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2017-06-07
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泰東北菜的餐廳在香港不算多,一般味道會較平時食開的更濃更重口味,決定找了一天前來品嚐。大熱天非常口渴,先來一杯泰式龍眼蜜($45)龍眼蜜含有豐富的礦物質和維生素群,容易為人體吸收,非常滋養,最近極度需要滋潤,當然點返杯。這一杯絕不吝嗇,龍眼肉很多粒,香氣濃郁之餘,味道甜得自然,非常可口。泰東北香辣牛扒沙律 ($178)潤過喉就可以食d沙律開開胃,真的名符其實,相當之香辣!牛肉肉質偏向熟好煙韌,嗜辣的朋友可以試試。聽說東北菜多會附有蔬菜,此沙律就有生菜提供,正正幸好在生菜的配合下,減低了辣的強度,不太能吃辣的我也吃了好幾轉。泰式燉花膠 ($398)女士們的至愛~又是補補身的時間。份量絕對不會少,而且非常足料,濃稠得很,除了花膠,還有蟹肉、冬菇等,相當豐富,充滿骨膠原的花膠,真的令人回味此菜式同時會提供芽菜和泰式特製汁,用作配搭及調味,如要吃芽菜記得趁熱碌熟呀~原條明爐蒸魚 ($208)連帶火爐一同滾住送上,一直有熱力的加持,保證能熱辣辣入口,慶幸魚肉不會鞋口,仍然頗滑。加入無數材料之下,湯底充滿精華,忍不住會多喝幾口。馬拉盞炒芥蘭 ($88)不算辣,微微咸,重點是炒得翠綠又爽口,永遠食泰
大熱天非常口渴,先來一杯泰式龍眼蜜($45)
龍眼蜜含有豐富的礦物質和維生素群,容易為人體吸收,非常滋養,最近極度需要滋潤,當然點返杯。這一杯絕不吝嗇,龍眼肉很多粒,香氣濃郁之餘,味道甜得自然,非常可口。
泰東北香辣牛扒沙律 ($178)
潤過喉就可以食d沙律開開胃,真的名符其實,相當之香辣!牛肉肉質偏向熟好煙韌,嗜辣的朋友可以試試。聽說東北菜多會附有蔬菜,此沙律就有生菜提供,正正幸好在生菜的配合下,減低了辣的強度,不太能吃辣的我也吃了好幾轉。
泰式燉花膠 ($398)
女士們的至愛~又是補補身的時間。份量絕對不會少,而且非常足料,濃稠得很,除了花膠,還有蟹肉、冬菇等,相當豐富,充滿骨膠原的花膠,真的令人回味
此菜式同時會提供芽菜和泰式特製汁,用作配搭及調味,如要吃芽菜記得趁熱碌熟呀~
原條明爐蒸魚 ($208)
連帶火爐一同滾住送上,一直有熱力的加持,保證能熱辣辣入口,慶幸魚肉不會鞋口,仍然頗滑。
加入無數材料之下,湯底充滿精華,忍不住會多喝幾口。
馬拉盞炒芥蘭 ($88)
不算辣,微微咸,重點是炒得翠綠又爽口,永遠食泰菜時,菜類都是最快見底的一碟,好吃!
鮮蝦炒金邊粉 ($118)
正!金邊粉條條分明,條條都炒到入曬味,甜甜酸酸辣辣的,完全刺激到味蕾,蝦肉夠爽彈,配料又多,多重口感,惹味程度實在令人難以抗拒呀
干堯榴槤糯米飯 ($188)
平時多吃芒果糯米飯,難得正值生產季節,同桌又愛吃榴槤,即管吃一回!
糯米飯充滿椰香,黏身不綿爛。長柄干堯榴槤果肉相當飽滿,不過軟滑度一般,而味道比起貓山王更甜,吃過絕對會令香味久久不散,徘徊於齒頰之間。(-v-)
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餐牌參考:
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