Liberty Coffee & Wine

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佐敦 │ 開心果迷必去小店Cafe 🥐💚👉🏻 提到開心果，即刻諗起呢間Cafe🥐幾乎每次去都無失手，最近喺廟街發現佢另一間分店，環境仲寬敞咗，啱晒同朋友chill或者約會👫 師生／社工／醫護仲有9折優惠🔖 餐廳主打日法fusion，menu設計幾有心思🫡 而且成個氣氛好靜好舒服🌙 想傾吓計、又唔想太嘈，呢度係不二之選～仲有戶外位可以帶狗狗嚟，一齊食個brunch🐶☀️👀 粉紅色Lamazocco咖啡機真係超搶眼🤩 📸 新分店照有招牌開心果系列，dinner set 有齊Salad、小食，意粉/意大利飯，飲品方面咖啡同特飲選擇都夠晒多💯#櫻花蝦海膽意粉對佢印象好深刻！每條意粉都掛滿醬汁，濃得嚟又唔膩，櫻花蝦香脆，海膽鮮味突出，好有記憶點🧡#開心果拿鐵有熱有凍，因為凍飲溶咗會淡啲，所以推介熱飲🔥 飲落唔會過甜，堅持到開心果嘅堅果香氣，面頭灑咗開心果碎，一入口就係開心果味🤤Special Set Dinner $468✽是日餐湯及迷你牛角包✽黃金雞翼✽櫻花蝦海膽意粉🌟✽寶雲酥西班牙豬鞍配蕃薯條✽凍青瓜檸檬荔枝玫瑰茶 ✽開心果拿鐵🌟

同朋友聚會，本來滿心期待，食完覺得不過爾爾，都幾失望。經openrice訂位，平日晚上嚟到，餐廳得3幾檯客，非常冷清，直至收爐，食客亦唔多。點咗4份晚餐，追加1個小食、2款甜品同埋所有人加錢轉飲品。雜菜湯：餐湯，細碗；足料，有雜菜同一小嚿薯仔；湯唔鹹，濃稠度適中，味道可以迷你牛角包：2啖食完；朋友話好食；睇落唔酥脆，拎上手亦冇跌啲酥皮落嚟，口感偏軟糯牛油果藜麥沙律配煙三文魚：份量少，用poke bowl的厚底木碗上菜，碗的深度不足，放唔到幾多食材；有3塊三文魚、半個中細形牛油果、少量沙律菜同藜麥；沙律菜唔新鮮，已出水，咬落欠爽脆；牛油果軟滑但味淡；醬汁係普通芝麻醬，重鹽，冇特別；沙律好快食完，唔係好飽鮮奶咖啡：跟餐+$18；賣相尚可但份量小，飲落冇特別巴斯克開心果芝士蛋糕：跟餐+$68；之前食過喺油麻地分店外賣的同款蛋糕，當時覺得開心果味濃，蛋糕亦提供到唔同層次的味道同口感，所以今次加點；蛋糕送上嚟時已感覺到佢好「削」，擺盤亦好普通；蛋糕雖然流心，但開心果味唔算突出，可能係開心果醬落得唔夠；件蛋糕咁「的骰」，原價$88，食完係完全唔明憑咩賣到咁貴？今次食，覺得同之前記憶中的味道差太遠，

今次同🐧🐧 朋友仔來訪位於佐敦嘅Liberty❤️ 餐廳裝修走復古風，設計典雅又美觀，大大盞水晶吊燈勁吸睛😍 打卡影相保證有feel😘 餐廳同時設有室外座，啱曬鐘意享受自然風、望下街景嘅朋友仔🥴 先選了一客菠菜忌廉汁挪威煙三文魚貓耳朵粉😎 聽職員介紹，佢哋嘅菠菜忌廉汁係餐廳自家製架😍 煙韌彈牙嘅貓耳朵粉上，掛滿濃郁美味嘅醬汁，食落啖啖大滿足🤤 煙三文魚製成玫瑰狀好靚❤️ 食落鹹鮮可口，嫩滑細膩😋 再點了一份cafe 必叫嘅全日早餐😆 內容非常豐富✅ 有黑松露炒蛋、煙肉、香草腸、迷你牛角包、車厘茄、雜菌、瑞士薯餅等😚 滿滿一大碟勁滿足🤭 🐧 就最喜歡佢哋嘅黑松露炒蛋😋 香滑又多汁，蛋香與黑松露滋味互相映襯，味道濃厚又出眾🌟 甜品㨂咗法式可麗餅配香蕉及豆腐雪糕😚 甜品賣相精美悅目🤗 可麗餅香脆可口，配搭甜美嘅雪糕、朱古力醬，以及新鮮嘅香蕉片，味道層次豐富👍 飲品㨂咗一杯熱玫瑰鮮奶咖啡同埋一杯個名勁吸引嘅🌸 花花公子🌸 咖啡嘅天鵝拉花好靚❤️ 飲落滿滿嘅玫瑰幽香，啡味濃而不苦👍 花花公子由蘋果、桃子、玫瑰再加上湯力水調製而成✅ 飲落既有玫瑰嘅花香，同時帶有清新嘅果香，甘甜又清爽，真心高質🌟 

