好似幅畫好靚充滿藝術感！龍蝦濃湯$84大家食完雖然好飽，但係都不忘飲過龍蝦湯，因為喺呢度最出名同埋濃度最高！加上真材實料有青口同埋蝦肉係入面！Age cuisine express鰂魚涌太古地鐵站A1出口直行東達中心11樓05室

約咗個舊朋友食飯，佢話要介紹我間隱世西餐廳，淨係叫我喺太古站等，神神秘秘帶咗我去東達中心AGE Cuisine Express叫咗一個dinner set ，先上左一碗蕃茄忌廉湯，有蕃茄既香味但又有忌廉湯的滑溜，十分特別，主菜係燒美國Prime級牛扒（8oz), 表面微焦，內裡剛好5成熟，肉質非常嫩滑富有肉味，好食到唔點牛扒汁都得，陪合清新薯菜，仲有薯仔味濃既粗薯條，加埋杯凍檸茶真係大滿足另一樣就叫左大蝦煙三文魚意式夾餅，裏面夾左超大塊三文魚及多種配料及醬，另外仲有芝麻菜沙律係面增添清新感覺，雖然唔似得一般pizza見到啲材料鋪喺面咁靚，但就係因為佢咁多材料所以要用夾餅形式包住啲材料另外仲叫咗水牛城雞翼，醬味香濃唔會太辣，食完一隻又一隻呢到地點方便，坐得舒適寬敞，係適合拍拖浪漫，好友聚會既好地方

相信喺太古坊附近返工嘅人都對呢間餐廳唔太陌生。餐廳都算幾隱世，位於工廠大廈入邊。Melo好耐冇去呢間餐廳食飯，今次再試返，發現所有嘢（裝修，餐牌，食物選擇）都唔同晒🤣。佢哋而家有好多promotion，嗰日我哋加一蚊就有一隻大虎蝦！呢個真係好抵食！✨海膽，香煎帶子海鮮汁意大利粉伴香蔥蛋醬帶子係刺身級嗰隻！好正！海膽味就唔算出 ，但係意粉煮得剛剛好，好食嘅，不過落咗青椒同紅椒有啲搶咗個味。加嘅虎蝦放咗喺個意大利粉入邊，虎蝦真係好大隻，好抵食！✨燒烤風味薄餅呢個Pizza睇落普通，但食落其實係好食㗎！佢個底勁脆，同埋我真係好鍾意有菠蘿喺Pizza入面🤣燒烤醬夾埋其他料，例如辣肉腸，煙肉，火腿，豬肉腸，啖啖肉🍖✨跟餐甜品跟餐嘅甜品原來係Tiramisu同Brownie ，擺盤擺到勁靚，超啱打卡！ ✨傳統意大利芝士蘋果撻個蘋果撻嘅蘋果好香甜，芝士都幾濃，食落唔會太甜。最後想講嘅係呢間餐廳嘢食其實唔差，但嗰晚去到真係得幾台客🥺 希望佢可以越做越好，之後再多啲人識啦！

十分推薦！好高質嘅隱世西餐廳😍 環境闊落坐得好舒適，無論食午餐晚餐都好適合，食物選擇好豐富～🍕秘汁和牛薄餅好特別嘅 pizza口味😆 以海鮮醬為基底，搭配水牛芝士、和牛粒、洋蔥、車厘茄、蘑菇和菠菜葉，口感層次豐富！薄餅的底部酥脆，香氣四溢，讓每一口都散發出和牛的濃郁風味，值得一試！🍔流漿芝士牛肉火腿漢堡伴法炸薯條超吸引🤩 流漿芝士造型好正，見到都流口水，大大件漢堡搭配金黃酥脆的法炸薯條，好飽好滿足🥰🥧傳統意大利芝士蘋果撻即點即製 口感溫熱，外皮酥脆，內餡是香甜的蘋果和濃郁的芝士，口味濃郁帶清新🍏 為整餐劃上完美句號😚

太古地鐵站附近的西餐廳 AGE Cuisine Express，環境都幾雅緻，價錢都大眾化。🍝香煎帶子、乾貝、櫻花蝦、XO醬寬蛋意粉 （Set dinner 包咗🍲餐湯 & 🧉餐飲）賣相幾吸引人，大大隻嘅新鮮的帶子，外層煎得啱啱好，外脆內嫩，好彈牙。而XO醬獨特嘅辣味和鹹香帶出帶子的鮮味。🍕燒烤風味BBQ pizza餅底薄脆，配辣肉腸、水牛芝士🧀、煙肉、洋蔥🧅、菠蘿🍍、豬肉腸🐖，食落好惹味。🍏傳統意大利芝士蘋果撻撻皮好有牛油味，入面的蘋果餡料幾正，仲有啲芝士味，味道好有層次。

