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2016-03-06
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自從半年前在越南食過越南麵包, 便念念不忘.最近知道有間”越南麵包”在九龍城, 終於有機會再食.店舖不大, 白色為主, 天花吊了三把吊傘, 彷法式佈置, 舒服, 清新的感覺.鮮蝦豬肉米紙卷, 米紙透薄, 包了蝦, 肉香四溢的烤豬肉, 新鮮青瓜入口清新, 蘸上酸甜魚露汁, 是好好的前菜.我叫了肝醬扎肉麵包, 待應細心問我可食辣嗎. 麵包即叫即焗, 來到時還熱, 外皮鬆脆, 內有兩種扎肉: 普通和豬皮扎肉, 肝醬, 牛油, 配上新鮮青瓜, 酸甜白紅蘿蔔絲醃菜, 不油膩, 加上辣椒, 色香味俱全.蕃茄蟹粉湯濛, 橙色的蕃茄精華, 扎肉, 蟹柳, 薄洋蔥, 零味精, 湯內的虾醬令成碗的味道大大提昇, 好惹味.
最近知道有間”越南麵包”在九龍城, 終於有機會再食.
店舖不大, 白色為主, 天花吊了三把吊傘, 彷法式佈置, 舒服, 清新的感覺.
鮮蝦豬肉米紙卷, 米紙透薄, 包了蝦, 肉香四溢的烤豬肉, 新鮮青瓜入口清新, 蘸上酸甜魚露汁, 是好好的前菜.
我叫了肝醬扎肉麵包, 待應細心問我可食辣嗎. 麵包即叫即焗, 來到時還熱, 外皮鬆脆, 內有兩種扎肉: 普通和豬皮扎肉, 肝醬, 牛油, 配上新鮮青瓜, 酸甜白紅蘿蔔絲醃菜, 不油膩, 加上辣椒, 色香味俱全.
蕃茄蟹粉湯濛, 橙色的蕃茄精華, 扎肉, 蟹柳, 薄洋蔥, 零味精, 湯內的虾醬令成碗的味道大大提昇, 好惹味.
蕃茄蟹粉湯濛
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