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2014-11-17
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嚴重的感冒足以令人昏睡一日一夜，幸好和朋友相約第二天去逛街，即使流住兩行鼻涕也需出外透透新鮮空氣。這晚決定三人行到灣仔食饍，不過相約時間尚早，其中一位友人還未到，所以便決定和朋友兩個人先來吃個小食挺肚。在灣仔區，小妹認知的出名食店不多，但反而以雞蛋仔X軟雪糕crossover的食店卻受多人近來的追棒，潮拜的心態便驅使我們來潮聖。店舖位於橫街小巷中，淨白色的店面只單單印上黑、紅色的店名，嚴格來說毫不起眼，但在平淡的街道之中就只有它這一間的門口塞滿了一推人群，自自然然被注視過來，就知道自己沒有找錯地方了。店舖面積小小，以外賣形式為主，無論是落order或取食物，也只有細小狹窄的通道，客人迎面相碰也要側身而行。而開放式的廚房設計，讓人可窺探製作雪糕的過程，更有親和力。店內只有男女店員兩人，男的落力地製作雞蛋仔、女的便不斷接收order和製作軟雪糕裝飾，兩個人密密做，卻看得見真誠、落力去吸引客人光臨。店舖主打以雞蛋仔和意大利低脂軟雪糕為賣點，雞蛋仔除了有原味、布朗尼朱古力碎、芝士火腿及雲呢拿米布甸味道之外，更引入韓風口味的泡菜年糕版fusion，價錢由$14-22不等。可見，為了吸引客源，店舖
在灣仔區，小妹認知的出名食店不多，但反而以雞蛋仔X軟雪糕crossover的食店卻受多人近來的追棒，潮拜的心態便驅使我們來潮聖。店舖位於橫街小巷中，淨白色的店面只單單印上黑、紅色的店名，嚴格來說毫不起眼，但在平淡的街道之中就只有它這一間的門口塞滿了一推人群，自自然然被注視過來，就知道自己沒有找錯地方了。
店舖面積小小，以外賣形式為主，無論是落order或取食物，也只有細小狹窄的通道，客人迎面相碰也要側身而行。而開放式的廚房設計，讓人可窺探製作雪糕的過程，更有親和力。店內只有男女店員兩人，男的落力地製作雞蛋仔、女的便不斷接收order和製作軟雪糕裝飾，兩個人密密做，卻看得見真誠、落力去吸引客人光臨。
店舖主打以雞蛋仔和意大利低脂軟雪糕為賣點，雞蛋仔除了有原味、布朗尼朱古力碎、芝士火腿及雲呢拿米布甸味道之外，更引入韓風口味的泡菜年糕版fusion，價錢由$14-22不等。可見，為了吸引客源，店舖在創作方面的確絞盡腦汁。至於軟雪糕方面，店方亦推出單一口味筒裝雪糕，分有原味(牛奶)、66%黑朱古力及兩者的混合味道，分有大小size，小的為$19-21，大的為$25-27。不過說到底，論賣相及味道都多樣化的特色杯裝雪糕才是最吸引客人幫襯的，店舖不定時推出三款特色的雪糕，這次則有Night wolf($49)、Ooh Tea($52)及Dr.oddies($52)。萬聖節才剛過了不久，再沒有扮鬼扮馬的古怪造型軟雪糕，搖身一變新創了醫生版別緻造型的Dr.oddies。
平常小妹在病房中經常幫病人打針，但面對著以針筒誇張且突出賣相設計的杯裝雪糕，立即有一見如故之親切感，當然非點它不可。一杯裏大概唧上五、六個圈的軟雪糕，用上不同的配料，略略把軟雪糕梅花間竹地分成三層，很有層次感。而且，每圈軟雪糕的中心部分皆被配料填得十分飽滿，內裡絕不會空洞洞而虛張聲勢，整杯雪糕也是十分足料足秤！
先從表面的裝飾開始講起，高聳的意大利低脂軟雪糕味道偏酸，質感幼滑得很，配合輕灑表面的紅莓乾，加添微脆及甜酸的味道，增添趣味。旁邊還有一堆晶瑩剔透的蜂蜜啫喱，滑滑溜溜，清甜得十分自然，為微酸的gelato帶來甜蜜的滋潤。最別出心裁的針筒設計，內裡裝著的是焦糖檸檬醬，可自由添加唧在軟雪糕上，多寡隨意，就像般小朋友喜歡邊吃邊玩的設計，就更受歡迎了。香濃的焦糖醬混上芳香的檸檬酸，令焦糖顯得並非一死甜膩，還帶出一絲清香，更令人愛不釋手。來到中層，則有牛油脆酥和薑味脆酥，浸淫在軟雪糕之中，脆酥仍能保持啖啖酥化脆身質感，真的要大讚。至於低層，則舖滿菊花啤梨的水果粒，吃完一口甜還有生果的溫馨滋潤，清一清喉嚨，確實是Dr.oddies才能做到如此細心照顧。
Dr.oddie專為有病的人士而設，說的當然不是身體上的疾病，而是心病。一杯吃到底，足以令一個人的不快、抑鬱暫時放下，甜甜滿足的味道，可沖淡苦澀的困窘，自然藥到病除吧！不過同樣地建議不宜多吃，否則心病解除了，身體上的毛病---肥胖也隨之而來，到時候真的要睇醫生了。
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