Uptop Bistro and Bar (已結業)

這次去了一家人氣下午茶打卡餐廳吃東西，店家推出了新款下午茶套餐，是以玫瑰花做主題的🙈，名為「盛夏玫瑰」 。店舖位於19樓的高空樓層，可以欣賞到尖東附近的街景，也可遠眺維港景色💕。-💥盛夏玫瑰下午茶套餐 HKD$388/2位，包括5款甜甜和5款鹹點，另包兩杯飲品。也可用優惠價升級特飲，這次我們升級了玫瑰拿鐵和玫瑰荔枝梳打😍。-👉甜點：共有5款🍭士多啤梨玫瑰配泡芙很香玫瑰味道，士多啤梨酸酸甜甜，兩者味道配合。🍭玫瑰荔枝杯玫瑰慕絲和奶凍的味道香濃幼滑，荔枝啫喱味道清甜。🍭玫瑰蛋糕蛋糕口感濕潤軟綿綿，玫瑰味清香，甜而油膩。🍭雜錦馬卡龍有玫瑰和伯爵茶味，口感脆身鬆軟，味道甜甜的。🍭英式鬆餅配凝脂奶油＆玫瑰和蜜桃果醬鬆餅熱辣辣口感鬆軟厚實，味道很香，配醬吃味道更佳。-👉鹹點：共有5款🥢煙燻三文魚花配意式軟芝士用雲吞皮包著，三文魚味道不咸，芝士口感濃郁。🥢蝦肉及風乾火腿配青木瓜沙律蝦肉爽口新鮮，風乾火腿煙韌，沙律酸酸的很開胃。🥢意大利辣肉腸玫瑰型薄餅以玫瑰花造型很吸睛，口感煙韌不油膩。🥢炸芝麻雞翼外皮脆卜卜，雞翼肉質嫰滑，味道帶點辣很惹味😋。🥢炸紅椒釀忌廉芝士口感軟身，味道微微辣，忌廉芝士口感滑身。

第一年同bf 慶祝生日，前一日先搵地方慶祝🤣估計佢想食西餐，所以揀左呢間珀薈酒店嘅「Uptop Bistro and Bar」，WhatsApp book位 好快就有回應👍餐廳其實比較細，大概七張枱左右，側邊近窗嘅可以望到夜景，可惜我太遲book 得番中間位😅不過都ok嘅，因為唔多人，唔會有人喺身邊行嚟行去，坐得都舒服，但如果想睇景就早少少book喇。一心想食西餐，但原來佢Dinner set 做緊環亞風味😂😂😂，冇緊要啦，5個course 都係西餐style 嘅，餐包配左自家製番茄醬，唔錯，不過我哋都食唔晒😛「虎蝦配木瓜蜜糖莎莎」- 有隻蝦加米餅，食落不過不失，但係我唔係幾食得出有木瓜「韓式牛骨湯」- 牛清湯加一粒牛腩，清湯得嚟都幾濃味，初時以為有落味精，但係飲完又唔會覺得口渴「香煎蟹餅配青芥末蛋黃醬」- 呢個好味，蟹餅足料，佢另外仲有個子薑蓉，配埋一齊一啲都唔膩，好味道主菜加左錢叫「美國肉眼扒配中式烤薯及紅酒八角汁 」同「越式羊扒配炸軟殼蟹」兩個都好好味😮，無論牛扒定羊扒都非常Juice，羊扒唔會過膻，亦都唔會un，牛扒亦都肉味香濃😋😋😋全晚最滿意嘅菜式，但軟殼蟹就可有可無，唔係太

餐廳裝修簡潔明亮 ，透過落地大玻璃，可以飽覽漂亮維多利的璀璨夜景 ，酒不醉人人自醉， 環境和氣氛一流。「環亞風味」五道菜主題晚餐每位 $398 ， 我用 OpenRice 訂座， 仲可享晚市7折優惠。入座後， 店員奉上自家製的麵包及蕃茄醬， 脆卜卜的多士， 塗上酸酸甜甜自家製蕃茄醬，滋味吸引， 仲可以無限refill添。虎蝦配木瓜蜜糖莎莎(前菜)爽口大隻的虎蝦， 放在鍋巴 上面， 擺盤精緻， 脆卜卜的 鍋巴，配上木瓜蜜糖莎莎， 酸酸甜甜， 令人胃口大開， 是滋味的開端。 泰式南瓜湯配椰奶布丁(湯)店員先將溫熱的泰式南瓜湯 ， 傾在冰涼椰奶布丁上面， 即時 傳來陣陣香氣，先喝一口湯， 十分清甜， 帶啖啖南瓜的香 味， 配上冰涼滑溜椰奶布丁， 冷熱交融， 帶來驚喜， 滋味大滿足。香煎蟹餅配日式青芥末蛋黃醬(中盤)蟹餅外皮煎得金黃香脆， 外脆內軟 ， 還吃到一絲絲的蟹肉， 夠曬真材實料， 鮮味香口， 配上日式青芥末蛋黃醬， 滋味得停不下來。香煎蒜蓉是拉差三文魚配泰式沙律(主菜)新鮮煎起的三文魚魚扒，魚皮煎至金黃帶脆，魚肉輕輕一叉便散開 ， 魚肉軟嫰而鮮味， 魚油豐盛 ，配是拉差醬汁及蒜蓉，

