Simply Thai MODERN CUISINE

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今天週未假，約了朋友出旺角商埸行下，就想下午吃甚麼，想了一會，不如吃下泰國野，就上網看去那間，見這間食物不錯，又在附近，就入了去吃，入到去，環境好有泰國風情特色泰式炒金邊粉  份量豐富，幼粉身，炒得乾爽，粉味同肉片味好鮮香，配菜好鮮菜味，嫩滑彈牙青咖喱燒豬頸肉飯  微微辣咖喱，咖喱味好香，燒過豬頸肉，肉身特別脆口同軟霖爽滑，濃鮮香豬頸肉味沙爹雞串  沙爹味好香，雞肉厚身，好香雞味，特別彈牙嫩滑沙爹豬串  肉身有厚度，豬肉味好鮮香，特別軟滑嫩口酥炸蝦餅/ 泰式魚餅/ 脆炸香茅雞翼  細細件，每款炸得好脆口，濃郁鮮香蝦味，鮮魚香味同雞香味，雞翼單骨，容易嘴嚼，一口吃到，蝦餅同魚餅，彈口滑身龍眼冰  杯面放滿粒粒龍眼肉，特別清新甜龍眼香味，甜度剛剛好凍青檸梳打  青檸味好鮮香，夠梳打氣，甜味適中泰式奶茶布甸  布甸身滑口嫩，較平時有另一種獨特重奶茶香味，好入味道蝶豆花青檸梳打  少見，杯底蝶豆花啫喱，啫喱滑身，有花鮮香味同青檸鮮香味，另一番特色味道搭配口感

泰國菜在香港非常受歡迎，所以巿面上有不少泰國菜，但論到北面泰國菜，又真係相對無咁多，難得太子開了間以泰北風味菜式，當然要來試試。******************************Simply Thai Modern Cuisine 位於太子人流不多的地舖，前來時間尚早，坐下不久，差不多滿座。餐廳以Set Dinner 為主，主推8款主食，全部 HKD88，包指定飲品1杯，其他飲可以加錢享用。此外，還可優惠價追加小食，確實實惠。除了set dinner，也有散點菜式、沙律、燒物、咖喱、甜品和飲品。無論食餐還是散點，都免加一收費，難怪吸引到不少年青人入座。泰北咖喱麵 HKD88，以炸麵配上雞脾，雞脾都不算細隻，啖啖肉，炸麵一半已浸了咖喱湯，所以吃聽又有脆口炸麵又有正常口感麵底。最重要咖喱湯底，甜甜又帶少許辣，湯中帶少許酸菜增加風味，絕對合適香港人不吃辣的口味。泰北相對較乾燥，所以吃的菜式都不會像其他地區的辣，而且風味偏甜，所以湯底都甜甜地。追加小食，串燒 HK38/2串，可選豬或雞，所以就豬和雞各1串。串燒燒得夠香，加了甜甜蜜糖，和甜甜花生醬汁，夠美味。追加小食，炸蝦餅 HKD2

見到食評咁多舔舔脷，就即刻試一試，諗住唔使去到九龍城咁遠。一坐低嗌咗一個泰式鳳爪沙律，冬陰功，諗住試咗再嗌其他嘢，好彩冇做錯決定。鳳爪沙律，$78，價錢好似好抵，鳳爪份量好多，紅蘿蔔絲一紮，幾條芹絲，但係冇乜味嘅，啲鳳爪似係直接倒出來，撈埋啲絲，淋啲汁就出，個底有汁浸住就有味，似中式多過泰式，去酒樓求其嗌碟都好過佢。冬陰功$108，唯一讚嘅就係都有幾隻蝦唔痴殼新鮮，但隻蝦啲殼冇處理過冇𠝹過，唔方便食，湯就淨普通酸辣味，冇冬陰功嘅香味，又隱約有啲油味。講真，唔係價錢問題，真係唔好食，可能我唔好彩食中唔好食個日仲要揀埋啲撞手踭嘅凳，基本上你食一餐飯，隨隨便便都撞到Funny bone

