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2022-12-23 383 瀏覽
位於啟德的酸菜魚餐廳,主打酸菜魚,除了一大鍋外,還設有一人份量的湯麵系列,自行配搭主菜、湯底及配菜。另外還有小食、煲仔飯、炒粉麵飯等。環境光猛,空間寬敞。餐廳還有送餐機械人,把食物送遞到客人枱。一人份系列: 主題配搭:鱸魚片 風味湯底:青花椒酸菜湯美食:萵筍、豆腐皮主食:手打薯粉湯底有蒜粒、辣椒、青花椒等,辣度會慢慢滲透出來,酸菜浸在湯裡,酸酸辣辣,嘴唇都變麻痺了,十分開胃。鮮甜白滑的鱸魚片,肉質較軟腍,沒有骨頭。配菜挑選了萵筍、豆腐皮,都是較有口感的配菜。一人份系列:主題配搭:鯛魚片風味湯底:麻辣濃湯美食:薯仔、黑木耳主食:手打薯粉湯及薯粉分開上,避免薯粉麵條變質。這款薯粉較幼細,不算太煙韌,但是很掛湯,吸收湯底味道,鯛魚片也很薄片,鮮味爽彈。麻辣湯很濃香,不過麻感不算太強,薯仔及木耳爽口。跟餐還可以優惠價配飲品。
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位於啟德的酸菜魚餐廳,主打酸菜魚,除了一大鍋外,還設有一人份量的湯麵系列,自行配搭主菜、湯底及配菜。
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另外還有小食、煲仔飯、炒粉麵飯等。環境光猛,空間寬敞。餐廳還有送餐機械人,把食物送遞到客人枱。
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一人份系列: 
主題配搭:鱸魚片 
風味湯底:青花椒酸菜湯
美食:萵筍、豆腐皮
主食:手打薯粉

湯底有蒜粒、辣椒、青花椒等,
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辣度會慢慢滲透出來,酸菜浸在湯裡,酸酸辣辣,嘴唇都變麻痺了,十分開胃。
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鮮甜白滑的鱸魚片,肉質較軟腍,沒有骨頭。
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配菜挑選了萵筍、豆腐皮,都是較有口感的配菜。
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一人份系列:
主題配搭:鯛魚片
風味湯底:麻辣濃湯
美食:薯仔、黑木耳
主食:手打薯粉

湯及薯粉分開上,避免薯粉麵條變質。
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這款薯粉較幼細,不算太煙韌,但是很掛湯,吸收湯底味道,鯛魚片也很薄片,鮮味爽彈。
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麻辣湯很濃香,不過麻感不算太強,薯仔及木耳爽口。
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跟餐還可以優惠價配飲品。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食