呢間酒店經常推出主題下午，之前都有食過，整體印象唔錯，價錢相宜又可以滿足下打卡癮而家同一時間供應緊兩款下午茶：【閃亮摩天輪】、【盛夏玫瑰】，兩款都好靚㗎！喺openrice訂座可以有85折優惠，所以都受歡迎，尤其週末幾full㗎，預約咗就穩陣。餐廳面積就唔大，好乾淨企理，而比較特別係佢哋天台都有位㗎，個view幾靚。如果唔係咁熱，坐呢度都好chill呢。因為預先訂咗位，店員好快就安排咗座位，咁啱坐近窗邊，採光/影相幾靚。盛夏玫瑰主題下午茶 $388/2位 (星期一至五)玫瑰荔枝梳打玫瑰拿鐵咖啡盛夏玫瑰下午茶有鹹、甜點各5款，仲有飲品可選茶/咖啡。等咗一陣，就送上tea set喇，真係幾浮誇，一定要相機食先啦(玫瑰主題，所以附上咗啲乾花裝鉓，可以用嚟當道具添；圓形轉盤仲會一路轉，幾過癮)鹹點以炸物為主，依然比較係穩陣同正常發揮而且係食得飽嘅，以呢個價錢我覺得CP值幾高！煙三文魚軟芝士配炸雲吞皮，同芝麻雞翼一樣夠香脆~炸紅椒釀忌廉芝士又幾有趣 微辣惹味，比想像中好食蝦肉木瓜沙律亦好清新爽口辣肉腸玫瑰反而油咗啲~甜點表現唔突出 馬卡龍同泡芙收貨，其他比較麻麻。scone拿鐵咖啡好fancy，

🚩閃亮摩天輪下午茶 （兩人平日）$388首先呢個靚景已經無得輸🤗🤗鍾意打卡嘅朋友一定要黎呢度位於尖沙咀博物館對面如果撞正好天點樣影都超級靚👍下午茶總括嚟講鹹點比甜點好食好多不過勝在食物種類都幾多🤣🤣又包一杯飲品再加上個天台靚景值回票價🤩😎總結時間🥰好想再去影多1000張相🙈😩😩我去嗰日冇乜人 真係好啱影相😉評分時間👅（5️⃣個👸為滿分）食物👸👸👸👸抵食👸👸👸👸回頭率👸👸👸👸👸服務👸👸👸👸👸環境👸👸👸👸👸

#uptopbistro #uptopsafternoontea Uptop Bistro & Bar（珀薈酒店）不專業食評 只係識講好唔好味😂😂😂係Openrice訂左優惠卷$388享用玫瑰Tea Set🌹Scones仲係暖😍好好食😋超鬆軟配埋玫瑰蜜桃果醬真係超好味😘😘😘煙三文魚配意式軟芝士，外面個皮超級脆，入面芝士個味都幾香🧀芝麻雞翼炸到脆卜卜、充滿油香，內面有少少辣幾惹味🍗蝦肉火腿青木瓜沙律🥗，底下沙律酸酸甜甜幾開胃，隻蝦好大隻😻辣肉腸玫瑰pizza卷😋，食埋下面嘅葉味道更好，陣間可以突出到pizza嘅味，同埋口腔內會留香🍕炸紅椒樣忌廉芝士，有少少辣，但係本身我唔知自己唔太鍾意食紅椒，感覺都幾好，幾易入口👍🏻見佢賣相係炸以為佢係脆卜卜，但係出奇地佢係軟，估佢唔到👍🏻⚠️怕辣人士未必食到⚠️玫瑰荔枝杯🌹玫瑰味極重😍😍😍荔枝味相對上冇咁出馬卡龍有兩款‼️玫瑰同伯爵茶☕️入口即溶玫瑰嗰個偏酸但好香、伯爵茶嗰個好香伯爵茶味，正常發揮👍🏻士多啤梨泡芙🍓，好靚咁樣切開士多啤梨成為玫瑰形狀，非常漂亮🤩泡芙中間嘅cream都唔會話太甜比想像中好😚玫瑰蛋糕🍰冇咩玫瑰味😭有少少失望😭飲品我哋淨係叫左一款:

