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話說今屆開飯熱店大賞又嚟喇！有無留意到唔少入圍嘅餐廳都喺路氹城？路氹城位於澳門氹仔同路環之間，除咗有唔少大型旅遊項目之外亦有唔少優質菜館，睇下有無你鐘意嘅餐廳？
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問：德國旗艦葡萄 Riesling 有甚麽特質？答：Riesling是芳香、高酸度的葡萄，酒精度較低，是唯一能釀造出各種葡萄酒風格的品種，由汽泡、乾身、半乾、晚...
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作為一個無可救藥的溫泉控，當然要身體力行，試勻各種湯泉。今趟途經宜蘭礁溪，趁機小住一晚，一嘗它的獨有泉質。尚感意猶未盡？酒店還設有超大型空中溫泉花園，除了各式S...
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來到4月份，拉麵、抹茶和café三分天下的局面不再，反而由多國勢力均分，單是新上榜名單已有新派亞洲菜、農村印度菜、比利時窩夫店、酒店中菜廳等，派系各異...
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12月七間新餐廳成功上位，站在首位的法國元祖級甜品店Ladurée登港引來全城熱話，而十大排行榜中竟然出現零喊臉食評，反映上月發表食評的會員們均對這十間餐廳甚為...
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NOV 09
問：好多食店門口都標榜「明爐燒味」四個字，「明爐」其實係咩意思？點解明爐燒味好味啲？有明爐係咪即係有「暗爐」呢？ 討論區留言節錄： DragonFire：如沒記...
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朱古力好比情緒治療師，它幫我們踢走憂鬱、鬆弛神經，更可延緩衰老，難怪女士們對朱古力趨之若鶩。最近兩大酒店同時上演朱古力盛宴，無論是苦澀黑朱古力的粉絲，或者甜美的...
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11月好評餐廳十強較多新食店上榜，曾成為9月冠軍的阿土麵線重奪首位，沙律專門店旺角新分店Applegreen甫上榜即上第二位，新上榜的食店新舊並蓄，有劉森記麵家...
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夏天又濕又熱，幸好此時水果當造，它既能補充水份及維生素，其豐富的色彩及酸甜味道更能提升食慾及喚醒味蕾。近月多間酒店的自助餐都以水果入饌，各式水果甜品當然...
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MAY 08
OpenRice根據2007年由網站食家撰寫的食評，公布去年最優秀的「十大好評熱店」，同時經網民投票，選出60間優秀開飯熱店。想知道得獎食店的優勝之處？Open...
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