呢間泰國菜喺基隆街，太子站行過嚟兩三分鐘就到，裝修好簡單，典型嘅一間小店，侍應係泰國人，但識聽簡單中文。叫咗一個泰式燒魷魚，一上枱已經好靚，好軟滑，點埋個特製醬汁非常好味。晚市都有套餐，叫咗個泰式金邊粉share食，再叫多個白咖哩雞飯，泰式豬頸肉飯，大家一致認為個豬頸肉非常好食，份量夠多，再叫多個蒜蓉包點咖哩，食到唔停口。套餐係包一杯飲品，加20蚊有椰青，再加錢有小食例如串燒，值得一提係呢間小店服務非常好，仲唔收加一，晚市七點後都幾旺場，可以用openrice訂位。

相約舊同事食飯，實會好鬼多嘢傾。泰國菜一般都唔會太難食，而呢間講到係摩登荣就有啲衝動想試了。餐廳地點有啲格涉唔太方便，但都容易搵到的。佢嘅燒牛肉都幾好食，中間粉嫩粉嫩咁，價錢唔貴，所以都抵食 。另外叫左個麵，有啲炸咗嘅麵喺頂，邊個湯底都好惹味，所以都好好食。另外叫咗個柚子沙律，佢加咗啲泰式辣汁所以都好好食。整體感覺良好。

發現了這家泰國餐廳，味道正宗，用餐環境尚可，位置方便。 散叫菜式不但價錢相宜， 餐牌內還有晚餐，主食加飲品都不用100元。特別推介青咖哩豬頸肉， 青咖哩香甜好餸飯 ， 豬頸肉現腸即燒。 單點了串免治豬肉，肉質鮮甜嫩滑。愛吃麵包的不能錯過homemade蒜蓉包，堪稱蒜蓉包的天花板，令人太滿足了！ 下次一定再回來嘗試其他菜式。

這家泰國餐廳的扎肉沙律清新爽口，扎肉鮮嫩，搭配酸甜醬汁，令人回味無窮。串燒外焦內嫩，香氣四溢，令人垂涎。青咖喱飯濃郁香辣，咖喱醬與米飯完美融合，每一口都讓人感受到泰國的熱情。蒜蓉包香脆可口，搭配濃郁的醬汁，為餐點增添了更多層次，值得再次光顧！

位於太子基隆街的simply thai主打泰北菜餚，店內有兩至三位員工是泰國。我們點了多道招牌菜式，泰式烤牛肉好入味，肉質鮮嫩多汁，配上泰式香料醬汁，別具風味。另一道泰式燒魷魚也十分出色，帶有微微的煙燻香氣。柚子沙律係我最愛，金柚子肉同花生，榨乾蔥配埋酸酸甜甜嘅汁，夏天食非常開胃。菠蘿炒飯係必食，米飯粒粒分明，夾埋肉鬆，菠蘿粒非常好食。泰式豬頸肉係食餐飯最受歡迎，份量好多，配埋嗰個汁係好好食，好快已經畀我哋食曬。食完炒飯已經好飽下，但又想試下啲甜品，香蕉薄餅酥脆的餅皮與軟滑的香蕉切片，畫上完美句號。唔可以唔提呢間泰菜竟然係唔收加一！今時今日喺香港食飯，竟然係免收加一，即時令我哋對呢間小店加分。

