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營業時間
今日營業
11:30 - 21:00
星期一至四
11:30 - 21:00
星期五至六
11:30 - 21:30
星期日
11:30 - 21:00
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未到聖誕我已開始蠢蠢欲動了，講的是在這月份裡，找些什麼應節聖誕餐來吃。 Pici - 是一間我比較喜歡的意大利餐廳，在香港有頗多分店，當然我的地頭將軍澳區也擁有一間。前個月更與我的姨甥，光顧過這分店的午餐，她更對這餐廳的千層麵也讚不絕口最近我留意到這餐廳已推出了新的節日限定美食，今天晚上就約了住在澳南的朋友，來聚一聚，嚐一嚐他們聖誕的限定。這餐廳日夜的格局不同，午間的比較寧靜，有匆匆吃個午餐就要趕回工作崗位的感覺。而晚上的氣氛就比較溫馨浪漫了，可能是現場裡播放著的拉丁音樂和柔和的燈光所加深了我的觀感。這節日限定，以自家制意大利麵為主菜。今晚每樣各點了一款，先來的是鴨胸鵝肝多士配無花果醬，鴨胸是煙燻過，多士非常脆口，加片無花果一起吃，就完全沒半點肥膩了。足料的海鮮濃湯加酥皮，裡面的海鮮量非常足夠，有三文魚、海蝦、青口和八爪魚，湯是蝦湯底非常之濃郁好喝，值得一讚。蕃茄肉醬芝士意大利麵，這是Pici的招牌必吃出品，裡面除了蕃茄肉醬之外，也加了熟的碎蛋和火腿，面上蓋上巴馬臣芝士去焗，芝士味濃烈和表面香脆，一人品嚐一整碟也未為過也。濃烈芝士味的意大利麵吃過之後，再來的是藏紅花野豬肉意大利闊麵。相對味道就平淡了一些，但自家制的闊條麵保持水準的軟硬度，不吃牛的可選擇這款野豬肉，與闊麵的味道也是配合。奶油鱈魚意大利雲吞也是獨一無二，餡料用鱈魚而不是傳統的肉類。最後以這餐廳經典的開心果提拉米蘇和曲奇雪糕作結束。食物質素與環境，是現今的人選擇食肆之首要條件，Pici的意大利麵是頂級，加上餐廳的環境，有澳南海傍的寧靜和高貴的地段，在當中與愛侶進餐是一個極美好的選擇。
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有無黑松露控？食手工意粉首選 Pici最近推出咗新嘅松露主題menu款款都有大大片嘅松露刨係面餐廳嘅裝潢好有格調柔和嘅燈光營造出舒適嘅環境🔸秘製肉丸 $130三粒肉丸大大粒，啱哂食肉獸。肉丸口感好juicy，喺肉丸嘅面同底都鋪滿芝士碎，配埋蕃茄醬味道更夾。🔸黑松露牛肉他他牛肉他他賣相好精緻，有6片松露鋪喺面，中間仲有生蛋黃，撈勻一齊食除咗食到牛肉嘅鮮味，仲食到香濃嘅松露味。🔸皇帝蟹肉黑細麵 $180上菜見到兩件皇帝蟹腳已經流哂口水，細面口感滑溜彈牙，每一條都好掛汁，再加埋蕃茄醬去烹調，每啖都食到濃濃嘅藩茄味同蟹肉嘅鮮味。🔸松露蘆筍馬鈴薯丸子 $170馬鈴薯丸子賣相好的骰，口感幼滑細膩，薯味香濃。配埋松露片同芝士脆片一齊食口感更具層次。🔸鮮刨松露紅酒牛小排細扁麵 $190呢個麵超多松露，鋪滿哂整碟麵，真係極邪惡呀。師傅將牛小排切成碎粒，非常易入口，牛小排嘅牛味好濃厚，仲食到紅酒嘅酒香味。🔸秋栗提拉米蘇 $$65口感好軟綿，配埋秋栗食口感同味道都好正。🔸是日雪糕 $85今日有朱古力味同士多啤梨味揀，我就揀咗朱古力味，佢哋嘅雪糕係gelato口感，食落好幼滑