隱世嘅西餐廳，七點上到去冇咩人，佢呢個位主打都係午市附近返工嘅人。叫咗兩個dinner sets，海膽，香煎帶子海鮮汁意大利粉伴香蔥蛋醬 $212，燒美國Prime 級牛扒（8oz） $248，套餐包咗湯飲品同甜品，湯就普通羅宋湯，加一個好細嘅包，連牛油都冇。飲品就只可以叫奶茶檸茶之類普通飲品，其他就需要再加錢。個意粉幾好食，佢嘅醬甜甜地，而且都算掛到汁，帶子就三粒，牛扒啲肉質幾靚，食落牛味唔算重，都有少少跟位係比較硬，不過整體嚟講都算爽口，點埋啲醬嚟食不過不失。甜品三粒細細舊蛋糕仔，兩舊朱古力，一嚿咖啡味，幾好食。兩個餐連加一$506 ，算得上中規中矩，未至於吸引到覺得好抵食，餐廳有電視，播緊奧運直播，但安排我哋坐距離電視最遠嘅位置，而且音樂好大聲，所以都聽唔到電視嘅聲。環境係茶記嘅感覺，店員服務普通。

同友人夫婦Dinner，做電燈膽💡叫咗三個Dinner Set餐湯雜菜湯：材料有西芹，紅蘿蔔，椰菜，蕃茄入口酸酸甜甜，甚為開胃香煎刺身及油甘魚柳及大虎蝦伴魚子醬：外皮煎得香脆，肉質唔鞋，夠厚肉，非常鮮味燒美國Prime級牛扒 8oz:要咗五成，有兩件，表面煎得香香的，切開火候剛剛好，有肉汁，有牛味，口感一流香草燒紐西蘭羊架伴薄荷蕃茄汁：羊架要咗七成，有三件，煎得香口，不會太肥，好Juicy，羊脂充滿口腔，回味無窮每個餐配菜有椰菜仔，紅蘿蔔，蕃茄仔，翠玉瓜，炸薯條或薯角，值得一提係佢嘅炸薯角，炸得外脆內軟！配上他他醬10分美味餐飲：咸檸樂同凍檸茶甜品：藍莓，士多啤梨蘋果批伴碟爆爆珠同棉花糖，賣相十分精緻，入口重重的蘋果味，不會太甜餐廳環境寬敞，乾淨衛生，夠寧靜，適合喜歡享受寧靜的朋友

今年老公生日，選擇了這間高質的西餐廳 吃晚飯，仔仔都有一齊去，我哋叫了3個晚餐。🔹Dinner Set🔹雜菜湯，濃濃蔬菜香，口感豐富，好好味🙂‍↔️🔹香草燒紐西蘭羊架 伴薄荷蕃茄汁🔹Roasted NZ Lamb Rack with Herbs and Mint Tomato Sauce3大件羊架，叫咗7成熟，羊架燒得好香，油脂豐富，肉質軟熟。即炸薯條熱辣辣，超正👍🏻🔹香煎刺身級油金魚柳 及 大虎蝦 伴魚籽醬🔹Pan Fried Sashimi Grade Yellowtail Fillet & Tiger Prawn with Caviar大虎蝦肉質彈牙 ，魚柳厚身幼滑，入口啖啖肉，配菜椰菜仔、紅蘿蔔、蕃茄仔、翠玉瓜、配埋烤薯，整體份量都好夠。🔹燒美國Prime 級牛扒（8oz）Grilled USDA Prime grade Beef Steak牛扒叫咗5成熟，肉質鮮嫩多汁，配上燒汁，增加味道層次感。薯條炸得金黃香脆。🔹餐飲：鹹檸樂🔹甜品：蘋果批，賣相相當精緻，不甜喔！

聽日放假同朋友喺太古附近行街，揀咗去附近工廈入邊嘅西餐廳試下。餐廳整潔乾淨，座位寬敞舒適，裝修精雅，比較舒服嘅西餐廳。🩵燒美國Prime 級牛扒（80z）伴雜菜及薯條- 是日甜品- 凍檸茶-是日餐湯擺盤靚，食物已經好加分，加上煎得唔錯，七成熟裏面都粉粉嫩嫩。🩵蜜糖燒雞翼（6隻）蜜糖雞翼都烤的剛好，裏面仲保留好多肉汁。🩵黑松露蘑菇忌廉汁意大利粉黑松露蘑菇味道香濃，蘑菇份量都比較多，整體唔錯。🩵鹹檸樂鹹檸檬非常大粒，酸酸甜甜好好飲。整體是舒適的西餐廳，食物同環境都唔錯，餐廳都有做緊到會，睇落都好有質素。