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大家好，今次同大家分享下我喺一家餐廳嘅食玩體驗啦！試咗佢哋嘅極上黑松露醬和牛卷，真係入口即溶啊，黑松露嗰陣香，撲鼻而來，滋味豐富得嚟唔覺得膩口，加埋忌廉芝士同火箭菜，啱晒口味重嘅朋友。燒慢煮日本豬手嘅部分呢，阿喂，滑到喎👍🏻！肉質鬆軟，骨膠原爆炸嘅感覺，好有滿足感喎。飯友推薦，和牛釜飯，呢一個真係靚仔嘅出場，店員端到面前，瞬間香氣四溢🍛！每一粒米饱吸哂牛骨高湯，入口甘香，和牛軟滑得嚟又juicy！燒物方面，每樣都做得夠味，自家製雞肉棒、燒明太子雞翼特別惹味，雞肝、牛舌更加係我嘅心頭好，腍滑少嚟有層次🔥。啱晒啖啖肉嘅你，記得試下海老黑豚肉卷同牛頸脊串燒，個海老夠彈牙，黑豚肉嘅香味勁！牛肉串恰到好處嘅熟度，滿足咗我嘅味蕾😋。總結一句，呢間餐廳提供嘅日式料理，唔淨止美味，而且每一道菜都一絲不苟嘅呈獻，真係食得出心機同用心。好食，真係正喎！下次再嚟，你哋都不妨一試！
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今日去咗間正宗日本餐廳，食物真係讓人回味無窮，心思思想分享落去。起頭係個，真係清新得嚟，配合得咁好，生菜鮮脆，佐料夠哂味。🥗再試埋，咬落去肉質軟滑，味道夠晒香，完美烤得口口都嘩啦聲，好過癮。嘅牛油果同油甘魚嘅搭配，講真，濃郁、滑潤到令人忍唔住一口接一口。當然，怎能錯過呢？熱辣辣嘅甲羅燒，蟹肉嘅鮮味喺嘴裏綻放，滿足！😋而家講到高潮部分——，簡直係鮮美極致，黑鯛嘅肉質嫩滑，舞茸嘅菌香，每一啖都令人嘆為觀止。最後甜品就食咗粒，清新嘅綠茶味，滑滑哋結束今次嘅味蕾之旅。🍨所謂「物有所值」，今次食的確是，方圓十里都難求嘅美味，每一款食物，每一個細節，都值得一試再試。朋友們，不妨去味道旅行一番！
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喜歡吃廚師發辦的朋友😆，有吃過割烹料理嗎(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)?! 沒有的話，不如去天后的 🇯🇵桐•割烹 試試呢～ 餐廳不但食物質素高，更能看到維港美景😍，難怪到訪當天全院滿座啦(≧▽≦)! 服務員服務有禮，體驗好滿意! ☆ 香草白蝦沙律🥗$128 沙律好清爽，配上洋蔥汁後，增添不少色彩。 ☆ 是日椀物✨$68 椀物是松茸蝦丸🦐，蝦丸好彈牙，鮮味十足，有驚喜! ☆ 燒香魚🐟$180 香魚燒不錯，皮香肉嫩，魚肉鮮甜，蘸酸汁好吃呀。☆ 姫松茸和牛卷🥩$238 不愧為和牛卷，肉質相當軟腍呀😍!!!! 肉香豐富，脂肪含量高，一入口，牛香散發呢～ ☆ 鵝肝釜飯🍚$380 鵝肝釜飯同樣不錯，鵝肝肥美，拌飯一流。如果有飯焦就更得我歡心。
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餐廳位於23樓，望到維港靚景，可以睇到煙火匯演🎆仲有私人包廂，好適合公司聚會/情侶拍拖💞食物正又好view，推薦❣️.📍八寸（$268）一共6款食材❥芥末魷魚漬：新鮮黏口，魷魚Q彈🐙❥鮑魚天婦羅：鮑魚醃過，有啲似日本風乾帆立貝，口感煙韌再加上酥脆外皮，好食❥鵝肝：煎到外脆內軟，入口即融🦆❥鰻魚飯：飯粒飽滿，鰻魚多細膩肥美又夠多，超好食😋❥三文魚籽杯：魚籽鹹鮮味好惹味🐟❥楊梅：最後仲有酸酸甜甜嘅楊梅好開胃🍓.📍三杯酢（$108）用豉油、醋同食用花組合而成，味道酸酸地好開胃🤤.📍桐特上魚生丼（$588）魚生丼內有大拖羅、三文魚、三文魚籽、蜜柑鯛、帆立貝、牡丹蝦、海膽同魷魚🦑，食材夠晒豐富👍🏻魚生肥美油潤，特別係大拖羅，入口即融赤醋飯酸酸地幾開胃，刺身又大件，不過價錢比較進取🙈.📍牛舌（$88）有一定厚度，口感爽嫩又唔韌，好食🫶🏻.📍雞肉棒（$68）食落好鬆軟，配埋蛋漿同醬汁🐣更加香滑，推薦❣️.📍雞皮（$68） 燒到金黃色賣相唔錯🔥，乾身之餘又有鬆脆口感🤤餘韻仲食到雞油香，係炸魚皮嘅升級版🌟.📍香魚（$180）第一次食到香魚，唔係好條，肉量唔算多外面煎得香脆可口🤤，魚肉煎得啱啱好唔會過老不過比較多骨，需要慢慢食🙈.📍椀物（$68）松茸湯除咗有松茸之外，仲有粒大蝦丸同蔥飲落有溫和暖胃，有減膩作用
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刺身：點咗平日較鍾意食既三款：中拖羅、油甘魚、三文魚。中拖羅顏色靚，滿滿既魚油脂，新鮮味美，推薦！油甘魚同三文魚，肥美、甘甜，魚味十足～特上壽司盛八貫，由廚師發辦，有當季既池魚，仲有海膽、帆立貝、赤身、蝦、玉子和沙甸魚等。帆立貝厚身、鮮甜，大大的滿足！海膽清新，色澤橙黃，好有光澤，就咁睇已經知道好新鮮！油甘魚他他沙律，有爽脆既紫洋蔥、特色醬汁，加上鮮嫩既油甘魚，好食，值得一試！✨窗外既景觀好靚！
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