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又到打邊爐的季節,如果不懂得選什麽來恰下恰下,一不留神就會肥幾磅,更有機會影響健康。究竟怎樣才可以食得窈窕,以下是一些健康攻略......
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傳統的熱狗,都是麵包夾香腸,再加芥辣、茄汁。近年雖然越來越多特色熱狗店,又加芝士又加肉醬,但加底加料,放鰻魚和鵝肝的邪惡熱狗,大家又點睇?現在人氣高企的紅磡熱狗...
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香港粥品有好多種,皮蛋瘦肉、艇仔、魚片魚蛋,但當粥去到日本,它仍然會是大家所想的那碗粥嗎?日本的湯品店Soup Stock Tokyo,9月將會新推粥品,但店賣...
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如果要挑一種最能代表香港的食物,你會想起甚麼?蛋撻、絲襪奶茶,還是咖啡魚蛋?插畫家Bea Crespo和攝影師Andrea G.Portoles,早前製作了一系...
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香港人講求「快、靚、正」,追求美食態度如是!當連續忙碌了幾天而感到無胃口,很想找間划算、做菜快而且多食材選擇的小檔,以解自己衝了一天卻沒好好照顧的身子時,筆者便...
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30
MAR 15
上星期Jamie Oliver旋風式訪港加為海港城新舖宣傳,但當日他更不忘在香港試試掃街美食,但只限幾間銅鑼灣老店。導遊當然有帶他試勻魚蛋、雞蛋仔、臭豆腐等等港...
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五十年不變港產小食

相關餐廳:奇趣餅家 ( 港式 ) 及其他3間餐廳
13
MAR 15
近年香港核心價值不斷被蠶食衝擊,說好的五十年不變早已面目全非,五十年前的港產小食亦買少見少,例如飛機欖、車仔檔已接近絕跡香港,不少傳統食品如炭燒雞蛋仔及手造雞仔...
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農曆新年是中國傳統上一個重要的日子,笑口棗、炸油角、年糕等堆滿一枱,待在家不停地吃、去親戚處拜年時又吃,且歡聚時每頓飯都大魚大肉,邊吃喝邊談天,不自覺便越吃越多...
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踏入2015新一年,餐廳排行榜同樣換了新氣象,十大榜上過半為新上榜或新開食店,當中人氣甜品店開的新Café 更即奪榜首位置,再次掀起排隊熱潮。另外因西港島綫正式...
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DEC 14
買少見少老茶記 大安茶冰廳冰室標誌著香港六七十年代的獅子山精神,刻苦耐勞自強不息,店裡店外的人由朝忙到晚,收穫雖然不多但他們依然毫無怨言繼續默默耕耘。有上人可能...
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蒸排骨是家常菜,也是不少人的「Comfort food」,只要提到豉汁蒸排骨陳村粉,便聯想到排骨的嫩滑肉香。想排骨蒸得夠滑,在醃製時便要注意,先加點水分給排骨,再拌上粟粉略醃一會兒,把調味混合。陳村粉撕開後,可用熱水沖洗一下,把多餘的油分洗去,蒸的時候便不會太油膩。即看如何製作豉汁蒸排骨陳村粉。 更多
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