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開飯介紹
此分店設有獨特的藝術裝置，菜式主要以豬的不同部位為題，供應英式及歐陸式菜系，並配合新鮮的當造食材及不同烹調方式處理。另外也有雞、牛、羊和海鮮選擇。
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營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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生日飯局決定在這家吃氣氛很好的店，主打是豬！豬手豬扒手撕豬！平日晚餐時段座無虛席不訂座的話可能要排隊一陣子餐廳燈光是偏昏暗，有點酒吧格調餐牌選擇非常多！除了豬以外當然也有其他現在晚上六時後有「點前菜，主菜享半價」優惠這優惠還真心不錯於是我們點了4款食物前菜一號手撕豬薯條上桌時被這個份量震懾了一下這根本是主菜的份量吧...這是必點的！不只是因為份量啦手撕豬的調味很不錯，一絲一絲的豬肉有點像吃肉鬆但是是帶BBQ醬汁的我喜歡浸軟的薯條前菜二號是炸雞柳條雞柳是肉嫩的，外面的炸漿調味也不錯我覺得是偏鹹了，佐酒一流另外附上了檸檬蛋黃醬，微酸的配搭不錯”skinny pig” salad注意這是沒有豬的~（是減肥的豬）又是滿滿的一盤，鮮嫩菠菜葉超級新鮮紅菜頭粒微甜爽脆，加上西柚肉爆汁的口感欣賞他們還加了不少的南瓜子仁真是健康有好吃的配搭雞肉貓耳朵意粉我看附近的食客大多數也有點這款（不知道是不是被貓耳朵這名字吸引～）不過也是真的不錯的內裡有菠菜苗和我最愛的番茄乾！車厘茄，羅勒葉等忌廉汁配巴馬臣芝士整體是微甜微酸，平衡不錯貓耳朵意粉煙韌有嚼勁人均不到$250，我覺得很不錯吧已經飽得撐不下甜品旁邊的食客點了心太軟服務員主動問要不要加蠟燭和寫生日字（免費）服務很貼心加水也很勤快非常滿意的一頓生日飯！
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要做個精明消費者，當然要把握每一個著數優惠。今次去咗沙田新城市嘅Salted pig ，佢哋每逢星期四6:00 後叫一個starter ，main course 就會有半價。所以今日去特別滿座walkin 未必有位。大家記得去佢地嘅website訂位仲可以預先睇埋唔同分店嘅menu 🔸Pulled Pork Cheesy Nachos 手撕豬肉配墨西哥芝士薄脆，上碟顏色好靚，份量滿滿，豬肉絲似豬肉鬆再沾上牛油果醬芝士加埋番茄碎同酸忌廉，一口食口感特別⋯⋯🔸Seafood Paella 這個西班牙飯有青口、大蜆、帶子、魷魚、大蝦同魚非常豐富，醬汁沾滿飯粒满滿鮮味而且不膩⋯⋯🔸Grilled Ribeyes Steak 來自阿根廷嘅肉眼,medium well，仍然保持肉汁嫩口，配埋gravy sauce 味道更濃，脆脆薯條伴碟係我至愛📍The Salted Pig (沙田)沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期7樓702
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琴晚同朋友去咗沙田一間主打德國菜嘅西餐廳，環境歐陸風，氣氛一流，食物豐富！🍖 招牌德國鹹豬手• 外皮超脆，肉質嫩滑，啖啖肉好滿足• 配芥末籽忌廉汁，酸香夠味• 烤薯🥔＋酸菜🥬平衡油膩，一公斤啱晒二人share🐟 焗比目魚柳配白酒海鮮湯• 魚柳煎得香口，肉質滑溜• 海鮮湯鮮甜，配料超豐富：🍤大蝦、🥔薯仔、🍅番茄、🫒橄欖、🌿羅勒、🍋檸檬皮🍪 Oreo Madness• 朱古力＋Oreo，甜到入心，打卡一流📸🍺 K1664啤酒 $17• 清爽易入口，配豬手一流！
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100%推薦好食，好耐冇食過咁好食嘅豬手。。同比目魚🥺招牌鹹豬手 這份鹹豬手的味道真是無法抵擋。豬手外皮烤得金黃酥脆，連着一層豬腩肉。十分驚喜，說真的我未吃過這麼好吃的豬手，肉質軟嫩，不是一絲絲的，是一團團，一咬即，像吃啫喱般。完全不會鹹才是重點‼️‼️‼️只有豬手本身的淡香，鹽香和香料的平衡恰到好處，讓我一口接一口🫰配菜方面烤薯外脆內軟，搭配酸菜的酸爽，增添了清新感，和清潔口腔味道。 再加上芥末籽忌廉汁，醇厚的口感與豬手的風味相得益彰，讓這道菜達到了一個高峰。這一公斤的份量非常適合兩人至四人共享。焗比目魚柳 焗比目魚柳一道海鮮的饗宴。魚柳被烤至金黃，但不是脆的，是偏軟因為有個白酒海鮮湯底🥺肉質鮮嫩溫度是熱的，輕輕一撥即能分開，入口即溶。白酒海鮮湯底的風味豐富，帶有淡淡的酒香，增添了魚肉的鮮味。所有配菜都非常好食🫰大蝦鮮甜、薯仔、番茄、橄欖、青豆，以及羅勒的芳香🫶味道也非常出色。飲品我選擇了一杯曲奇奶昔，濃郁的奶香中透著淡淡的餅乾碎，渴到最底還有朱古力醬😬甜而不膩，這杯奶昔不僅能解渴，大人小朋友也喜歡。有新Promotion餐廳的Promotion更是令人心動。只需$17港幣便可以享用一杯1664，還贈送質感極佳的杯墊，以香港的地標為設計。
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招牌德國鹹豬手 $318一上枱香氣十足！散發住濃郁的烤肉香氣 有足足一公斤份量滿滿呢～豬皮夠哂酥脆！咬開有鹹香juicy的豬肉。搭配的埋酸菜同烤薯，酸菜的微酸爽口平衡鹹豬手的油膩感，happy share鹹豬手就最fit🥳手撕燒烤豬肉三文治配薯條 $178麵包表面酥香，夾住滿滿的手撕豬肉🐖豬肉浸透了濃郁的燒烤醬，加上微微的煙燻味，搭配爽脆的生菜與酸黃瓜片，風味讚讚! 加埋金黃薯條，完美配搭🤪太平洋蟹餅 $128我地試了daily special 太平洋蟹餅，表面酥脆，內裡充滿新鮮的絲絲蟹肉🦀The Salted Pig Lager $58自家精釀生啤 Happy Hour $58 超抵飲！
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