名門私房菜

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休息中

今日約朋友到灣仔食順德菜，它叫名門私房菜，位置喺灣仔道83號2樓，我哋入到去餐廳到時，首先我就喺門口度咗體溫，同埋掃咗安心出行後，就安排入座。見到枱同枱之間有距離，坐得好安心，酒精搓手液。侍應招呼我哋入座，今晚點菜有：杏汁豬肺湯,櫻花蝦鯪魚球，蜜餞欖角骨，蝦乾魚肚大芥菜煲，鮮蝦瑤柱荷葉飯。平時喺屋企唔會食到豬肺湯，今日終於可以食到喇。杏汁豬肺湯個湯呈白色，有南北杏，杏仁，豬肺湯好滋潤，湯好清甜。櫻花蝦鯪魚球櫻花蝦鯪魚球炸到呈現金黃色，櫻花蝦包著鯪魚球，咬落去好香又脆，魚肉鮮甜，仲保留水份。蜜餞欖角骨蜜餞欖角骨呢碟排⻣好足料，而且好juicy, 排⻣炸好香，熱辣辣香噴噴，仲有欖角提升了排⻣鮮味。鮮蝦瑤柱荷葉飯荷葉飯好食指數要俾10隻手指，每粒飯粒粒分明，鮮蝦同瑤柱，味道啱啱好，仲有荷葉香味，我平日唔食飯，今晚要食3碗飯蝦乾魚肚大芥菜煲蝦乾魚肚大芥菜煲，煲里面有大大隻嘅蝦干同魚肚，芥菜好清甜，連個湯都飲埋添。是日甜品 番薯糖水， 番薯冇渣而且好甜仲有好香嘅薑味。今晚真係有食神呀，可以見到好耐無見朋友傾下計，為今晚飯聚寫上了完美的句號。下次一定帶多啲朋友上來食它的其他招牌菜。