香港 | 繁
語言
繁
简
Eng
其他地區
香港
澳門
大灣區
台灣
日本
泰國
新加坡
菲律賓
記住我的選擇
寫食評
登入/登記
更新餐廳資料
商戶專區
筍工
餐廳
自助餐
火鍋
新餐廳
優惠券
餐廳排行榜
飲食誌
生活誌
飲食誌
開飯頭條
放閃為食團
抖一抖 台灣Let's Go!
食得知味
我有我態度
食譜
識食台
進階搜尋
首頁
>
情報
>
最新文章
排序:
最新刊登
最新刊登
點擊率
篩選條件
對不起,我們找不到符合你要求的文章。
請嘗試選擇其他類別或年份再進行搜尋。
文章搜尋
識食攻略 (229)
澳門味道 (37)
著數速遞 (2)
開飯動態 (226)
向世界開飯 (328)
更多
港飲港食 (4736)
環保飲食 (1)
旅人談食 (1)
開飯教煮 (1)
全民着綠 (1)
開飯專欄 (1391)
餐廳專訊 (66)
大廚招牌菜 (107)
滋味分享 (5)
開飯聚會 (7)
新店直擊 (14)
年份
搜尋
OpenRice
過去熱門文章
【雞翼尖食譜】蒜香雞翼尖 複製元朗名物 浸煮入味唔會爛
06 Jun 2024
3879
0
勁蒜香辣的元朗雞翼尖是當區美食之一,其實自己複製也不困難。如果想做到夠味又不過爛,可以利用高濃度鹽水,煮滾後熄火浸熟,然後洗掉多餘油分,再放入滷汁中浸煮。先爆香蒜蓉和辣椒再加水,可令滷汁更濃味,下紹酒後不過分加熱,酒香便不會消散,即看如何製作蒜香雞翼尖。
更多
Top