旺角Liberty Coffee & Wine係佐敦開左新分店，更加方便我收工去，餐廳環境闊落坐得舒服😌重點係我想黎試下佢既開心果Products💚晚餐有set 配是日餐湯、迷你牛角包，餐湯係西蘭花忌廉湯，都唔會太重草青味🥦都幾順口。主食要左味噌豆腐忌廉蘆筍貓耳朵粉，第一次見呢個Combination 既意粉，貓耳朵粉口感Q彈，搭配味噌和豆腐忌廉的濃香，再加上蘆筍的清新，好有層次感，味道豐富，比較一般忌廉意粉好食😋另一道主食牛肝菌安格斯牛頸脊配開邊大蝦，牛頸脊肉質軟嫩，有香濃的牛肝菌味，配上鮮甜多汁的開邊大蝦，比想像中更有水準。飲品都好多選擇😍Summer Snow 夏雪由荔枝、橙、薄荷梳打組合而成，味道清新酸甜！開心果鮮奶當然係我嗌㗎啦，濃濃的開心果香，奶味醇厚又唔會太甜，開心果fans可以試吓😝最後甜品要左Crepes Pistachio🥹好食‼️Cream同雪糕都係開心果味，開心果味都出😍📍Liberty Coffee & Wine (#佐敦美食)#佐敦 廟街285號地舖

@libertycoffeewine 一直係我喜愛Cafe之一，一切由油麻地開始❤️佐敦分店開業一直很想前往，我很喜愛那種高雅的復古味道，門外更設有戶外位置，感覺相對舒閒！法式蘋果忌廉豬鞍配芝士椰菜仔 （$268）夜晚有Set Dinner ，一看到餐牌眼睛就只看到這個了，Set dinner 包了餐湯，當天是西蘭花湯配牛角包🥐當然重點在豬鞍身上，經過烹調後的蘋果蓉，舖滿了厚度十足的豬鞍上，每一口豬鞍我都沾蘋果蓉一同入口，可以更帶出肉香！椰菜仔經烤焗後咸咸脆脆同，很爽口！菠菜忌廉汁三文魚貓耳朵粉 （$138）貓耳朵我特別喜歡，我喜歡那種煙煙韌韌的口感，菠菜忌廉汁佈滿了每個耳朵，跟三文魚很配！Crepes Banana （$88）香蕉跟朱古力的配搭絕對是必勝組合，還有豆腐味雪糕，完全將當日工作的辛苦忘記得一乾二淨！Summer Snow 夏雪 （$50）靚靚打卡📸配點甜點適合！Soffee 青空 （$58）清新小系列🥒椰青水+咖啡+青瓜，入口清爽又解膩！還配上一塊焦糖脆餅💕#foodiehkig#hkfoodblogger#hkfoodie#hkig#hkfood#lifestyle#fo

佐敦呢間Cafe主打多款特色意粉同手沖咖啡，裝潢係木系風格，影相超靚又舒服～🌟 開心果青醬慢煮溫泉蛋扁意粉醬汁打得幼滑細緻，入口滿滿堅果香氣，唔會過膩，溫泉蛋拌埋一起更加香滑～味道濃淡得宜，係我全場最推！🌟 櫻花蝦海膽扁意粉海膽味突出，櫻花蝦加入鹹香提味，食落層次分明，重口味之選～🌟 意式焗牛肉千層麵千層分明、芝士豐富，熱辣辣上枱好有滿足感～🌟 開心果鮮奶咖啡外表夢幻，味道方面咖啡本身味道較重，開心果味偏淡，鍾意清新風味嘅人會幾鍾意，但如果你係重度開心果控可能會覺得唔夠滿足～🌟 青空 Soffee非常特別的一杯特調，青瓜味清爽，與咖啡融合度見仁見智，我自己覺得青瓜味略為搶鏡，唔係人人啱，但值得一試！📍佐敦柯士甸道29-39號永富大廈地下

叫了一個午餐，手工青醬和牛意粉，上了南瓜湯沒有傳說中的小牛角包，見其他枱都冇上，但佢哋又冇特別講。服務黎講，就比較一般，有個女仔幾好禮貌嘅，另一個連湯都唔記得上，明明四點幾冇乜人都可以咁唔上心。收個意粉碟又唔會收埋個湯碗係咩玩法？收咗喇又唔會問上唔上甜品，叫先上。食物：都算係餐廳推介意粉，但意粉好油、唔算有青醬的香草味，似蒜香意粉多過青醬。和牛好韌。擺盤普通。開心果芝士蛋糕可以嘅。成個$200左右，性價比當然低。

