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2017-12-01
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今日天氣凍左，一諗就會諗不如打邊爐啦。而家火鍋店開到成行成市，一年四季想幾時打邊爐都好方便。喜鍋近油麻地地鐵站，行過黎約6-8分鐘，收工黎到差不多8點，等左一陣就有位啦。黎食火鍋一坐低就梗係睇左湯底先啦，店員向我地推介佢地嘅人氣之選--招牌花膠鯊魚骨膠源湯鍋，佢話好多人都揀呢個，只係$168而且仲送甘香泡飯，認真抵食。鬆脆嘅油炸鬼配上爽口墨魚，而且仲可以沾上酸甜醬去食，香口又彈牙，口感十足。呢個就係招牌湯底，花膠鯊魚骨膠源湯鍋，下面一桶係送嘅甘香泡飯。火鍋前梗係飲左湯先，話晒都係花膠湯，仲特登叫老婆飲多碗，養顏而且可以補充骨膠源，健康又好味。花膠都幾大塊，好易就搵到，絕對唔係濕濕碎果啲，用料絕不馬虎。見佢做緊推廣，大大枝生力清啤都只係$18，點可以錯過呀。另外我仲想叫個牛魔王塔，但得我同老婆兩個人，叫左個塔又怕食唔到其他野，唯有放棄。之後店員推介佢地嘅牛頸脊，話絕對係上等貨，食完包你讚好。既然係咁，就試下啦。靚嘅牛肉真係唔駛渌好耐，拖一拖水就食得。一放入口，肉質相當鮮嫩，我仲專登唔點豉油，果陣牛味出晒黎，非常濃厚，真係無令人失望。我相信我會為呢個牛頸脊而再黎呢到食呀。雲吞皮夠薄，但夾起
而家火鍋店開到成行成市，一年四季想幾時打邊爐都好方便。
喜鍋近油麻地地鐵站，行過黎約6-8分鐘，收工黎到差不多8點，等左一陣就有位啦。
黎食火鍋一坐低就梗係睇左湯底先啦，店員向我地推介佢地嘅人氣之選--招牌花膠鯊魚骨膠源湯鍋，
佢話好多人都揀呢個，只係$168而且仲送甘香泡飯，認真抵食。
蟹籽墨魚油炸鬼
$58
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招牌花膠鯊魚骨膠源湯鍋(送甘香泡飯)
$168
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火鍋前梗係飲左湯先，話晒都係花膠湯，仲特登叫老婆飲多碗，養顏而且可以補充骨膠源，健康又好味。花膠都幾大塊，好易就搵到，絕對唔係濕濕碎果啲，用料絕不馬虎。
生力清啤(特價)
$18
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頂級安格斯牛頸脊
$178
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叫左個塔又怕食唔到其他野，唯有放棄。
之後店員推介佢地嘅牛頸脊，話絕對係上等貨，食完包你讚好。
既然係咁，就試下啦。
靚嘅牛肉真係唔駛渌好耐，拖一拖水就食得。一放入口，肉質相當鮮嫩，我仲專登唔點豉油，果陣牛味出晒黎，非常濃厚，真係無令人失望。
我相信我會為呢個牛頸脊而再黎呢到食呀。
鮮蝦雲吞
$48
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雲吞皮夠薄，但夾起又唔容易散，可見包雲吞師傅嘅功力。
而且每隻雲吞都有幾隻蝦，而且蝦好新鮮，食落好爽。
掛住食靚牛同雲吞，差啲唔記得個泡飯添。滾完啲好嘢食，攞呢個花膠湯底黎撈個泡飯就啱數啦，
個飯金黃色好特別，好似脆米又似米通，未浸湯時非常脆口，
浸左湯又覺得佢夠甘香好味。試完定會愛上。
自家脆響鈴卷
$42
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最後又點少得火鍋必叫嘅響鈴卷，剛剛炸起卜卜脆，
浸一浸湯，盡吸今晚嘅精華，正正正。
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