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2022-08-13
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高質平價的酒樓買少見少,呢間之前有朋友介紹過,今日心血來潮,黎咗上環分店飲早茶。 呢度嘅點心大部分都係即叫即整,平日有分早茶同下午茶時段,仲有不同嘅特價優惠組合,想當經濟實惠。我地點咗兩份”晨早孖寶” 加藥膳鳳爪同黑松露燒賣2人份,埋單$150有找,超抵食。 蜂巢脆芋角新鮮熱辣上台,外層好鬆化,足料內餡有香菇豬肉,口感豐富,會令人食唔停口。 鮮淮山藥膳鳳爪 藥膳湯用上鮮淮山、黨參、圓肉、杞子等材料前一晚開始烹調,雞腳好入味軟冧,湯頭香濃唔油膩。 鮮竹牛肉球 加咗好多葱同芫茜嘅彈牙牛肉球,味道層次更豐富。 黑松露燒賣皇 份量不算特別大,以豬肉配上鮮蝦嘅QQ燒賣,加上少許黑松露點綴,特別鮮味。 鳳爪排骨飯 小小1碗的盅頭飯,飯粒軟硬適中,鳳爪排骨好入味同軟嫩。 新疆紅棗糕 自家製紅棗糕,用上新疆一等大紅棗製成,入口啖啖清香棗味,唔太甜,值得一試。
呢度嘅點心大部分都係即叫即整,平日有分早茶同下午茶時段,仲有不同嘅特價優惠組合,想當經濟實惠。我地點咗兩份”晨早孖寶” 加藥膳鳳爪同黑松露燒賣2人份,埋單$150有找,超抵食。
蜂巢脆芋角
新鮮熱辣上台,外層好鬆化,足料內餡有香菇豬肉,口感豐富,會令人食唔停口。
鮮淮山藥膳鳳爪
藥膳湯用上鮮淮山、黨參、圓肉、杞子等材料前一晚開始烹調,雞腳好入味軟冧,湯頭香濃唔油膩。
鮮竹牛肉球
加咗好多葱同芫茜嘅彈牙牛肉球,味道層次更豐富。
黑松露燒賣皇
份量不算特別大,以豬肉配上鮮蝦嘅QQ燒賣,加上少許黑松露點綴,特別鮮味。
鳳爪排骨飯
小小1碗的盅頭飯,飯粒軟硬適中,鳳爪排骨好入味同軟嫩。
新疆紅棗糕
自家製紅棗糕,用上新疆一等大紅棗製成,入口啖啖清香棗味,唔太甜,值得一試。
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