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食西餐，必點意粉，食過太多意粉平時都覺得得咁上下，除非呢醬汁好好味，如果唔係都唔會特別驚艷。但！pici 嘅意大利粉，係真係食緊意大利粉既味道！第一啖已經覺得意粉口感好特別，好彈牙，咀嚼嘅時候係有香氣，唔係醬汁嘅味道，係意粉嘅香氣。嗌咗兩碟意粉，無論係黑松露定係牛肉都好出色！
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Tuna Tartare $140吞拿魚搭配牛油果，牛油果入口即溶得嚟🥑，吞拿魚仲有少少咬口唔會有根，加上酸度啱啱好嘅醬汁，係開胃的完美選擇🌟！Truffle Beef Carpaccio $120牛肉薄片十分嫩，一啲都唔＂鞋＂同冇肉嘅腥味🥩～加上一片片新鮮黑松露，香氣十足，為牛肉提升肉味💨。Lasagna Classica $130Pici必食名菜⚠️肉醬嘅酸度同配料嘅比例真係做得啱啱好！麵質唔會焗到好濕，軟硬度適中✅。加上滿滿芝士🧀，一上枱都一定俾佢香氣吸引，相都影唔切食一啖先。Orecchiette Nduja $138貓耳朵麵吸收哂醬汁，每一口都食到啖啖嘅香辣味同與濃郁的滋味，絕對值得一試🍴！Pappardelle Beef Cheek $150慢燉牛頰肉非常嫩滑、腍、juicy。配上Pappardelle扁麵條，依款麵就唔算掛到好多汁，係食佢麵質煙韌，有咬口🤤！Tagliolini Truffle $198依個意粉用上好creamy醬汁，但食落一啲都唔漏，可能係加上咗黑松露。會想一啖接一啖encore🍝~
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呢次去咗Pici，真係一個超正嘅西餐體驗！✨ 一入到去就覺得自己彷彿嚟到咗外國小鎮，環境好chill，簡約而有格調，行到露台位坐低，仲有少少微風吹過，完全係一種放鬆嘅氛圍，真係令人即刻投入！🌆先講餐前包，呢個係一個非常經典嘅意大利餐前小點，外脆內軟，配上橄欖油同黑醋，簡單但好開胃，為之後嘅大餐打好基礎。🥖 接住上嘅係Chef’s Selection Cold Cuts同Truffle Beef Carpaccio，呢個冷盤拼盤擺得好精緻，火腿同黑松露牛肉片嘅味道好配合，唔單止鹹香味道足，仲有淡淡嘅黑松露香，真係入口即化嘅享受！🍖主菜方面，我點咗Lasagne同Pappardelle Beef Cheek，個Pappardelle好有嚼勁，配上慢煮牛臉頰肉，肉質軟嫩得嚟好入味，每一口都係香濃同滿足。Lasagne嘅芝士味道濃郁，層次豐富，完全唔會覺得膩，兩款意粉都做到水準以上，好正！🍝到咗甜品環節，當然唔可以錯過他們嘅招牌Tiramisu！🍰 佢哋嘅Tiramisu入口軟滑，咖啡同酒香味道平衡得剛剛好，不會太甜，真係一個完美嘅結尾。呢個Tiramisu每一啖都係細膩香濃，絕對係食過會想再食嘅美味！總體嚟講，Pici嘅每一道菜都充滿心思，同朋友一齊嚟呢度食飯真係享受，唔單止食物好，環境仲令人放鬆，好似短暫逃離咗都市嘅繁忙。💖 想搵個地方過一個舒適又美味嘅夜晚，Pici絕對係個好選擇！
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