The Salted Pig (已結業)

同朋友去諾士佛臺搵食，見到唔洗等位就入左去點了一個小食併盤咩都有$228基本上都幾好食，款式算多，有四個醬汁選擇特別係蛋同豬耳另外點了肉眼扒腍身，夠味豬手嫩口肉丸意粉普通，都唔錯另外點了cocktail sharing 點知濃到不得了🤦🏻‍♀️無飲到三分一整體唔錯，啱哂一班朋友食飯

約了朋友去諾士佛台飲野,然而我頂不順酒吧的煙味,決定轉場!見到salted pig 好像不錯,坐室內坐入一點應該嗅不到煙味,就決定食呢間!個名叫Pig 應該專食pig😂我們叫了乳豬試下。果然名不虛傳!好味指數爆登的乳豬!肉質超嫩滑!它不像中式的乳豬般燒到起pop, 它的外層是光光滑滑,也很脆,但不覺油膩。配菜也很好吃, 我們都把它吃光光海鮮意大利飯也很不錯! 大蝦鮮甜, 最重要是飯底吸收了海鮮的甜鮮味, 好食好食!我們還點了凱撒沙律和cocktails, 渡過了一個愉快的晚上!

日日返工咁鬼攰，到左Friday又想Happy下，唔理佢落唔落雨啦，木嘴就難得主動召喚同事一行四人去尖沙咀食野+飲野。返工都對左成日，放工仲約埋一齊去食飯飲野，人生有好同事確係難得架。不嬲都就得人既木嘴被迫要做話事人揀食邊間，就揀左依間入去諾士佛臺第一間見到既The Salted Pig。間野叫得The Salted Pig，周圍緊係用豬做Deco啦，連D碟上面都印埋豬係度，仲搵隻叉叉住，見到第一下覺得「好得意呀！」，第二下就諗起千尋喊住同佢爸爸媽媽講：「唔好食咁肥呀！唔係會俾人食架！」木嘴吞一吞口水…….就即刻指住Menu話叫返個沙律先，見到佢有個招牌沙律叫Skinny Pig Salad，講得Skinny Pig，咁應該又健康d又有Pig啦，但上到黎又唔多覺得隻Skinny Pig係邊，可能係指食完既木嘴都未定…..不過個沙律係好食既，夠清新，有少少甜味，唔會食到口淡淡，如果食完佢變Skinny Pig木嘴又唔介意既～食西餐唔食薯條點叫食過西餐？依個薯條就勁新鮮，完全Feel到佢即叫即炸果種使命必達既感覺，仲要係粗薯條，上面有少少辣粉咁，木嘴感動到用最短既時間解決左佢。另外都叫左個

day off同朋友食個lunch朋友帶我黎呢間salted pig平日黎親諾士佛臺都係飲野冇諗過原來閒日有lunch食聽waiter講menu每星期都轉一次主菜選擇都有4-5樣平均一百頭就有齊3個course連咖啡抵到核爆！頭盤嗌左個風乾火腿伴蜜瓜沙律冇諗過set lunch頭盤都咁揼本幾好食幾醒胃擺盤靚靚睇到人都開心d主菜揀左個鮮蝦番茄意粉份量好大！蝦就中中挺挺啦  唔係大蝦但都幾鮮甜爽口食到飽飽仲有甜品加咖啡好滿足呀！埋單都係$130左右呢個份量呢個質素真係好抵同同事飲個茶都要過百啦 (隨時仲要唔飽添)絕對會再encore！

上星期六同朋友慶祝生日，佢想食西餐同🐷，所以就book 左’The Salted Pig’啦，一個又Chill 又既地方好cute 既碟我最愛既牛油果大蝦🍤沙津，好fresh!重頭戲—-🐷筋骨，好軟呀d肉，估唔到除左暑條之外，仲有粟米同沙津，份量都幾多，好滿足西班牙海鮮飯，海鮮好fresh，d飯又唔會太creamy ,所以都仲食得落環境幾好幾comfy ，唔會過份嘈吵個bar都幾，下次可以黎happy hour!

好朋友難得一見, 梗係要慢慢傾計, 於是搵左呢間係諾士佛台既餐廳, 飲野傾計之餘仲唔怕會限時ma~小食拼盤開頭以為小食拼盤都唔會有好多野食, 但原來數下數下都有8款野食, 超豐富燒豬頸肉青木瓜沙律雖然menu話係辣, 但我反而覺得唔係太辣, 怕辣既人都可以試下~豬頸肉燒得好淋, 而青木瓜絲好爽脆雜菌松露忌廉長通粉呢個長通粉真係好香松露味, 而且又唔會煮到好硬身, 而且有好多配菜醬燒豬肋骨呢個ribs真係好有份量, 平時食開都係骨多過肉, 但呢度竟然係調番轉, 而且配菜仲要有好多

