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開業只有個幾月嘅呢間元朗小店,迅速成為區內人氣新熱點,全因舖頭嘅招牌勁吸引,而且價錢非常親民,就係花!膠!
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新春將至,大家都希望來年平平安安、豐衣足食,熊貓會都在此祝大家心想事成!說到飲飲食食,香港人都可以說是「專家」,每逢佳節都一定會烹調林林總總的山珍海味,大飽口福...
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香港米芝蓮2018啱啱新鮮出爐,三星、兩星餐廳變動不多,而變動最多嘅係一星餐廳,有8間新餐廳成功奪星;而街頭小食店方面,亦有3間新上榜呀,恭喜晒恭喜晒!究竟係邊...
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NOV 17
分類: 港飲港食  /  澳門味道
關鍵字: 米芝蓮  /  香港  /  澳門  /  2018
2018年港澳版米芝蓮指南現已公佈!踏入10週年,名單驚喜不大。香港方面6間三星餐廳評級維持不變。二星餐廳亦變動不大,未有新餐廳入圍或由一星「升呢」成功。一星名...
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魚翅常為粵東筵席之餚,相信大家亦曾在宴會中吃過魚翅。最近一個調查指出,本港出售的魚翅源自最少76個品種,當中1/3個品種已受絕種威脅。食用瀕危動物固然令人不安,...
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米芝蓮2018將於11月30日公布,今年同上年一樣,未正式公布三星、兩星、一星等餐廳排名之前,米芝蓮官方率先宣佈車胎人美食推介,當中有17間餐廳新上榜,即刻睇下...
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「飲啖茶,食個包」,是不少老街坊每個朝早的指定動作。在新式食店不斷湧現之時,猶幸港式茶樓還未被完全淹沒,只是,還有點心車叫賣、還在做傳統點心的舊式茶樓,就買少見...
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不要以為墨西哥與香港相距甚遠,加灣鼠海豚數量急劇下跌就跟我們沒甚關係,我們可能就是幫兇!世界自然基金會(WWF)早前發佈的分析報告顯示,現時全球野外加灣鼠海豚,...
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無論你是否支持無翅運動,可能都曾聽過一些魚翅的名稱:海虎、天九、牙揀、五羊、勾翅、脊翅等。魚翅有不同的分類方法,包括魚鰭生長位置、鯊魚品種等。以我們常常聽說的「...
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OpenRice網上訂座服務而家已經擴展到台北同澳門呢兩個地區啦!預先Book好心水餐廳兼享各種優惠,最緊要嘅係餐廳選擇由人氣火鍋、特色宵夜到主題餐廳都應有盡有...
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【張公館】推出春風嚐味宴,帶你走進潮州菜盛宴!從香煎墨魚卵粿、脆皮鹽香雞配蝦片到紅燒潮州翅,呈現層層驚喜,每道菜都將春日的鮮美發揮到極致,令你品嚐到時令佳餚! 更多
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蒸排骨是家常菜,也是不少人的「Comfort food」,只要提到豉汁蒸排骨陳村粉,便聯想到排骨的嫩滑肉香。想排骨蒸得夠滑,在醃製時便要注意,先加點水分給排骨,再拌上粟粉略醃一會兒,把調味混合。陳村粉撕開後,可用熱水沖洗一下,把多餘的油分洗去,蒸的時候便不會太油膩。即看如何製作豉汁蒸排骨陳村粉。 更多
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