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2024-03-28
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好耐無去探索家酒店。今次去星航圖咖啡廳醫肚。今次點咗個$268四川菜宮保蝦球加甜點$75芝士撻。個宮保蝦球餐加$78配餐湯、熱奶茶及雪糕。我本人食宮保雞丁食得多，未食過四川菜有宮保蝦球。職員Moon誠意推介。值得一試。個餐係有送餐服務。職員Keith & Moon係分批送每道菜去我張枱。服務水準一流。先上個開胃甘荀湯。湯底濃郁。清甜不膩。好飲。之後食主菜宮保蝦球。蝦球每個比例均等，數量有十數個。混入秘製醬汁，入口爽口彈牙，滋味無窮。一般宮保菜常用花生。但這道菜用既係腰果、番椒、紅辣椒及西芹。腰果每粒都係完整。紅辣椒切碎但不帶種籽，好明顯看出廚師有走種籽這項工序，廚師照顧到食客需要。番椒、西芹用最上等新鮮食材。混入白飯一齊食，新鮮爽口。最厲害之處是傳統四川菜帶麻辣。但這道菜只是微辣。適合小孩子食用。奶茶係用英式茶包。好飲。士多啤梨雪糕係用新鮮士多啤梨，混入雪糕一齊食。食到帶有水果美味既雪糕。呢款雪糕，Movenpick & Haagen Dazs 都無新鮮士多啤梨水果做配料。芝士撻造型係Duffy & Friends 個Olu 概念。配合樂園個 Duffy & Friends 春日子題
宮保蝦球套餐
$421
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好耐無去探索家酒店。今次去星航圖咖啡廳醫肚。今次點咗個$268四川菜宮保蝦球加甜點$75芝士撻。個宮保蝦球餐加$78配餐湯、熱奶茶及雪糕。我本人食宮保雞丁食得多，未食過四川菜有宮保蝦球。職員Moon誠意推介。值得一試。個餐係有送餐服務。職員Keith & Moon係分批送每道菜去我張枱。服務水準一流。
甘荀湯
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宮保蝦球
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宮保蝦球
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白飯
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白飯
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先上個開胃甘荀湯。湯底濃郁。清甜不膩。好飲。之後食主菜宮保蝦球。蝦球每個比例均等，數量有十數個。混入秘製醬汁，入口爽口彈牙，滋味無窮。一般宮保菜常用花生。但這道菜用既係腰果、番椒、紅辣椒及西芹。腰果每粒都係完整。紅辣椒切碎但不帶種籽，好明顯看出廚師有走種籽這項工序，廚師照顧到食客需要。番椒、西芹用最上等新鮮食材。混入白飯一齊食，新鮮爽口。最厲害之處是傳統四川菜帶麻辣。但這道菜只是微辣。適合小孩子食用。奶茶係用英式茶包。好飲。
士多啤梨雪糕
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士多啤梨雪糕
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芝士撻
$75
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芝士撻
$75
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芝士撻
$75
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芝士撻 + 士多啤梨雪糕
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士多啤梨雪糕係用新鮮士多啤梨，混入雪糕一齊食。食到帶有水果美味既雪糕。呢款雪糕，Movenpick & Haagen Dazs 都無新鮮士多啤梨水果做配料。芝士撻造型係Duffy & Friends 個Olu 概念。配合樂園個 Duffy & Friends 春日子題。芝士撻美味可口。兩款甜品賣相滿分。五星級酒店出品必屬佳品。
食完個午餐，建議可以行下商品店，選購最新 Duffy & Friends春日系列。如有時間，沿着海邊漫步去迪欣湖。帶小朋友放電、拍家庭照、拍婚紗照或拍拖好去處。
題外話/補充資料：
一般宮保菜常用花生。但這道菜用既係腰果、番椒、紅辣椒及西芹。腰果每粒都係完整。紅辣椒切碎但不帶種籽，好明顯看出廚師有走種籽這項工序。個套餐份量可供兩人食用。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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