——————-——————-——————-其實食呢間係因為同行嘅有人喺食飯前嗰幾個鐘都未決定到食邊間，最後其實得呢間臨時book都有位，店員嘅服務態度唔錯嘅，間餐廳喺酒店入邊嘅最頂樓，不過食嘅嗰日就落雨囉，我覺得坐天台位應該幾靚嘅無論係夜晚定係日頭。食之前記住喺OpenRice訂位，因為訂咗位之後套餐都係有折嘅，不過我朋友竟然冇買到套餐，只是買咗一個套餐，但買咗個飯再加個沙律。由於係酒店呢餐廳我覺得都比較少人去，幾適合傾偈，環境有幾舒適寧靜。

༺ Uptop Bistro and Bar ༻∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻今次嘅主題係露營下午茶☕️，佢嘅帳幕係喺天台🏕，所以食呢個下午茶就要喺天台度食😌。不過嘢食就要喺枱面食，帳篷係用嚟打卡用嘅📷。而且係得一個帳篷⛺️，要打卡嘅姊妹就要排隊啦‼️。不過嗰日都好好彩冇乜人😜。今次嘅露營下午茶主題☕️，嘢食都比較特別🤩，有一個細細的烤爐，入面有細番薯🥔，菠蘿🍍。烤爐上邊有烤雞翼同埋串燒🍢，造型相當細緻💖。甜品方面有一個小小嘅蠟燭，去熱熔住啲士多啤梨朱古力🍓🍫，可以用來點生果同埋甜品食🤤。食物其實都係普普通通啦，係勝在打卡夠靚夠特別👍🏻。∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ 餐廳🛎：Uptop Bistro and Bar 地址📌： 尖沙咀漆咸道南117號珀薈酒店19樓 價錢💲:$408/2人營業時間⏰ ：星期一至日 12:00～14:30，15:00～17:00，18:00～22:30交通🚗：港鐵尖沙咀/尖東

今天心血來潮，好想飲下食下輕鬆下，結果選擇了嚟尖東一間精品酒店頂樓的餐廳 - Uptop Bistro and Bar。原來間餐廳啱啱換新 menu，剛好來試試。Bread basket 質素好一般，不是太特別，反而欣賞餐廳提供了自家製蕃茄醬，牛油或欖油，任君選擇。Appetizer 是虎蝦配木瓜蜜糖莎莎，味道也十分普通，沒有很大的驚喜。餐湯有2款可選擇，韓式牛骨湯或泰式南瓜湯配椰子奶凍。前者清清地，喜歡濃味的就要選後者。除了味道較濃之外，其外觀及 presentation 也較特別，味道ok。之後有蟹餅配日式青芥末蛋黃醬，都幾好味。有驚喜的不是主角 crab cake，竟然是配角子薑蓉！！蟹餅有點油膩，這一丁點子薑蓉俾人一種很清新的感覺！！輪到主菜出場～～越式羊扒配炸軟殼蟹。朋友就揀左美國肉眼扒配中式烤薯及紅酒八角汁。兩碟都好好味！羊架及牛扒都保留到肉汁及味道，以呢個價錢算是有水準之作。不得不提的是烤薯超級好食！明明食到好飽都仲可以食晒佢！甜品同樣是二選一 北海道牛奶布丁配白桃果凍，及 D24 榴槤雪糕配朱古力脆筒。本人是榴槤控，所以二話不說就揀左後者。賣相係靚嘅，但榴槤雪糕就味道淡

I already tried their Ferris Wheel afternoon tea in the past so when they had a new Rose theme afternoon tea, I decided to come again. It was pleasent to know there was a discount when booking through openrice.We ordered ordered their special drinks as well. The rose flavor of my Rose Latte initially tasted a bit too strong but then after mixing it a bit thoroughly, the taste was much better.The tea set came and it was quite pretty indeed, with most of the foods being decorated as a blossoming r

雖然餐廳地方好細，呢個價錢嘅下午茶來講質素非常高🥰首先成個擺盤都非常靚，打卡真係一流☺️今次揀咗呢個「璀璨珍珠」嘅下午茶tea set, 啲碟同埋個盤都有好多珍珠嘅裝飾😍😍鹹點質素非常高（10分推薦）：煙肉帶子串鮮婽炸雲吞（配泰式甜酸醬）煙三文魚魚子伴蛋西冷牛扒配蒜蓉多士炸粟米忌廉卷分量唔算少，冇一件係覺得唔好食👍🏻甜品就有下午茶必備嘅Macaron, 仲要係配落個檸檬🍋tart一齊食，都唔錯👍🏻