上星期嚟到朋友介紹嘅泰國餐廳Simply Thai，晚餐好抵食呀，仲包埋飲品，CP值極高，想試多幾款食物，可以加配小食，人均消費都唔使$200。我哋追加咗一份沙爹雞串、豬串同酥炸蝦餅，大滿足呀😌😌晚市套餐份量都好多，金邊粉配料豐富又開胃，小食都好惹味，好似去咗泰國食一樣！我哋仲一次過試咗兩款ROTI，配咖喱汁同甜品同樣出色，不過最正嘅喺泰式奶茶布甸🍮 ，夠晒香滑，下次嚟食要再叫呀🤤✨泰式炒金邊粉✨青咖喱燒豬頸肉飯🍛✨沙爹雞串、豬串✨脆炸香茅雞翼 ✨酥炸蝦餅✨印度飛餅 ✨香蕉煎餅✨泰式奶茶布甸🍮 

今次同朋友黎到太子試吓呢間泰國餐廳，採用簡單現代化嘅裝修，座位寬敞，播住泰國嘅歌曲，別有一番風味，家庭式經營服務非常親切，菜式選擇都好多👍🏼酥炸蝦餅🍤鮮嫩彈牙嘅蝦肉加上炸到酥脆嘅外皮，開胃又可口嘅小食泰式咖喱軟殼蟹農夫包🍞酥脆嘅軟殼蟹配上泰式咖喱，仲好貼心咁另外有碗咖喱汁分開上，加上麵包真係好惹味沙嗲雞/豬串🍢雞肉燒到表面焦香，豬肉係自家製嘅豬肉棒，加上沙嗲汁，味道配搭得啱啱好雜菌椰子雞湯🍲加咗少少冬陰功湯嘅味道，但又唔會蓋過椰子雞嘅清新，雞肉亦都非常嫩滑椰子雪糕🍧椰子雪糕球，花生同花奶，可以按照個人喜好自行配搭

這天晚上我約了朋友去太子吃晚飯，經過網上的推薦，我們便決定來到這間泰國菜餐廳試一試，店內環境舒適，冷氣夠和清潔衛生，店員懂得說泰文，十分親切泰式雞肉炒金邊粉($88)金邊粉軟彈煙韌，紅蘿蔔絲爽口，雞蛋細碎，雞肉香稔軟嫩，十分新鮮，配上辣椒粉，花生碎，份量非常多泰式奶茶($8)泰式奶茶，奶滑茶濃，味道恰到好處，不會太甜沙嗲雞肉串燒($38)兩串雞肉串燒，雞肉嫩滑細密，非常新鮮，配上清新的沙嗲醬酥炸蝦餅($28)用新鮮蝦肉打成的蝦餅炸到非常脆口，炸的時間控制得好，配上甜酸醬，味道酸酸甜甜，令人非常開胃香蕉煎餅($48)香蕉非常軟身，十分新鮮，煎餅鬆軟，花生碎爽口，賣相十分吸引泰式鹽烤魚($168)羅非魚嫩滑細密，非常新鮮，非常大條，用粗鹽焗，配上自家製酸酸辣辣的醬汁，魚肚內有泰式香料馬拉盞炒通菜($68)通菜爽口微彈，非常新鮮，用馬拉盞調味，味道不會太鹹，份量很多整體來說，食物的質素非常高，食物的份量非常多，食物的用料非常新鮮，食物的賣相非常吸引，食物的選擇十分多，價錢相對合理，而店員亦有良好的服務態度和積極，所以我認為這間餐廳是值得再去惠顧

位於旺角的這家泰國菜館,送上了道地的泰式美味。今天特別品嚐了一些。泰北咖喱麵,看似簡單的麵品卻蘊含了泰式料理的精髓。濃郁醇厚的咖喱汁完美包裹住了筆直有勁的麵條,上面鋪著碩大肥美的雞肉塊,入口即化,滋味極為誘人。麵條的彈牙質感與濃郁的咖喱完美融合,讓人回味無窮。泰式海南雞飯,雞肉有嚼勁,淋上特製的香料醬汁,再搭配清新的泰式青檸醬,簡直是絕配。配上白飯,不僅口感豐富,更感受到濃濃的泰式風情。其中香脆可口的蝦餅、鮮嫩多汁的魚餅,以及香辣酥脆的雞翼,都是泰國街頭小食的精華所在。每一項都百味杏林,食指大動。

