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2023-09-02
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同事話呢一間喺公司附近嘅日式料理非常出色，收工就一齊去試下。佢哋嘅燈光昏暗，加埋木製嘅傢俬，成個感覺好舒服，好似去咗日本富有人家嘅屋企咁。.我哋點咗佢哋廚師發辦（$888），全部食物都係由廚師安排，唔使用腦好開心，仲充滿驚喜。.薯仔沙律個樣非常之精緻，食落去口感亦都好好，配搭埋綠色嘅onion sauce，同洋芋片，成件事好香口，將呢一道普通嘅前菜變得豪不普通的。.接住而上嘅係油甘魚刺身，就係成晚我最鍾意嘅其中一道餸，魚肉滑溜，加上孫甜甜嘅乳酪醬，獨特嘅配搭令人一食傾心，成件事好清新。.跟住就係香香甜甜嘅粟米天婦羅，表面有好香嘅焦糖醬汁，有少少似食緊焦糖爆谷嘅感覺。.佢哋嘅餃子亦都做得幾出色，底部香脆，加上清甜湯汁，大量柴魚，令整個餃子味道升級不少。.牛油味香濃嘅豬扒三文治，望落好誘人，三文治嘅包面酥酥脆脆，豬扒就厚身多汁，加上少許菜絲解膩，味道平衡得好好。.而同事最鍾意嘅就係蟹肉烏冬，蟹肉份量好多，烏冬滑溜滑溜的，加上一粒生蛋黃，濃郁惹味。食完熱辣辣嘅烏冬，最後再嚟個自己製雪糕收尾，滿足！.ENISHI (上環)上環文咸東街49號地舖
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我哋點咗佢哋廚師發辦（$888），全部食物都係由廚師安排，唔使用腦好開心，仲充滿驚喜。
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薯仔沙律個樣非常之精緻，食落去口感亦都好好，配搭埋綠色嘅onion sauce，同洋芋片，成件事好香口，將呢一道普通嘅前菜變得豪不普通的。
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接住而上嘅係油甘魚刺身，就係成晚我最鍾意嘅其中一道餸，魚肉滑溜，加上孫甜甜嘅乳酪醬，獨特嘅配搭令人一食傾心，成件事好清新。
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跟住就係香香甜甜嘅粟米天婦羅，表面有好香嘅焦糖醬汁，有少少似食緊焦糖爆谷嘅感覺。
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佢哋嘅餃子亦都做得幾出色，底部香脆，加上清甜湯汁，大量柴魚，令整個餃子味道升級不少。
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牛油味香濃嘅豬扒三文治，望落好誘人，三文治嘅包面酥酥脆脆，豬扒就厚身多汁，加上少許菜絲解膩，味道平衡得好好。
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而同事最鍾意嘅就係蟹肉烏冬，蟹肉份量好多，烏冬滑溜滑溜的，加上一粒生蛋黃，濃郁惹味。食完熱辣辣嘅烏冬，最後再嚟個自己製雪糕收尾，滿足！
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ENISHI (上環)
上環文咸東街49號地舖
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