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2016-03-17
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夫婦間再忙，也要抽時間拍拍拖、享受一下二人世界，有了小孩更加需要維持這習慣。一來，不應讓孩子變成家庭的中軸重心，否則就會縱出「小皇帝」、「港孩」；二來，爸媽感情好，孩子也會耳濡目染，更懂得愛人呢。 本週一是白色情人節 (White Day)，雖然我們也知這是商家堆砌出來的消費節，不過上月情人節正值Chloe爆水痘，慶祝節目泡湯，此後兩口子也一直忙碌，便於這晚毅然放下兩兄妹，一起到訪心儀已久的法式扒房 Le Relais de l'Entrecôte，品嚐法式風味靚扒及甜品！ 餐廳位於合和中心對面的 Garden East 一樓，進門後穿過長長的走廊就到 reception，之後是浪漫寫意的用餐位。不同於 L'Entrecôte De Paris 屬於香港品牌， Le Relais de l'Entrecôte 是巴黎的連鎖式扒房，店內環境裝修極富法式風情，十分勾起蜜月回憶，正好又讓我發發歐遊夢～難得悠閒拍拖，來兩杯酒不過份吧？由老公拍板點了一紅一白：La Constance, Chateau de Saurs, Gaillac, 2012 ($78) 及 Chardonnay,
本週一是白色情人節 (White Day)，雖然我們也知這是商家堆砌出來的消費節，不過上月情人節正值Chloe爆水痘，慶祝節目泡湯，此後兩口子也一直忙碌，便於這晚毅然放下兩兄妹，一起到訪心儀已久的法式扒房 Le Relais de l'Entrecôte，品嚐法式風味靚扒及甜品！
餐廳位於合和中心對面的 Garden East 一樓，進門後穿過長長的走廊就到 reception，之後是浪漫寫意的用餐位。不同於 L'Entrecôte De Paris 屬於香港品牌， Le Relais de l'Entrecôte 是巴黎的連鎖式扒房，店內環境裝修極富法式風情，十分勾起蜜月回憶，正好又讓我發發歐遊夢～
難得悠閒拍拖，來兩杯酒不過份吧？由老公拍板點了一紅一白：La Constance, Chateau de Saurs, Gaillac, 2012 ($78) 及 Chardonnay, 2013 ($68)，而最後只得他一個在飲，因為酒來後才想起脫牙後的抗生素未服完，暫時我還不能飲酒！而酒的份量又十分滿，可想而知有人又貓了...
有選擇困難症的朋友，很適合來這裡，因為店內只供應單一套餐。這晚市及週末適用的 Menu ($288/位)，內容包括 Green Salad with Walnuts 及 Steak & French Fries with it's uniqle sauce。咬了兩口法包，較硬放棄了（但那牛油很好吃！），先吃清新的沙律。沙律菜很新鮮，配上合桃清新爽口，最妙是醬汁味酸鮮香、十分開胃，兩口子很快就整份吃個清光～
主角的 Steak & French Fries with it's uniqle sauce 也上檯了！晚市的牛扒是 2 serving，所以這裡只是一半份量；醬汁可選同上或另上，我們選了另上。
最初我點了 Medium (M)，脂肪不多的牛扒肉味香濃，好吃但稍咬口我會咬得較累。後來試了老公的 Medium Rare (MR)，軟腍易吃很多，於是忍不住提出轉為 MR；殷勤有禮的侍應告訴我牛扒其實已煮好，不過也照樣可以幫我轉，十分貼心呢。
其實相比牛扒本身，更加勾魂奪魄是結合了牛油香濃、香草香氣，以及芥末惹味的醬汁啊！連同之前的沙律，真心覺得這店用醬汁如神，吃完牛扒，靠這醬也清了超多薯條～
也要讚侍者非常殷勤，添水很密，當我們吃完第一份 serving，很快又準備第二份 serving，這次換了 MR 果然更對味，超快又清光。侍應又細心提問是否需要添加薯條（店內薯條任添任吃），但吃完一整份（多得那醬汁... ）已經太邪惡，夠了。
當然更重要，是留肚給甜品啦。這裡的選擇，令到甜魔媽媽非常抓狂，我至少有一半都想點來吃啊！ 
非常不容易的，選出了 Vacherin d'été ($88)；成品以三層蛋白脆餅，夾著紅桑子雪葩及雲呢拿雪糕，加上忌廉、紅桑子醬及新鮮紅桑子。蛋白餅微甜鬆脆，配以酸甜雪葩，非常清新消滯，老公大讚；我則較愛香甜雲尼拿雪糕。成品份量足、賣相佳、味道又好，真心很讚！ 特別一提，沒長腦子兼心急為食的兩口子，紛紛往中間的雪糕／雪葩挖空，結果當然是甜品要倒塌了！細心侍者馬上拿刀叉來幫我們將甜品解體，再放置好離開。細心可見一斑。
另一款甜品是 "Relais" Profiteroles ($88)，泡芙給堆成小山特別有氣勢，質感軟熟加上杏片更加口感，配以香甜雲尼拿雪糕，以及味道甘濃的朱古力醬，又是令人滿意滿足！ 
很美好的一頓，感覺比另一間法式扒房更出色；特別為了豐富的甜品陣（據說 Creme Brulee 也仙級好吃），超想再去幫襯的！嗯，還是那次辣局後來掃餐牌？
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