Seoulmate (京都廣場) (已結業)

嚟到銅鑼灣想食啲比較有特色嘅韓國嘢 於是就嚟到呢一間Seoulmate 試下不一樣嘅韓國菜 餐牌上海菜式極度多元化 有好得意嘅炒飯 有好多唔同嘅飲品 但係嗰日又咁啱唔想食飯 我就選擇咗以下嘅菜式甜辣醬韓式魚蛋炒年糕($78)這份炒年糕 甜辣醬嘅味道幾入味 韓式年糕嘅質感 係幾煙韌 而唔係一咬就散嗰一種 韓式魚蛋即是魚糕 味道嚟講 炒年糕整得比魚糕出色 價錢又合理 所以幾推薦畀鍾意食炒年糕嘅朋友味噌海鮮意大利粉配炸軟殼蟹($128)海鮮意大利粉幾足料 賣相亦都唔錯 大大隻軟殼蟹放咗喺意粉上面 入面嘅配料有 八爪魚 蝦 帶子 啲蝦食落都幾有咬口 隻軟殼蟹炸到脆卜卜 同海鮮意粉混埋一齊食 味道真係好特別奧利奧芝士奶蓋($48)呢一杯Oreo 芝士奶蓋值得一讚 芝士奶蓋係有鹹香嗰種 而下層嘅oreo 奶昔 唔係淨係得死甜 而係可以感覺到oreo 層次嘅味道 非常出色綠茶拿鐵($44)相對於上面嗰杯飲品遜色 綠茶味道較淡 上層唔係芝士奶蓋 而係cream 感覺上鍾意清淡嘅人會比較prefer

有日係Openrice 見到呢間餐廳d野食好得意，所以黎試下！餐廳係樓上鋪，位置比較隱蔽，分分鐘行過左都唔知😂上到去環境都好開揚，有分indoor 座位同outdoor 座位，不過今日落雨就冇坐到出面啦。一行3個人叫左3樣野食，貪得意叫左一舊雲同火山🌋造型滿分😂其實兩個飯入面都係一樣，都係芝士鰻魚飯，出面係好似梳乎厘咁甜甜地，加埋流心蛋撈均都幾好食，份量好多，唔係好食得晒最抵食嘅係芝士炸雞配公仔面，蕃茄sauce 酸酸甜甜好開胃，配埋拉絲芝士同脆脆炸雞🍗好好食，一個lunch set 先70幾，仲包湯同野飲！

和朋友行完sogo感謝祭，去吃晚餐啦！成日見到人post呢間cafe 的打卡相，就試呢間啦大約8點9入到去，7到8成滿。。好熱鬧，但都有得揀位叫嘢食! 當然要叫佢個火山飯，好多人講的鹹蛋炸雞，串燒五花腩。。火山飯幾乎每檯一碟，終於到我哋啦！隻碟好熱，造型可愛，影相先!試食!火山外層似乎用蛋白做0既?甜甜的講返個飯，唔熱，偏甜，主力賣外型，味道唔差五花腩，其實唔錯，下面仲有菜墊底，無咁內疚鹹蛋炸雞，剛炸起，熱辣辣，同個鹹蛋黃講好夾同樣都有菜墊底，感覺健康d甜品叫咗個年糕toast with marshmallows and.ice cream, 邪惡度滿分，以個人口味來說，有點太甜但年糕煙韌加上軟綿的多士，口感不錯飲品叫咗杯五味子柚子疏打，偏甜，同埋真係唔慣五味子陣味但食咁多熱氣嘢，配杯soda 還是很爽的all in.all, 好適合打卡，女仔傾計的地方，但食物偏甜，如果唔介意都ok

去完海洋公園番番港島，肚餓到爆急住去醫肚，即刻試下呢間book mark 左既餐廳。位置方便，8點上到去唔洗點等就有得入座了👍🏻環境佈置簡單，但幾有特色，比到人舒服既感覺。店員都好好人，知道我想同女朋友打橫坐，安排到4人枱比我地，抵讚👍🏻食物方面味道都好驚喜！泡菜豬肉意粉泡菜味同五香肉丁味兼備，相當開胃！芝士豬仔脾上枱熱辣辣，豬仔脾蘸上大量芝士食落好滿足！炸雞幾種味道都不俗，但好快腍要快啲食！最後杯士多啤梨芝士奶蓋更加比喜茶好多多聲！必試👍🏻高質餐廳可以再食😋

