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餐廳: 清新素食咖啡店
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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2023-07-09 348 瀏覽
走入店裡,迎面撲鼻而來嘅係一陣清新嘅香氣,空氣中彌漫住咖啡嘅香味同植物嘅氣息。店裡嘅裝潢簡潔舒適,有好多自然元素嘅設計,令人感到放鬆。桌面上擺咗啲精緻嘅植物盆栽,令用餐環境更加有生氣。接下嚟,就係我品嚐 南瓜忌廉意粉啦。上嚟嘅時候,呢道菜令我驚艷。意粉好彈牙,配埋豐富嘅南瓜忌廉醬汁,質感綿密順滑。每一口都彷彿係品嚐南瓜嘅原汁原味,再加埋啲輕盈嘅蔬菜同新鮮嘅香草,營造出一種清新嘅口感。南瓜嘅甜味同意粉嘅鹹香完美融合,真係好好味。除咗南瓜忌廉意粉,我仲試咗一碗南瓜湯作為開胃菜。呢碗湯個顏色係金黃色,散發住濃郁嘅南瓜香氣。飲低一口,湯嘅口感濃郁豐富,口味層次分明。南瓜嘅甜味同淡淡嘅奶香味一拍即合,好令人回味。而且,湯入面仲加咗啲香脆嘅南瓜籽,增加咗口感嘅豐富度,令整碗湯更加有趣。我深深感受到南瓜呢種食材嘅多樣性同豐富性。清新素食咖啡店以佢地嘅精湛廚藝,將南瓜嘅美味發揮到極致。無論係南瓜忌廉意粉定係南瓜湯,都展現咗南瓜嘅獨特風味同優雅口感。
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走入店裡,迎面撲鼻而來嘅係一陣清新嘅香氣,空氣中彌漫住咖啡嘅香味同植物嘅氣息。店裡嘅裝潢簡潔舒適,有好多自然元素嘅設計,令人感到放鬆。桌面上擺咗啲精緻嘅植物盆栽,令用餐環境更加有生氣。

接下嚟,就係我品嚐 南瓜忌廉意粉啦。上嚟嘅時候,呢道菜令我驚艷。意粉好彈牙,配埋豐富嘅南瓜忌廉醬汁,質感綿密順滑。每一口都彷彿係品嚐南瓜嘅原汁原味,再加埋啲輕盈嘅蔬菜同新鮮嘅香草,營造出一種清新嘅口感。南瓜嘅甜味同意粉嘅鹹香完美融合,真係好好味。

除咗南瓜忌廉意粉,我仲試咗一碗南瓜湯作為開胃菜。呢碗湯個顏色係金黃色,散發住濃郁嘅南瓜香氣。飲低一口,湯嘅口感濃郁豐富,口味層次分明。南瓜嘅甜味同淡淡嘅奶香味一拍即合,好令人回味。而且,湯入面仲加咗啲香脆嘅南瓜籽,增加咗口感嘅豐富度,令整碗湯更加有趣。

我深深感受到南瓜呢種食材嘅多樣性同豐富性。清新素食咖啡店以佢地嘅精湛廚藝,將南瓜嘅美味發揮到極致。無論係南瓜忌廉意粉定係南瓜湯,都展現咗南瓜嘅獨特風味同優雅口感。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-07-04
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