玄鮨 (已結業)

有事情值得慶祝，當然要放緃自己食返餐高質日本菜😜今次同朋友黎到玄鮨食LUNCH，點左 A5和牛照燒($590)同鹿兒島黑豚生姜燒($390), 呢2個SET都會跟刺身、白飯同湯，而佢所有LUNCH SET都會跟埋前菜、茶碗蒸、飲品或甜品裡面仲有BAR枱位，可以近距離欣賞廚師為你準備食物😄抹手用濕毛巾繡有店鋪名前菜漬物：分別為蒟蒻蘿蔔同核桃魚乾，前者口感Q彈，後者香口滋味😋茶碗蒸：蛋味幾香，入口口感軟滑，唔會過左火喉硬晒，仲有D小柱粒喺入面幾鮮甜😁刺身：一共有5款刺身，擺盤賣相非常精緻😍刺身睇落有光澤好新鮮，食落口感肥美，極為鮮甜，真係一分錢一分貨，質素有保證🥰A5和牛照燒：呢到毫不吝嗇，高質素嘅A5和牛大大碟，真係相當抵食👍🏻優質靚和牛當然唔使煮到熟透，內裡仍然帶點粉紅色，牛味好香濃之餘，肉質仲要非常嫩口，簡簡單單照燒汁黎烹調已經好惹味😋伴碟仲有D沙律菜可以清下味道鹿兒島黑豚生姜燒：黑豚肉份量都唔少，豚肉味比起平時食開嘅豬肉味道更加濃郁同埋好軟腍，而生姜燒醬汁比例剛剛好，每件黑豚都掛到醬汁唔會太乾身，同埋唔會醬汁味太過濃蓋過晒豚肉味，就算連配料嘅洋蔥都好好味，正😋味噌湯：味噌湯幾夠味，