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2011-12-19
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20:30 入座,叫了以下菜肴及甜品, 山梨炸排骨冬菇炆鵝掌蟹肉滑蝦蛋上湯唐生菜豉油雞燒鴨半隻甜豆龍躉球欖菜豆腐脆麻花,杏仁茶,南棗糕評語:山梨炸排骨-----太咸, 南乳味太重冬菇炆鵝掌-----枝竹好食,主菜一般蟹肉滑蝦蛋-----蟹肉蝦肉蛋白無味上湯唐生菜-----份量少, 似玩具, 食味一般豉油雞-----------燒春雞size但用16吋長碟,自曝其短, 又無雞味燒鴨半隻--------骨肉分離, 瘦削出奇甜豆龍躉球-----8個人分6片薄龍躉, 魚味一般欖菜豆腐--------食豆腐手工脆麻花-----------好食杏仁茶-----------淡口南棗糕-----------黏口非常
山梨炸排骨
冬菇炆鵝掌
蟹肉滑蝦蛋
上湯唐生菜
豉油雞
燒鴨半隻
甜豆龍躉球
欖菜豆腐
脆麻花,杏仁茶,南棗糕
評語:
山梨炸排骨-----太咸, 南乳味太重
冬菇炆鵝掌-----枝竹好食,主菜一般
蟹肉滑蝦蛋-----蟹肉蝦肉蛋白無味
上湯唐生菜-----份量少, 似玩具, 食味一般
豉油雞-----------燒春雞size但用16吋長碟,自曝其短, 又無雞味
燒鴨半隻--------骨肉分離, 瘦削出奇
甜豆龍躉球-----8個人分6片薄龍躉, 魚味一般
欖菜豆腐--------食豆腐手工
脆麻花-----------好食
杏仁茶-----------淡口
南棗糕-----------黏口非常
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