#chuchu食在佐敦📍 Liberty Coffee & Wine之前食過油麻地分店，知道開咗分店就一定要嚟食過！餐廳裝修行復古風，設計好高貴優雅，一入門口大大盞水晶吊燈勁吸睛！打卡影相保證有feel！💡 佐敦站行幾分鐘就到～—————————————————————❣️ New All Day Breakfast $128All day breakfast 基本有嘅嘢！黑松露炒蛋、煙肉、腸仔、炒蘑菇、沙律、細牛角酥、瑞士薯餅（Austria Rosti Pocket) 😍滿滿一大碟，好靚！特別鐘意瑞士薯餅，炸到脆卜卜入面有芝士忌廉！.❣️ 菠菜忌廉汁三文魚貓耳朵粉 $138好靚！玫瑰型嘅煙三文魚！貓耳朵粉煙煙韌韌，好有咬口，掛滿自家製嘅菠菜忌廉汁，好味！食落啖啖大滿足🤤.❣️ 法式可麗餅配紅豆及抹茶雪糕 $88Crepes 香脆可口，配埋抹茶雪糕、朱古力醬，味道層次豐富！#chuchu慶生推薦 book位嗰陣仲可以畫埋碟～.❣️ Dirty $45 ❣️ Cold brew $48 呢間咖啡都好ok! Dirty漸變好靚，咖啡都好香！cold brew用咗3款豆，好有層次(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)咖

🇭🇰Liberty coffee and wine🇭🇰環境很不錯，空間大，裝修挺好看的。 🍚蟹蓋蟹膏些肉意大利飯 198/set吃不到什麼蟹的味道哈哈哈，蟹肉有一點不多。飯做的不錯，蘑菇醬都不錯。食到一粒殼😅🍝手工鮮茄醬牛肋肉扁意粉 138這個味道挺不錯的，牛肉也好吃！🍟黑松露薯條 一定不會不好吃的東西哈哈哈哈比較欣賞他們的每一個菜都是即叫即做的，所以都挺新鮮。偏貴，性價比不太高。🫣🫣🫣🫣

Happy Friday🥳男朋友帶我去食好西😍叫咗兩個晚餐Set👍🏻🌟是日餐湯及迷你牛角包今日嘅餐湯係南瓜湯，味道非常濃郁，帶少少甜味。迷你牛角包外皮酥脆，內裡鬆軟，好有牛油香🌸🌟蟹蓋蟹膏蟹肉意大利飯 $198原個蟹蓋入面裝滿蟹膏😍蟹膏嘅味道濃郁，好好食👍🏻意大利飯做法正宗，煮得半熟，撈咗吸收咗蟹肉嘅鮮味，每一啖都充滿咗海鮮嘅香氣，食晒都唔算好漏！🌟開心果沙冰 $78呢個唔係跟餐飲品，係額外單點，掙扎咗好耐，真係好想飲🥺結果果然有驚喜🥳開心果沙冰唔算好甜，但係好夠濃，特別係個開心果忌廉，好足料好好食😋如果沙冰打得再碎啲就好啦！-另一個套餐都係包餐湯同牛角包👍🏻🌟牛肝菌安格斯牛頸脊配開邊大蝦 $268呢個係另一個餐嘅主菜👍🏻牛頸脊揀咗三成熟，上枱嘅時候已經切好晒🌸牛肝菌嘅味道濃郁，見到有好多菇菌粒，呢個醬汁拎嚟配牛頸脊比較少見✨開邊大蝦真係好啱懶人🤣🤣肉質彈牙，帶少少甜味！🌟Hitachino Ale Japan IPA $58呢支係日本啤酒，$58係跟餐價☺️啤酒係甘橘香，不過入口甜度較低，有啲苦，但感覺都係 light 嘅🌸🌟果仁意大利蛋糕本身想食開心果蛋糕，但係比男朋友阻止咗🤣🤣🤣見