今日和2位同事一起食lunch, J提議去Seoulmate, 佢話好掛住Seoulmate果舊雲wo餐廳以木為主，走韓風文青路線牆上手繪左D韓國卡通公仔，好有趣還有空中花園，晚上坐在户外食dinner應該幾好氣氛午市套餐總共有十個選擇，價錢由$52至$76不等，好抵食加多十幾二十元還可加優惠午市小食，價錢實惠今日我地order左3個lunch set加一舊雲一舊Seoulmate 雲$148~舊雲好可愛表面係由蛋白造成，眼仔和嘴仔係紫菜好唔捨得切開舊雲裏面其實包住大量切左粒粒嘅鰻魚和炒飯，還有爆汁的蛋漿，好美味餐湯係牛骨洋蔥湯，少辣，幾鮮甜牛肉炒粉絲$56~牛柳絲加上鮮菇和頗腍的粉絲，咸咸甜甜幾濃味，還有些白芝麻和葱混在其中，正泡菜豬肉拌飯$52~材料非常豐富，有南瓜，泡菜，蘿白絲，菠菜，芝麻，和豬肉，少少辣，好好味韓辣海鮮湯飯$62~有好爽甜的蝦，八爪魚仔，洋䓤，泡菜，粒貝和黑白芝麻，少辣，有湯飲又有飯吃，很可口最後飲埋個drink夠哂滿足檸檬薄荷清新，熱柚子潤喉，最特別是五味子，即係韓國山渣，酸酸甜甜的，又解喝又消滯

今次呢間餐廳係朋友介費帶我黎既～不過唔知有幾多個人同我一樣黎之前充滿好奇感呢😂心會不斷諗d野咁靚，唔知好唔好食呢？咁我話你知，食完之後完全可以好開心咁走出黎！同埋會不停想再黎既感覺，因為真係好正！我同朋友衝黎食，第一個係為左個雪山飯！今期仲出左特別版，係櫻花蝦鰻魚味！一上枱360度都咁得意，外面係軟綿綿，一切開好似火山爆發咁，蛋汁流落黎，入口好香既櫻花蝦味，完全由頭食到尾，停唔到口😂😂😂之後再上個炸雞，我地揀左芝士同甜辣味，炸雞外脆內軟，醬汁調配得好好味，讚讚讚！兩個人食到勁飽，但隔離飯香～隔離枱個士多啤梨窩夫甜品既士多啤梨香，一直飄過黎，搞到我地忍唔住叫一份！神來之美！真係好好食，對於勁鐘意士多啤梨甜品既我地十級讚成餐飯當然有叫飲品啦！叫左茫果同士多啤梨味，兩味都好飲，不過個人比較推介士多啤梨，味濃d好飲d!

呢個造型cutie到爆嘅烏卒卒火山鰻魚櫻花蝦飯用嚟打卡一流!!! 正價$148，但賣相咁得意咁有心思，真係一試無妨!!! 佢烏卒卒嘅火山外殼其實係軟綿綿嘅蛋白，火山頂係蛋黃，由山頂切落去蛋黃汁就好似岩漿咁流出嚟，真係好似火山!!! 😂 裡面嘅炒飯有鰻魚粒同櫻花蝦，以為佢只係靠外表吸客，所以本身都冇乜期望，點知好難得呢個飯係內外兼備，仲要幾好食添!!! 😋😋😋👉🏻留意返，呢間餐廳可以經app book，最少都有九折!!! 🤗