盛夏玫瑰下午茶華麗吸引，兩層金色架放滿粉色的玫瑰乾花，迷倒少女心。白色的盤慢慢旋轉，七彩繽紛的糕點在眼前迴旋，每款都令人心心眼。落地大玻璃提高採光度，可以遠眺維港海景，配上白雲石桌子等，營造悠閒的環境。餐廳面積不大，只有二十多個座位，預先訂枱會更方便。🌹「盛夏玫瑰」 主題下午茶5款甜點:●玫瑰蛋糕●士多啤梨玫瑰配泡芙●玫瑰荔枝杯●雜錦馬卡龍●英式鬆餅配凝脂奶油、玫瑰和蜜桃果醬玫瑰蛋糕質感軟綿，表面舖滿玫瑰花瓣，以金箔點綴，蛋糕質感濕潤，夾層填滿滑溜慕絲，啖啖散發玫瑰花香。草莓雕織成玫瑰造型，十分浪漫，加上柔滑的忌廉泡芙，令人甜絲絲。荔枝啫喱清甜，結合玫瑰忌廉，變成甜美協奏。鬆餅厚實可口，塗上忌廉及玫瑰果醬，濃甜蜜意，迷人香甜。5款鹹點:●炸芝麻雞翼●煙燻三文魚花配意式軟芝士●炸紅椒釀忌廉芝士●蝦肉及風乾火腿配青木瓜沙律●意大利辣肉腸玫瑰型薄餅芝麻雞翼熱辣辣，外皮脆卜卜、香口，內裡充滿肉汁，入口滿咀油香，要舔舔咀邊的雞油! 喜歡三文魚撻，薄脆的撻皮，盛載著柔嫩的三文魚，填滿滑溜芝士，清新又不失惹味，胃口大開。炸紅椒酥脆可口，入口微辣香口，內裡填滿忌廉芝士，香濃風味，意猶未盡。玫瑰荔枝梳打

平時出街食飯之後都冇寫食評嘅習慣，但係今次就例外，因為你哋嘅優質服務，令我不得不點名稱讚👍🏼經理Kelvin還有他的同事 Sam, Samuel, William 嘅細心服務，令我哋感到10分滿意。尤其係經理Kelvin, 由我訂枱到享用晚餐，他都10分主動同我溝通及比意見（因為當晚係幫同事搞榮休晚宴)。還有之前嘅一天，同事想放定9支紅、白酒係餐廳，於是便揸車過嚟，經理Kelvin就提議我同事將架車泊喺酒店門口，然後佢自己落嚟將啲酒拎上去。因為佢哋冇停車場，而又不想我同事去搵位泊車。由此可見，他的服務態度很好及貼心，絕對值得讚許👏👏食物方面：同事們和我十分喜愛蟹餅、肉眼扒及甜品(D24榴槤雪糕)😋😋環境方面：景觀一流，尤其係夜晚🤩價錢方面：$398 一個5道菜嘅晚餐算係合理，加上係網上訂枱仲有七折優惠😃😃

想試呢間餐廳好耐，但疫情關係，又停咗晚市禁耐，所以一直無嚟，到有番晚市，即刻嚟試下！經理超級好人，因為停咗晚市好耐，而且有晚餐劵響度，所以訂位一直hold住，經理好貼心提醒幾時可以再訂位，超讚地方其實唔算大，但因為餐廳屬於高層，可以望到哂外面景觀，真的不錯如果生日或紀念日，真係呢度首選，價錢其實算平，幾百蚊一位，唔算貴！晚餐有（湯+多士+前菜+頭盤+主菜+甜品+飲品）真係好豐富，講真出面幾舊水邊有禁多嘢食！佢哋上菜係等您食完先再上，唔會一次過嚟哂！因為最怕係一次過嚟哂，跟住又食唔切，啲嘢食就會凍哂！味道就正常啦！西餐質素！牛扒都好大塊，夠林！欣賞佢連羊都可以整到無咩膻味

首先好想講係OpenRice訂坐方便，又會有whatsapp confirm ,真係好貼心，因為遲咗半個鐘到，室外梳化位冇曬但都係坐戶外。買卷$388魔天輪tea set去到掃code ,食完走得好方便讚我地都覺得咸點好味過甜點，炸雞塊同竹炭漢堡好味，甜點個粒白朱古力叫最好味喇😅綠茶紅豆杯有啲苦，食兩啖停左手喇😅但係服務好好，一放低個餐就問需唔需要幫我地影相