酒鍋 (V Point) (已結業)

天氣驟降至13度，就是最適合食火鍋的時候了 。但在香港的火鍋店琳瑯滿目，要突圍而出確實不易 ，夜晚來到 於銅鑼灣登龍街的樓上火鍋店 ，一進門口 ，明顯餐廳行走型格時尚路線， 裝修、環境非常時尚 、特別 。餐廳更面向維港，落地大玻璃， 窗望出去果然壯觀 。先來一客六色小籠包， 不同的味道 ，有黑松露、麻辣等，皮薄多汁，而且肉質腍滑  姐揀選了名揚四海湯鍋，四款不同湯底 分別是麻辣、醉雞、豬骨湯及胡椒豬肚湯湯底香濃味美，喜歡哪個悉隨專便  頂級安格斯牛頸脊， 晶瑩剔透 ， 在鍋裏刷十幾秒即可食，肉質嫩滑，  沒有一點韌的口感，   另一個即炸手工響鈴卷 ，亦是蝴蝶結姐姐的推介 ， 響鈴即炸 ，紮實的響鈴咬下去時是超鬆化的。   再來七星報喜， 七款不同口味的墨魚丸，  好像栗子 、黑松露、荷蘭豆、 更有士多啤梨味， 相當特別， 而且口感彈牙爽脆， 食到裏邊的墨魚肉 ，  還有這裏的日本頂級黑毛豬豚腩肉， 每片肉質均勻， 是爽滑的口感 ， 沾少少醬油式非常美味。   天氣寒冷時， 約朋友親友出來火鍋聚聚， 不就是最佳的活動了嗎？