在茫茫人海，能尋找到與自己互相配合的soulmate是何等的美好💃🏻🕺🏻 可是現實又怎會讓你輕易如願呢🥺 既然還沒能遇上自己的seoulmate, 何不到銅鑼灣的Seoulmate 碰碰運氣呢💘鳥卒卒火山鰻魚櫻花蝦炒飯 $148這個可說是Seoulmate的名物，造型可愛的炒飯外層是由蛋白做成的，就似梳乎里一樣輕身，是甜甜的味道 🍬除了外表，內涵一樣吸引🤤炒飯濕潤，雖不太吃到櫻花蝦，鰻魚份量可不少👍🏻泡菜忌廉豬肉意粉 $86相對較fusion的一個菜式，意粉不會過軟，很可以掛汁🍝餐廳把豬肉和泡菜切成小塊，方便小朋友進食😌只是我不能吃辣，這個意粉有點太辣了，當然身邊能吃辣的朋友表示很喜歡😳焗蕃茄泡菜芝士豆腐 $58這個前菜包括了我喜歡的味道😝而且這個芝士是有拉絲效果的‼️比較下這個泡菜的味道並沒有意粉的辣，自己一個悄悄的KO了大半呢🙆🏻‍♀️米酒Tiramisu $58身邊人實在太喜愛Tiramisu，難得連韓國餐都能找到Tiramisu，我們又怎會錯過❤️這個Tiramisu絕對有驚喜，餐廳用米酒取代了咖啡酒，手指餅浸滿了米酒的香味卻沒有很濃烈的酒味😛忌廉頗滑身，和手指餅相疊了數層，整個甜品

 一直話要品嘗一下美味葛韓國料理，終於利用下午茶時間來到具有高品格的韓食正餐餐廳：seoulmate韓國咖啡廳；餐廳位於銅鑼灣區，而且餐廳內裝修裝修簡潔，有著傳統農村村莊的感覺。因樸實的服務、合理的價格，讓前來光顧的顧客絡繹不絕；餐廳的韓食料理是將傳統的韓食用現代的烹飪方法烹製而成，甜辣的醬料也適當，和飯以及面一起炒著吃，是飽腹感極強的一餐，讓吃貨可以感受到一份暖胃的享受；所以總體來講，seoulmate韓國咖啡廳還是唔錯的，十分值得推介品嘗！

起初係俾佢嘅雪山飯吸引嘅因為個外型真係幾吸引雪山鰻魚飯其實個飯係幾好食但係雪山嗰層野其實我都係拎開冇食到硬係覺得甜甜地好怪 不過影咗張靚相都幾開心嘅另外飲咗棉花糖朱古力 鍾意甜嘅人一定超鍾意飲

之前成日喺網上見到好多人食一座黑色火山🌋同一舊白色雲嘅物體☁️，心思思想試好耐，想知佢究竟咩葫蘆賣咩藥，終於上網搵到佢喺邊啦，原來係一間位於銅鑼灣嘅韓式cafe☕。店舖裝修簡單走簡約風，天花吊住一舊舊雲⛅☁️，好得意呀。menu啲食物相都好吸引，樣樣都想試吓，旁邊仲有好多公仔圖案，夠晒cutie😍！今次嚟到當然唔少得點夢寐以求嘅黑色火山同白色雲啦，不過店員話兩個入面嘅料都差不多，所以我哋淨係點咗一個黑色火山🌋。原來個黑色火山係有名堂，叫烏卒卒火山鰻魚櫻花蝦飯🦐。火山上有隻蛋🍳，刺穿隻蛋就好似火山熔岩係咁流落嚟，相當迫真。切開火山，啲煙不斷標出嚟，真係完完全全好似個火山咁喺度噴煙。烏卒卒嘅火山灰其實係蛋白嚟嘅，軟綿綿嘅口感幾得意，入面係鰻魚飯，有好香嘅櫻花蝦，仲有咬不斷嘅芝士🧀，香味十足。另外仲叫咗個味增海鮮意大利粉配炸軟殼蟹🦀，面頭大大隻軟殼蟹，見到都流晒口水，軟殼蟹鬆脆香口，仲有新鮮爽口嘅蝦仁🦐、帶子同埋八爪魚，意粉又彈牙，味增汁配埋就真係perfect 啦。其實仲有好多嘢都想試，不過食完一個飯同一個意粉都已經好飽，唯有下次再試過啦！

