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2019-06-21
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唔知大家有冇食過台灣嘅無老鍋， 我個人每次去親台灣都必定要食嘅， 因為佢獨特嘅味道令我每次都想回味， 喺香港又好難搵到呢種味道今次講嘅呢間台式火鍋店， 味道非常近似環境舒適，冷氣足夠， 智能平板落單🌌 鴛鴦鍋 - 麻辣鍋+美人鍋 $286🌌麻辣鍋 主要材料有鴨血同豆腐， 味道辛辣刺激， 鴨血同豆腐都非常之大舊美人鍋 主要材料係花膠同光雞， 燉雞湯非常美味， 而且湯底非常之黏口， 骨膠原豐富🎆 老油條 $48🎆原本佢只係一條油炸鬼， 但加上湯底嚟講就變成不得了的美食， 特別注意嘅係要將油條放入湯底嘅最底部， 然後靜止數秒， 再迅速 抽離湯底食用👍🏻🎆 桂花蚌 $128🎆材料新鮮的確加左唔少分， 桂花蚌食落爽口彈牙， 咀嚼嘅時候有不少嘅鮮甜味😋🌌 拍青瓜雲耳 $38🌌呢個極力推介， 個醬汁調得非常之好， 酸得嚟好開胃，味道吸引🎇黃金魚皮 $78🎇用鹹蛋黃包裹魚皮， 令魚皮多咗一份鹹香， 而本身魚皮非常之脆而且鬆化，好味😁🌠大大隻虎蝦 $58/1隻🌠虎蝦非常之大隻， 放一隻落火鍋已經足以霸住成個空間， 建議要有足夠嘅湯底深度先好放蝦🦐🦐淡淡肉🌌養顏花膠 $128🌌花膠黏性非常之強， 骨膠原極
今次講嘅呢間台式火鍋店， 味道非常近似
環境舒適，冷氣足夠， 智能平板落單
鴛鴦鍋
$286
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🌌 鴛鴦鍋 - 麻辣鍋+美人鍋 $286🌌
麻辣鍋 主要材料有鴨血同豆腐， 味道辛辣刺激， 鴨血同豆腐都非常之大舊
美人鍋 主要材料係花膠同光雞， 燉雞湯非常美味， 而且湯底非常之黏口， 骨膠原豐富
老油條
$48
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🎆 老油條 $48🎆
原本佢只係一條油炸鬼， 但加上湯底嚟講就變成不得了的美食， 特別注意嘅係要將油條放入湯底嘅最底部， 然後靜止數秒， 再迅速 抽離湯底食用👍🏻
桂花蚌
$128
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🎆 桂花蚌 $128🎆
材料新鮮的確加左唔少分， 桂花蚌食落爽口彈牙， 咀嚼嘅時候有不少嘅鮮甜味😋
拍青瓜雲耳
$38
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🌌 拍青瓜雲耳 $38🌌
呢個極力推介， 個醬汁調得非常之好， 酸得嚟好開胃，味道吸引
黃金魚皮
$78
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🎇黃金魚皮 $78🎇
用鹹蛋黃包裹魚皮， 令魚皮多咗一份鹹香， 而本身魚皮非常之脆而且鬆化，好味😁
大大隻虎蝦
$58
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🌠大大隻虎蝦 $58/1隻🌠
虎蝦非常之大隻， 放一隻落火鍋已經足以霸住成個空間， 建議要有足夠嘅湯底深度先好放蝦🦐🦐淡淡肉
養顏花膠
$128
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🌌養顏花膠 $128🌌
花膠黏性非常之強， 骨膠原極多， 食完兩個嘴唇都黐埋咗， 再加上少少雞湯，絕對美味
九孔鮑魚
$88
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🌠九孔鮑魚 $88/2隻🌠
鮑魚非常彈牙，放落麻辣湯再食，辣得過癮，口感唔錯
手切牛小排(小)
$238
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🎇 手切牛小排 (小) $238🎇
細份已經成隻碟滿哂，而且牛小排都好大舊， 肉味非常之濃郁，鍾意食牛嘅朋友絕對唔能夠錯過，極力推介👍🏻👍🏻👍🏻
洛神酸梅冰
$68
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🌌 洛神酸梅冰 $68/酌🌌
酸悔冰酸酸甜甜， 非常解渴， 食火鍋必定要配好嘅飲品，而呢個酸梅冰係一個好好嘅拍檔，一個人都可以飲成酌😂
總括而言呢間台式火鍋嘅味道令我諗返起無老鍋，好味嘅湯底加上新鮮嘅食材，造就呢間出色高質嘅火鍋店，一試難忘👏🏻👏🏻
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