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2011-03-12
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色香盡引千千客 味美全憑點點心上面的語句是懸掛在佐敦區八文樓文英街的一間點心專門店「點點心」牆上的一副對聯，除了「點點心」正好點出店子的名稱外，句子中也不忘提醒顧客這裡的點心色香味美，憑著點點的心機吸引盡千千萬萬的客人，端的是貼切非常。個人覺得，這是繼「點好味」和「譚點 點心專門店」之後，又一間水準相當不錯，值得一試的點心店。這天來到這裡吃點心，正是午飯時間，店子裡已幾近座無虛席，幸好店子老闆娘在近門口的地方臨時開了一張檯給我，才不用等待，立刻可以坐下叫點心吃，都算走運。這裡的點心有四大推介，分別是「晶瑩鮮蝦餃」、「脆皮鮮蝦腸」、「真係菠蘿包」與「即磨蛋白杏仁茶」。這次幫襯，叫了前三樣推介點心，再加上「金銀蒜蒸鮮魷」、「古法馬拉糕」、「糖醋炸雲吞」和「燒汁釀茄子」做午餐。1）「晶瑩鮮蝦餃」（$20）：這蝦餃的皮不夠薄，蝦餃皮的褶數也不夠，不算十分正宗，不過裡面的鮮蝦餡都幾新鮮，可以瀰補蝦餃皮的不足。2）「脆皮鮮蝦腸」（$20）：這脆皮鮮蝦腸的水準比蝦餃高，最外層的腸粉皮夠薄和滑，裡面的米網則十分脆身，而且最內層的鮮蝦餡中更搭配了韮王、芫茜等配料，使整碟腸粉的口感變得豐富。淋上醬油後吃
味美全憑點點心
上面的語句是懸掛在佐敦區八文樓文英街的一間點心專門店「點點心」牆上的一副對聯，除了「點點心」正好點出店子的名稱外，句子中也不忘提醒顧客這裡的點心色香味美，憑著點點的心機吸引盡千千萬萬的客人，端的是貼切非常。
個人覺得，這是繼「點好味」和「譚點 點心專門店」之後，又一間水準相當不錯，值得一試的點心店。這天來到這裡吃點心，正是午飯時間，店子裡已幾近座無虛席，幸好店子老闆娘在近門口的地方臨時開了一張檯給我，才不用等待，立刻可以坐下叫點心吃，都算走運。
這裡的點心有四大推介，分別是「晶瑩鮮蝦餃」、「脆皮鮮蝦腸」、「真係菠蘿包」與「即磨蛋白杏仁茶」。這次幫襯，叫了前三樣推介點心，再加上「金銀蒜蒸鮮魷」、「古法馬拉糕」、「糖醋炸雲吞」和「燒汁釀茄子」做午餐。
1）「晶瑩鮮蝦餃」（$20）：這蝦餃的皮不夠薄，蝦餃皮的褶數也不夠，不算十分正宗，不過裡面的鮮蝦餡都幾新鮮，可以瀰補蝦餃皮的不足。
2）「脆皮鮮蝦腸」（$20）：這脆皮鮮蝦腸的水準比蝦餃高，最外層的腸粉皮夠薄和滑，裡面的米網則十分脆身，而且最內層的鮮蝦餡中更搭配了韮王、芫茜等配料，使整碟腸粉的口感變得豐富。淋上醬油後吃，好味。
3）「真係菠蘿包」（$13）：這道別出蹊徑的點心，以真正的罐頭菠蘿碎粒混入奶黃吉士餡心中，經過烘焗之後成為表裡如一的「真係菠蘿包」，雖然點心名稱無非綽頭而已，但這包確有吸引的地方，味道討好，難怪能成為店中主力推介的點心之一。
4）「金銀蒜蒸鮮魷」（$16）：這蒸點做得不錯，鮮魷夠新鮮，蒜蓉味濃郁，使整道點心顯得十分惹味、好吃。
5）「古法馬拉糕」（$14）：這馬拉糕是以黑糖做的，顏色較深，這糕糕身鬆軟，甜味適中，也是一道不錯的點心。
6）「糖醋炸雲吞」（$16）：這炸雲吞在這次所試的點心中顯得較為平凡，雲吞皮炸得都幾脆口，但裡面的鮮蝦餡不是太多，不過蘸上色帶橙紅的酸甜醬汁來吃，還算開胃。
7）「燒汁釀茄子」（$16）：這一客三件的「燒汁釀茄子」趁熱吃最佳，熱得燙嘴的茄子淋上燒汁後吃味道不錯，茄子上的肉餡也能豐富食味。
雖然這間點心店的收費不算特別便宜，店裡的裝修也只是普通小店格局，陳設簡單，稱不上富麗堂皇，但點心的水準頗高，服務也及格，埋單結帳，七碟點心加茶錢也不用$120，平均一個人只需$60不到，便能吃到比一般酒樓質素更高的點心，都算非常抵食了，值得推薦。
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