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今次叫了一碗水餃麵、一碗牛肉粥、一碟鯪魚球先說水餃麵,水餃皮薄而香滑,醃料配料足夠,爽口的木耳、尚算新鮮的蝦肉,口感幾清爽;麵底幾好,幾彈牙;可是湯底卻頗重味精,破壞了整碗水餃麵的清爽彈牙幾個月前巧合路過,試過牛肉粥,當時給它的評語是粥夠滑而牛肉不夠滑。如今的評價依舊,粥確是煮得幾棉幾滑,但牛肉便差了少許!鯪魚球炸得幾香脆,魚球也尚算新鮮,所以並沒有一陣陣的魚腥味。畢竟鯪魚球是羅富記的鎮店之寶,水準總算有點保證的羅富記這間老字號,號稱為粥麵專家因此入內光顧,總不免有較高的期望但無論其粥品還是粉麵,與頂級水平還是差了少許是名過其實?還是水準稍有下跌?
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今次叫了一碗水餃麵、一碗牛肉粥、一碟鯪魚球
先說水餃麵,水餃皮薄而香滑,醃料配料足夠,爽口的木耳、尚算新鮮的蝦肉,口感幾清爽;麵底幾好,幾彈牙;可是湯底卻頗重味精,破壞了整碗水餃麵的清爽彈牙
幾個月前巧合路過,試過牛肉粥,當時給它的評語是粥夠滑而牛肉不夠滑。如今的評價依舊,粥確是煮得幾棉幾滑,但牛肉便差了少許!
鯪魚球炸得幾香脆,魚球也尚算新鮮,所以並沒有一陣陣的魚腥味。畢竟鯪魚球是羅富記的鎮店之寶,水準總算有點保證的

羅富記這間老字號,號稱為粥麵專家
因此入內光顧,總不免有較高的期望
但無論其粥品還是粉麵,與頂級水平還是差了少許
是名過其實?還是水準稍有下跌?
水餃麵
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牛肉粥
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鯪魚球
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-05-28
人均消費
$32 (下午茶)