原來呢一間Cafe已經開到第三間分店，好彩6:30就到達，否則七點幾都開始有少少人龍！✨香煎法式蘋果忌廉豬肝配芝士椰菜仔必須要讚餐廳嘅火喉拿捏得非常之好，豬鞍嘅肉非常之爽嫩，配備嘅忌廉汁亦都好中和到豬油花嘅膩口。芝士椰菜仔同樣好食，最驚喜嘅係佢居然係跟埋薯條，非常之大份量。✨牛肝菌安格斯牛頸脊配開邊大蝦牛頸脊揀咗medium rare，肉質好粉嫩又帶肉汁，睇落去比較散，但係食落口感OK，而開邊大蝦帶有牛油嘅香氣，不過不失✨巴斯克開心果芝士蛋糕超好食好好食無敵好食，中間軟心嘅口感非常絲滑，燶燶哋嘅表面卻又無苦口感，入口充滿着果仁嘅香氣✨羽衣甘藍蜜沙冰完全係健康嘅味道，由羽衣甘藍、蘋果以及椰子水所調製，碎冰打得好幼身，飲完一啲罪惡感都冇。✨Pinot noir食得牛扒，當然要配返支靚嘅紅酒，聞起上嚟已經有好重身嘅莓果香味，飲落去會比較light bodied⭐️是日晚餐更加會有牛角包以及餐湯餐廳雖然唔係好大，但係座位同座位之間都有一定嘅空間感

整體食物味道較差，原本好期待既開心果菜式，全部都好難食，失望的一餐。1. 手工鮮茄醬牛肋肉扁意粉味道: 5/10性價比: 6/10推薦: 5/10蕃茄醬無咩特別調味，醬料偏少，質地較稀，意粉熟度正常，而牛肋肉質地較靭，整體一般，令人少失望的一道菜，不太推介😐2. 開心果青醬慢煮溫泉蛋扁意粉味道: 4/10性價比: 5/10推薦: 4/10開心果同意粉不太夾，味道有點詭異，醬汁好Creamy，入面有煙肉同菇類，整體感覺有啲似卡邦尼意粉，但開心果真係好奇怪，不推薦🙁3. 巴斯克開心果芝士蛋糕味道: 2/10性價比: 1/10推薦: 1/10比較細嚿的芝士蛋糕，味道好奇怪，唔知點解會有鹹味，原全同芝士蛋糕唔甲，可以用難食去形容👎🏻

又一次想食嘅餐廳去唔到，就搵左另一間試。今次試依間有分店又都算多食評的cafe。叫左一個Set Dinner，連湯同 Mini Crossiant，仲有嘢飲，我哋揀左Earl Grey。主食要左Tofu and Asparagus Strascinati With Spinach Sauce 同埋 Duck Confit Truffle Risotto南瓜湯，味道不錯牛角包，似係雪藏翻焗果d。貓耳朵好有咬口，掛汁都好，配料係豆腐同菜，口感特別又健康。油封鴨就比想像中無咁好食，賣相也一般。總括黎講，我試過一次就算，另外建議唔食煙嘅人唔好黎依間，因為間唔中就有人向門口食煙，煙就會飄入餐廳，感覺不太好。

Lunch Time時間幾旺，上菜速度都快，衝住佢個開心果巴斯克蛋糕過嚟，價錢唔算平，質素ok👍🏻未去到好驚艷，但質地幼滑，略嫌開心果味真係唔夠濃。反而對意粉有少少失望，叫咗菠菜忌廉汁三文魚貓耳朵粉，煙韌程度尚可，忌廉汁都好味三文魚就正常煙三文魚偏少少鹹，但唔知係咪用火槍燒過咗濃？成碟嘢好大浸燶味。明太子意粉入面個炸蠔唔係太新鮮，三粒都冇食落口。但個味道係OK👍🏻三粒都冇食落口。但個味道係OK👍🏻

開心果既熱潮一直都無退減，見到呢間cafe出左一系列開心果甜品+飲品，身為一個開心果迷當然要去試下！整體環境都勁打卡able 裝修外國feel木系感覺為主，重點係啲食都好靚！中午有陽光嚟勁啱打卡影靚相🤣-🍰開心果巴斯克芝士蛋糕 $88內餡係軟心 有香濃的開心果味+少許的酒味~ 全部嘢都係啱啱好 勁鍾意呀！最底會有一層黑朱古力 我覺得黑朱古力提升左整體蛋糕既層次感🍝香辣鮮茄龍蝦肉扁意粉 (配有餐湯+牛角包) $178係眾多意粉入面 選擇了較重味的香辣蒜香意粉辣+蒜 真係無敵combo 味道香辣惹味再配上蕃茄醬 酸味又岩岩好 成件事好夾龍蝦肉大大舊 又鮮甜 而且比足3大舊！係貴咗啲但真係勁好食..🥗All day Breakfast $128每間cafe 必有的全日早餐！但特別想highlight 佢地既cream cheese薯餅 炸得好香又濃cream cheese味！同埋個牛角包仔 勁香牛油味 入面仲有少許甜味，勁想encore佢地d牛角包~🧋開心果沙冰$78呢個係全日重點！🤣面頭既開心果cream超級好食 極濃！引唔住食左幾啖！開心奶都好好飲 飲落唔會好膩，比較輕盈 有種OAL m