星期五食飯係多人d ! 訂枱訂1900， 己經講到明2100 要交枱。雖然後尾都無客無趕我地，不過我都鍾意呢種先小人後君子既做法！先黎當然叫d 小食同沙律啦。呢個辣魷魚、腸、薯仔。覺得魷魚唔夠多咯。芒果牛油果大蝦沙律。d 蝦都大隻，沙律醬甜得滯😟小食拼盤有好多野食。雞亦、炸豬皮、漢堡、豬手肉、薯條同埋蛋，好豐富豬頸肉木瓜沙律，豬頸肉夠冧、木瓜絲唔算多，個汁啱啱好。之後都等左好一陣先上主菜，或者因爲枱唔夠大，所以廚師等一陣先同我地上菜。德國腸拼，有三四款唔同選擇！有辣味既有芝士既😋同埋普通豬肉腸！香蒜蟹肉藍青口意粉！個白汁同蟹肉配合得很好藍青口好甜。海鮮西班牙飯頓時牛色，味道偏淡，一隻蝦就顯得唔夠大隻！咸豬手既皮好脆肉夠冧！ 酸菜酸得黎唔係好酸，配豬手一流。朋友主要叫德國啤，我就叫左個Oreo Madness. 類似沙冰同smoothies 既混合。由於野飲都大約$80 一杯，而且響尖沙咀中心地帶，人均價$$340 都唔算貴！

聽朋友介紹 黎試下哩間西餐3個人都幾肚餓 即刻每人點左幾樣野先先黎迷係burger Burger果然永遠係最safe😆一啖放入口 正然後係all day breakfast 同 tarcos其實我麻麻地tarcos 有點太咸All day breakfast就冇咩特別😂再黎甜品Apple crumbles😍幾推介 甜甜酸酸 好清新心太軟 都冇咩特別 正常水準人均消費：約200

行入諾士佛台，這是第一間呈現在眼前的酒吧餐廳，裝潢設計不錯！我點了一份西班牙小食、啤酒和shisha。由於點了shisha的關係，我被安排坐在出面露天的位置。雖然人來人往，但亦有音樂令人放鬆！推介！

今日去The Salted Pig食Tea,喺Eatigo訂咗位會有半價優惠真係好抵。餐廳位置方便，喺美麗華隔離條斜路行上去就已經到。內𥚃環境都幾寬倘，坐底後睇睇個Menu，我哋叫咗好多嘢食，一份Snack Platter、兩個Salad、一份Poutine、一份1/4嘅Suckling Pig、一份內丸意粉、一個Sundae。個Suckling Pig都幾好食呀，個皮脆脆地而且幾香口，配埋薯蓉不失為一個幾好嘅配搭。另外個肉丸意粉，肉丸非常大粒，意粉同肉丸都做得幾入味。喺個Snack Platter有個流心蛋幾得意，當然隻蛋冇日本嗰啲咁流心，但外面個炸皮連埋隻蛋一齊食，食落咸咸地。呢間餐廳唔只有半價優惠而仲可以儲Asia Miles添~

Located in 諾士佛台tst, a very chill area !!! 話明係the salted PIG 🐷一定要食豬!! 除咗食豬之外呢度仲有好多好好味嘅嘢!! Here is the menu ~ decoration all are 🐷🐷signature dishes of course is to try suckling pig !!! order 1/4 portion already quite a large portion !! Served with mashed potatoes and veggie! the butcher’s block ! Good starter 300g mussels served with fries !!! Such a nice and enjoyable meal

呢間餐廳係位於諾士佛台既第一間餐廳，沿着美麗華商場一直行，行上斜路就會見到呢間餐廳，平時happy hour見都好多人坐喺出邊飲嘢，好relax🤗🤗🤗前一日訂定枱，因為星期五通常都好爆場架，聽朋友講呢度啲嘢食好大碟，今晚得我朋友兩個，所以就嗌着兩樣先🤤🤤🤤呢間餐廳出名食豬嘅，一定要嗌Pork Rib🤤🤤🤤仲會有埋薯條，我呢個薯條控相當滿意呀，個薯條啲粉好入味，唔同平時啲薯條架，再嗌咗碟墨西哥脆片，嘩好大碟，在嗌左兩杯德國啤酒一路食一路吹水，舒服的餐廳。。。。

Salted pig 一直在to eat list, 是晚來到幾年冇來既諾士佛臺。。happy Friday 未到六點半已經佈滿happy hours 既人，這店也不例外。露天位置full house, 相反，店內我還是第一檯客人。環境不錯，被安排了car 位位置，睇隻碟就知名副其實呢度係食豬既青口算細隻，味道尚可。招牌菜豬手算美味，唔肥夠多肉。後來朋友來到再點了雞肉沙律和mock tail, 掛住傾計冇影相。服務很差，飲品冇飲管比，叫waiter 又等好耐，但唔係多客。入座時reception 又black face, 很strict 要8點交檯，食得好趕

In one of the most convenient spot in Tsim Sha Tsui, Kuntsford terrace is a great place for drinks and happy hours. This time I tried The Salted Pig with one of my close friend. Just had a beer and a tea cocktail, the drinks are well presented and nice to drink!

琴日同朋友黎the salted pig飲野食野, 覺得唔錯，分享下先😁😁😁我地叫咗幾樣小食同飲下野，食物水準都幾好，特別是德國豬手，外脆內軟，仲有薯仔配菜，個醬加埋正👍🏻👍🏻👍🏻另外叫咗fish and chip, 同埋韓式雞翼, 都幾好味，個薯條🍟有少少shake shake粉調味，可以1試飲野方面叫咗幾杯，外表幾靚，味道尚可偏甜。座位方面，我地坐係室內sofa位傾計唔錯，檯與檯距離、燈光光線、背景音樂都幾好嫁。