影片
更多
2023-04-13
145 瀏覽
呢間位於鰂魚涌的一間台式小店，外表平凡，但食物非常出色，有台灣傳統家鄉風味，而且非常抵食分量十足，絕對值得推介！📍古早味家鄉拌麵配雞排 $78古早味家鄉拌麵非常有特色，首先大大碗的我一個女仔真係食唔晒，麵質非常彈牙有咬口，醬料滋味，加上麻醬的香氣，已經非常惹味！上面加上蔥花與及味菜，食落已經唔停得口，非常好食！而炸雞扒另外碟上，亦都非常大件，咬落去外皮超級鬆脆，裏面十分厚肉而且充滿肉汁，有椒鹽嘅香氣，這雞排可算是我食過的炸雞排最好味之一！📍皮蛋地瓜苗 $78清清的上湯地瓜苗看似普通，誰不知第一啖已經有很香的薑味，看真一點原來菜上面鋪滿幾篇大大的炸薑片，薑汁與菜混和一體，除了可以驅寒，能帶出地瓜苗的香甜，加上杞子、蒜粒與及皮蛋，使這個菜充滿不同口感，很有特色！由於份量很大，今次再沒有胃口嘗試其他菜式，只是兩個簡單菜式就已經看出食物製作的誠意，實在是非常吸引，值得推介！下次一定會與朋友再來，試試其他推介菜色！
📍古早味家鄉拌麵配雞排 $78
古早味家鄉拌麵非常有特色，首先大大碗的我一個女仔真係食唔晒，麵質非常彈牙有咬口，醬料滋味，加上麻醬的香氣，已經非常惹味！上面加上蔥花與及味菜，食落已經唔停得口，非常好食！
而炸雞扒另外碟上，亦都非常大件，咬落去外皮超級鬆脆，裏面十分厚肉而且充滿肉汁，有椒鹽嘅香氣，這雞排可算是我食過的炸雞排最好味之一！
📍皮蛋地瓜苗 $78
清清的上湯地瓜苗看似普通，誰不知第一啖已經有很香的薑味，看真一點原來菜上面鋪滿幾篇大大的炸薑片，薑汁與菜混和一體，除了可以驅寒，能帶出地瓜苗的香甜，加上杞子、蒜粒與及皮蛋，使這個菜充滿不同口感，很有特色！
由於份量很大，今次再沒有胃口嘗試其他菜式，只是兩個簡單菜式就已經看出食物製作的誠意，實在是非常吸引，值得推介！下次一定會與朋友再來，試試其他推介菜色！
張貼
