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2023-07-12
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在中環長電梯的這間英式酒吧最近重開，星期一至日每天都超級多人！這晚終於擠到一個位置來朝聖，場內氣氛很好，大家都是一杯啤酒開懷暢飲，主菜小食到甜品都有不少選擇，我喜歡選一些佐酒菜式。🔹Sizzling Prawns & chorizo上桌已經聞到很香的蒜蓉味，煎到金黃的蝦爽口彈牙，和香口的辣肉腸一起吃味道豐富，放在麵包上吃也不錯。🔹Fish Fingers新鮮炸好的炸魚搭配自己調製的薄荷青豆醬和塔塔醬吃，建議大家沾前者，這個超清新的味道比較少見，魚很嫩滑外層夠脆但不油～～🔹Korean Fried Chicken賣相和一般韓式炸雞有點不一樣，一口大小方便吃，醬汁微辣，口感偏軟身。🔹Bangers and Mash看到那一層厚厚的薯蓉我雙眼發亮了🤩這個薯蓉打得非常綿密，最優秀是裡面還有薯仔粒，所以整盤是薯仔也不會膩，那個醬汁才是精華所在，看似像KFC 雞汁但味道卻沒有它濃郁，這恰當的味道讓你一直吃薯蓉，搭配脆皮多汁的香腸，強推！🔹Sticky Toffee Pudding拖肥醬完全不會令你覺得太heavy，反而提升了朱古力蛋糕的味道，冰甜的雲呢拿雪糕和兩者一起吃味道超豐富，吃完真的會想再吃
🔹Sizzling Prawns & chorizo
上桌已經聞到很香的蒜蓉味，煎到金黃的蝦爽口彈牙，和香口的辣肉腸一起吃味道豐富，放在麵包上吃也不錯。🔹Fish Fingers
新鮮炸好的炸魚搭配自己調製的薄荷青豆醬和塔塔醬吃，建議大家沾前者，這個超清新的味道比較少見，魚很嫩滑外層夠脆但不油～～🔹Korean Fried Chicken
Korean Fried Chicken
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Korean Fried Chicken
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Bangers and Mash
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Bangers and Mash
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Sticky Toffee Pudding
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🔹Becks德國啤酒，麥味比較清，很適合配重口味食物。
🔹Aperol Spritz
比較有層次的一杯cocktail，酒味不算濃，清爽怡人。
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