📍 Simply Thai MODERN CUISINE - 太子 太子高質地道泰國餐廳位置近地鐵站 餐廳環境舒適衛生 食物整體都十分高質😍✨生蝦刺身一杯杯擺碟好特別，可以每隻都沾滿酸辣醬汁，生蝦好新鮮爽口，推介😋✨泰式炒金邊粉晚餐套餐連飲品好抵食，炒得岩岩好，唔會太乾太油膩，好開胃✨泰式烤牛肉呢碟真係大推，烤得好嫩肉質完全唔韌，牛味都好濃，有驚喜😜✨馬拉盞炒通菜正常發揮嘅炒菜 唔會好油 份量值得一讚👍✨椰子雞湯飯酸酸甜甜嘅味好開胃，雞肉量唔少，椰香味都好濃同清甜 好岩夏天飯嘅一個湯飯~✨香蕉煎餅外皮煎到脆口，同融融地嘅香蕉勁夾 食到好飽都停唔到口食晒 完美嘅收尾😗

今晚和朋友吃我最喜歡的泰國菜。餐廳在基隆街，距離太子站D出口不過三分鐘路程，主理西式泰菜。餐廳裝修充滿泰國風情，牆上的電視播放著泰國MV，連服務員都是泰國人。我們點了幾個泰國特色晚餐及小菜。晚市套餐：「泰式燒豬頸肉飯」，豬頸肉爽口又入味，配上特色醬汁，更加惹味。「青咖喱雞飯」，青咖喱口感清新，酸甜微辣，與雞肉最合拍。泰式小菜：「泰式烤牛肉」，份量不少，牛肉烤得五成熟，色澤粉紅，肉質幼嫩，再加上泰式調味，更突顯牛肉的鮮味，是必選的菜式。「泰北辣肉碎生菜包」，碎肉炒得香口，不油膩，用生菜包住食，在口中散發出泰式香料味道，不過我覺得稍為濃味了一點。泰式小食：「酥炸蝦餅」，經典泰菜，香脆爽口。「香茅雞翼」，味道尚可，份量較少，雞翼也略為細小。跟餐飲品：「泰式奶茶」，香濃綿滑，滲出陣陣清香。「香茅班蘭茶」，香茅味道濃郁，也不錯。這裏的泰菜比較濃味，富特色，而且性價比高。

最近朋友介紹我到太子 Simply Thai 食泰國菜，剛好到這區辦事情，一於到訪試試。泰北咖哩麵我從來沒食過泰北的菜式，見晚餐其中一道麵食是泰北咖哩麵便點了一客。泰北麵原來，底部是類似伊面的部分，頂部麵條為炸脆了的麵，湯底不多帶甜味，加上青檸汁，酸甜辣味道交集著口中，再配上一塊香烤多汁雞髀，為我帶來驚喜，非常美味。豬肉沙嗲串燒跟餐附加了錢點了豬肉串燒兩串，豬肉多汁嫩滑，帶炭香味，配上沙嗲醬，味道很棒。青檸梳打餐飲我點了一杯清新解膩的青檸梳打，真係夏日特飲。生菜包這是一道經典的泰國小吃，用生菜包裹著免治肉碎，肉碎帶有好濃香料味和乾葱香味，包裹來食，非常清爽，冇得頂。馬拉盞通菜馬拉盞是一種泰國香料，搭配青通菜快炒，口感爽脆，味道濃厚惹味。芒果糯米飯作為甜品，這道芒果糯米飯絕對不容錯過。使用了泰國白花芒，甜度十足，令人滋味無窮。Singta 生啤朋友點了生啤，是完美的搭配，讓整餐更加愉快。今晚給我留下了美味和愉快的感受，這間泰菜價錢合理，坐得又舒適，我一定會再次光顧。