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2020-04-22
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今日落嚟北角做嘢,晏晝未諗到食乜,打算去「一田超市」行個圈再作決定。喺轉角位見到呢間主打地道日式厚玉子燒的「麦玉子」,店子最近喺網上相當 Hit,反正又未幫襯過,一於試下。原來除了有 6 款玉子燒之外,店鋪還有便當、麵食和烏冬等可供選擇。所有菜單都可以外賣,如果想堂食,買完可以去旁邊的 Food Court 開餐。我哋揀咗鰻魚麥飯丼 ($88)、吉列豬扒咖哩飯同兩份玉子燒。鰻魚飯用傳統日式方形漆盒盛載,飯面鋪咗鰻魚同蛋絲,分量十足。鰻魚唔算好大條,不過魚肉頗嫩滑,夠厚身,入口啖啖肉;米飯飽滿,軟糯有咬口;鰻魚汁帶微甜,但又沒蓋過魚香。吉列豬扒咖哩飯 ($65) 亦做得很有水準,豬扒嘅肉質咬落好鬆化,炸皮酥脆,入口一點也不覺油膩,就算熱氣都要食!咖哩汁係日式 feel,甜甜哋幾開胃;飯用咗珍珠米,食落彈牙掛汁,幾好味!玉子燒點咗櫻花蝦 ($35) 同明太子 ($35),兩份玉子燒都煎得不錯,既厚身又賣相好,呈半熟,蛋汁溫潤香甜,入口嫩滑富蛋味,餡料亦足。櫻花蝦細細粒,食落帶鮮味又唔腥,令香甜的玉子燒更有口感。明太子分量亦下得甚慷慨,用料不吝嗇,入口香香辣辣,水準不俗。
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