今日早放工系銅鑼灣周圍搵下野食上網見到呢間Cafe主題好似幾得意就過左黎🤤烏卒卒火山飯睇佢個賣相古古怪怪，其實系一個嬲爆爆火山😹入面鰻魚炒飯又幾好食，佢出面灰色嗰層係小小甜甜地嘅蛋白，同個鰻魚炒飯都好夾，因為中間嘅鰻魚炒飯嘅醬汁都係甜甜地嘅，蛋白有空氣既口感好creamy🥰草莓芝士奶蓋士多啤梨汁好開胃混合埋芝士奶蓋，奶蓋上面仲有少少草莓乾，酸酸甜甜咬落幾有口感榛子忌廉配香蕉窩夫朱古力雪糕下面有朱古力味嘅曲奇碎Oreo曲奇🍪一啖過窩夫雪糕曲奇加埋小小朱古力醬❤️好岩我口味，焦糖香蕉🍌都好好味🤤焦糖係燒到好脆，淋埋啲朱古力醬上去混合埋好香既榛子忌廉，雖然食完好友罪惡咁但係一餐半餐就食左先講🤗 呢個地方都幾chill 而且裝修感覺都好舒適有空和朋友來閒聊小聚也是不錯的

之前已經食過呢間，但對上一次食間舖仲係西環，搬左黎銅鑼灣都一段時間，終於都再過黎食！餐廳都好FULL，大部分都要預先BOOK左枱先，Walk-in真係未必有位。個餐牌比以前加入左好多新菜式，而且餐牌都Design得好靚，搞到你每樣都想試咁電眼雪山鰻魚飯超可愛！被佢電到了外面白色嘅係蛋白，頭頂係蛋黃，切開就就好似火山爆發咁，流汁落嚟。入面嘅鰻魚連埋蛋黃芝士一齊食超香。佢整得比我想像中好好，有驚喜，因為我有諗過佢著重玩fusion野，但佢整得幾有韓國feel，好似係韓國街頭食咁！我個人認為再辣啲同再多汁啲就好！

同朋友行完Times Square就去附近食個Tea 朋友話帶我去間韓國cafe 佢話食過都唔錯原來係食新派韓式菜 有別於傳統燒肉部隊鍋等我地先點個卡邦尼炒年糕 有如太陽嘅生雞蛋置中 開動前先將雞蛋與年糕撈勻 加強creamy口感卡邦尼濃香得黎唔油膩 細滑嘅芝士配合煙韌嘅年糕用上煙肉以及黑胡樣調味 打破傳統甜辣年糕食韓國野又點少得韓式炸雞 今次就揀柚子蜜拼芝士雞件全部係無骨嫩滑雞脾肉 外層鬆脆內層啖啖肉薄薄嘅炸粉 唔熱氣 柚子蜜清新夾雜微辣 重點無死甜 芝士醬包圍整件雞件 咬開時流入雞肉之中 一食上癮 惹味之餘唔會滯 而且每種口味都有5-6件 份量啱啱好 唔多又唔少甜品阿朱媽年糕多士同雪糕大戰紫薯 個人認為係必食 熱辣辣多士以紫薯作餡料 年糕做夾心層 杏片伴碟雲呢拿雪糕灑上紫薯粉 再流入多士之中一口香脆一口軟綿 兩種口感 夠晒特別 最後以青提芝士奶蓋結尾 厚滑奶蓋配青提鮮甜整體清新而不滯 呢個tea大滿足 下次希望食到烏卒卒火山鰻魚飯

今晚同朋友約左係銅鑼灣食飯，佢話想食韓國菜，我見前幾日這間韓國餐廳都唔錯，於是就同朋友來試下一啲相對傳統啲的韓國料理，即係炸雞同泡菜煎餅。首次講個炸雞先，我地選擇左三款囗味—分別係芝士、甜辣同埋柚子蜜。雞皮炸得脆，而且雞肉都嫩滑。我個人就最鐘意個柚子蜜味。佢第一個做得好的位係唔會太甜，同埋柚子的酸都幾出。不過另外兩個味就普通啲。甜辣可能為左就香港人口味所以唔係好夠辣，我覺得甜左少少。而我同朋友都以為芝士會係韓式的拉芝士，但原來只係鋪左芝士醬，但又唔夠入味。相對之下，泡菜煎餅就煎得好香，令人食極唔停口，絕對唔錯。