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| 餐廳: | 膳心小館 |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
營業時間
今日營業
07:00 - 20:30
星期一至日
07:00 - 20:30
*18:00-20:30(只做外賣)
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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幾日前，得知房署唔再同呢間嘢續租，我同老公喺大前日（14-6-2025 Sat）晏晝，由尖沙咀過嚟堂食，點知話冇嘢食，要6：00pm，我哋就去第二喥坐，坐到6：00pm再過嚟，但話6：30pm至有嘢食，啊，原來出𡁵到會，唔怪得。咁我哋坐住等，等到夠鐘就出去買飛。等咗咁耐，我哋都諗定食咩先，我哋要兩個都係$50.00送例湯嘅乾炒牛河同乾炒豬扒烏冬，另各加$6.00要可樂同凍奶茶。但係買飛嘅時候，收銀話冇河粉，我就先買咗我嘅烏冬，之後老公就出去再排隊睇下要乜嘢 ，佢就揀咗都係$50.00嘅黑椒牛肉炒意粉。買完飛就拎個牌仔返埋位坐等送餐，可樂就可以自己攞，我咗10分鐘，凍奶茶至到，我飲吓先，奶同茶味都有，唔會太濃同澀，好味。5分等多6分鐘，黑椒牛肉炒意粉同例湯到嚟，老公食意粉先，我飲例湯，今日係霸王花甘筍煲豬骨，一飲，味道好夠濃，好味，雖然飲到陳皮味，但唔太濃，接受到。5分老公食咗半碟黑椒牛肉炒意粉後，我就食吓，牛肉鬆軟，黑椒味恰到好處，可惜我熱氣，唔可以再食，所以只食咗一啖就唔食。老公俾4.5分而我嘅乾炒豬扒烏冬好耐都未到，再等8分鐘至到，但，點解係牛肉？就俾張單問店員，店員睇，俾錯咗隔離嘅客人，而客人已經食𡁵，問我啱唔啱食？老公答我唔食得牛，唯有好抱歉地，請佢哋整過。佢哋整返出嚟，見到係豬扒喇，但冇揀走牛肉，我就將牛肉夾出俾老公食，夾咗出嚟睇，原來份量唔少，烏冬腍，豬扒都好鬆軟唔柴皮，厚度正常，成個又唔太鹹。4分之後我哋見佢將蛋卷同鳳凰卷上架，於是走時睇睇，就買咗$100.00一罐原味蛋卷，老公要$55.00嘅貓咪造型月餅，就賣剩雙黃蓮蓉月餅，就照要呢兩個，食評留到下回分解。環境：有啲位比較熱，但闊落。3.5分上次食評係2022年9月3日提交嘅呢篇： https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/yeah-%E6%9C%88%E9%A4%85%E8%A6%81%E6%94%B9%E9%80%B2-e4524365
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膳心小館位於香港石硤尾邨，食過就知 小味精、有住家感覺，提供家常風味的港式料理。店內招牌菜如乾炒海鮮烏冬與美極生炒牛肉炒飯，均以樸實手法呈現地道風味，份量十足且價格親民，深受街坊與上班族喜愛。 乾炒海鮮烏冬烏冬選用急凍麵條，口感彈牙不軟爛，搭配鮮蝦等海鮮快炒，鑊氣十足。店家強調少油少鹽，以生抽、老抽調味，鹹香適中且無厚重油膩感，符合健康訴求。配料如洋蔥絲、蟹柳絲增添層次，最後撒上蔥花與芝麻粒提香，整體風味貼近家庭手作，展現「住家飯」的溫暖。 美極生炒牛肉炒飯這道炒飯以美極鮮醬油為靈魂炒牛肉碎，先以蠔油、生粉醃製，再與隔夜飯大火快炒。米粒乾爽分明，牛肉粒焦香入味，搭配芥蘭莖或菜心增添爽脆口感。調味僅用美極醬油、糖與魚露提鮮，避免過多添加物，突顯食材原味。部分食客更讚其「鑊氣足、不油膩」，堪稱「大件夾抵食」的代表。 膳心小館環境簡約，主打外帶服務，餐點價格實惠，且每日菜單變化豐富，皆以健康烹調為原則。若想品嚐少味精、份量足的住家風味，此店值得一試。
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家庭聚會，新年已經想訂到會，但新年休息，今日終於有機會訂到到會。首先講落單回應非常之有效率、清晰。送貨包裝非常安全又保暖，非常乾淨。食物有蜜椒薯仔一口牛、乾炒牛河、雞扒炒烏冬、瑤柱蛋炒飯、香芋地瓜、蒜蓉炒菜、日式蟹籽沙律、蜜糖雞中翼等。炒飯好乾身，整體所有的食物好味道。10-12人餐，份量足夠，味道不太咸、不油膩，啱晒我屋企的味道。
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間中都會去石硤尾舖頭買蛋捲，雖然有啲重，不過支持吓小店。每罐百幾蚊，個盒幾得意，係貓貓樣有好多款味，我最鍾意係桂花，幾特別！欣賞佢一打開有個膠蓋方便夾住拎起身蛋捲超長，大盒，重味，好脆，少少甜有啲味道有減糖版㗎！網購有得送貨添
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跑步後經過，見有麥皮早餐入去試下，$33 有麥皮，整份吞拿魚生菜三文治，生菜多夠足料，仲有大杯即磨咖啡另見小店有個凍櫃，大大隻蝦餃、韮菜煎餃、牛肉球、燒賣….有機會再買嚟試下。 小店雖無特別靚裝修，幾張長枱，簡潔企理。
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