恆發雞蛋仔 (已結業)

等了好久過了夏天 冬天終於去找叫人想念的雞蛋仔地鐵站沖上去鋪頭都有一段距離 有可能仲要等排隊也許因為係平日 去到只有一兩人在等候都幾好彩倒漿至製成幾乎二十分鐘 不過望住佢焗都幾得意要食熱辣辣出爐的雞蛋仔少不免也值得等待吧見到姨姨都整得好有心機慢慢整唔會急而hea整芋泥雞蛋仔 ($20)比上年那底不一樣 今次冇分離得好勁蛋漿能合上味道帶甜但尚可接受 芋泥滑而略帶粒狀頗有口感雞蛋仔質感仍舊香脆 內裏煙韌富蛋香 層次感豐富心目中雞蛋仔三甲之一 係會叫人想念的一份味道食個日反常地唔太凍 少了份暖烘烘的温暖稍可惜