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大地回春,春天的陽光溫暖而富有生機,正是一年之中品茶的季節之始。在這個美好的季節裡,茶葉的芳香和清新味道似乎能將春天的氣息帶到我們的唇間。讓我們一起來探索春天的...
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2月專題:意「式」流
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農曆新年是中華傳統大節之一,各種賀年食品,如油角、煎堆等食物油膩又高熱量,吃得太多會容易積食。要快手準備健康飲品解膩,中式茶是不二之選。其實不少茶葉都有消脂解膩...
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1月專題:新春甜蜜盛宴
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普天同慶的聖誕節即將來臨,先說一聲:聖誕快樂!這是一個充滿歡樂和溫馨的節日,除了品嚐傳統節日美食,大家可以按以下的配方,混合中式茶葉和花果香料,製作獨特且健康的...
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12月專題:串燒謠🔥
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茶是世界三大飲料之一,擁有悠久的歷史,而茶葉種類、知識繁多,總讓人覺得充滿神秘感。通常大家會用綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶做基礎分類,但背後其實代表每種茶...
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11月專題:圍爐時光🍲
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中秋節是華人文化其中一個比較重要的節日,相信大家吃了不少月餅或與親友聚餐。但食用過多高脂肪和油膩食物,會對身體健康產生負面影響,所以在節日過後,大家可以沖泡茶飲...
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10月專題:手工麵食🍜
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當秋風徐徐吹來,正是大閘蟹肥美的季節,不少人會買回家慢慢享用。大閘蟹的肥美蟹膏與甘甜蟹肉雖然十分美味,卻因性質寒涼而容易引起胃寒或消化不良。因此,選擇合適的中式茶不僅能提升味覺體驗,更能中和寒性,達到養生效果。 更多
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榴槤當造季節到,尖沙咀呢間酒店嘅人氣榴槤下午茶,梗係再度登場啦!今次所用嘅烹調方法同食品款式都全面升級,仲配埋無限供應嘅榴槤雪糕同指定甜品,各位榴槤控「榴」定個胃去食呀~ 更多
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