Popsy Modern Kitchen (已結業)

這家Popsy Modern Kitchen位於中環的威靈頓街, 近上環那邊, 即新紀元廣場後面那條街, 找起來也不算難. 其實宅女也曾在Restaurant Week時來過吃午餐, 感覺餐廳裝潢優雅, 甚有空間感. 而且格調帶點高級, 不過收費又不算很貴, 上次吃個午餐大約是百多元左右, 加上餐廳內周圍都掛滿了藝術畫作, 這樣的環境來約會實在最適合不過.

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不過他們剛剛在上個周末才推出的BRUNCH, 為了配合主題, 把餐廳整個氣氛都改變了. 這次再來時, 除了掛畫換上夏日主題之外, 周圍的裝飾擺設都很有水手風味, 頓時把平日的高級感覺一下子變得更有活力更有玩味. 這次的BRUNCH型式是半自助, 前菜頭盤及甜品都是自助任吃的, 主菜的話就有6款任選其中1款. 每位成人收HK$388, 小童半價, 單看價錢以中環地段來說著實不貴.

最特別是這次的BRUNCH更加跟澳洲氣泡酒品牌CHANDON合作, 只要另加HK$168, 就可以任飲CHANDON, 還獲贈有禮品包一份!

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這天來到, 甫座下侍應便送上一杯CHANDON氣泡酒, 內裡放有一顆由士多啤梨及菠蘿汁製成的雪條, 造型可愛, 浸在酒內一會再拿來吃, 雪條除了有著陣陣士多啤梨味, 還有點點酒香, 味道不錯. 再呷一口CHANDON酒, 味道清新得來帶點輕甜, 容易入口, 就連不太喝酒的宅女不知不覺就能喝光一整杯, 如果是能喝酒的朋友, 加個任飲價錢, 喝上幾杯都巳經回了一半的本了.

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喝了幾口酒, 趁著還沒有喝醉, 先馬上出去看看自助餐區有什麼好吃吧!!

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因為夏天來臨, 宅女也不能吃太多, 所以進攻頭盤沙律就最重要. 這裡的沙律都有4-5款, 而且都較健康及清新, 例如有加入合桃的西瓜沙律, 蟹肉芝士車厘茄長豆沙律, 青木爪雞肉沙律等等, 感覺不會太HEAVY, 非常適合夏天來吃. 不過宅女個人最愛的, 就是他們做的牛油果咖哩藜麥沙律, 既能飽肚亦比白米來得更健康, 宅女單是這個就吃了兩大碟.

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另外賣相比較有趣的就是貝殼粉沙律, 把少量的貝殼粉放在原個貝殼上, 貝殼粉本身沒太多醬汁, 所以不怕吃到一口都是醬, 再配上青瓜塊, 整個沙律感覺十分輕怡. 當然, 除了幾款沙律之外, 亦有一些大路款式, 例如煙三文魚, 沙樂美腸, 及巴馬火腿等等, 雖然驚喜度不高, 但這些絕對是自助餐最受歡迎的頭盤美食, 所以都算搶手的. 幸好這裡添置食物都快手, 煙三文魚沒了轉個頭又有一盤新的.

當然如果胃口大一點的, 也可以試試他們的牛角包跟朱古力酥, 記得上次來吃過他們的麵包, 味道不錯的. 有麵包當然也會有芝士出場, 這裡的芝士款式雖然不多但固定的都有幾款例外BRIE及藍芝士, 來點乾果再吃一小塊芝士, 是每次宅女吃自助餐畫龍點睛的環節.

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逛過自助餐區, 沒可能空手而回吧!! 馬上拿了點頭盤來試試!!

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曾經有段時間瘋狂愛吃煙三文魚, 能夠在半小時內清掉一磅的煙三文魚. 不過近來熱情減退, 但吃自助餐時看到有肥美煙三文魚, 還是忍不住拿了好幾片. 這個入口夠油潤, 當中還加了點香草, 不錯; 再來蟹肉長豆沙律, 有點驚喜的是他們下的蟹肉份量超多, 而且肉質不是死實, 吃起來還頗鮮甜, 加上爽脆的長豆跟多汁的車厘茄, 感覺不會很肥, 不知不覺吃了2碟....

但宅女最喜歡的是牛油果咖哩藜麥沙律, 藜麥混上咖哩汁原來味道非常香, 而且帶點咬口, 當中還有不少牛油果粒, 味道豐富得來一點都不膩.

接下來主菜部份, 有六款主菜可以揀. 當中有斑尼迪蛋, 奄列, 煎魚, 羊架或意大利飯等等, 看起來不算大路款式, 而且感覺海鮮偏多, 果然切合海洋主題.

宅女的主菜選了個帶子意大利飯, 感覺沒那麼油膩.

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上來的份量不算十分多, 就是剛好一人的份量, 所以也不用擔心吃完頭盤會太滯. 看看意大利飯上放有三顆帶子, 帶子的體型適中, 略略煎香過, 中間還是帶點半熟狀態. 而底下的飯除了有紫菜還加了不少三文魚籽在內, 攪拌一下再吃, 飯粒帶點煙韌有咬口, 最欣賞的是那個飯的醬汁剛好能包著飯粒, 但又不會吃到一口醬, 感覺較清爽.

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同行的友人則點了斑尼迪蛋跟羊架. 前者想不到份量都幾多, 有兩份斑尼迪蛋, 看看那個荷蘭汁質地濃稠, 切開來中間的蛋汁慢慢湧出來, 非常有看頭; 而另一款羊架也是份量十足, 平日吃這種半自助餐, 如果吃羊架或牛扒通常都要再加錢, 不過難得這裡價錢劃一無需再另加費用, 上來的兩件羊架十分厚肉, 看看友人切開來時中間還是呈現著點點粉紅色澤, 而友人也說味道不錯, 所以喜愛肉食朋友可以一試.

吃完主菜, 又到甜品時間. 這裡的甜品款式就當然比不上酒店自助餐, 但正所謂貴精不貴多, 這裡好幾款的甜品做出來的頗有心思的.

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最吸睛的當然是這個一杯杯的啫喱甜品, 看看內裡的啫喱都是粉藍色十分漂亮, 原以為會不會是薄荷口味, 但看真一點原來荔枝味來的, 而且內裡還加有熊仔糖, 單是看到這個賣相巳覺得透心涼了~另外還有香桃芝士蛋糕跟玫瑰味的棉花糖等等. 如果有帶小朋友來的話, 那個一枝枝的魚仔棉花糖必定是最受歡迎的. 不過要數大人愛的甜品, 最實際還是來一塊忌廉夾心曲奇吧!! 兩塊貝殼造型的曲奇餅夾著滿滿的忌廉, 實在是沒有不好吃的理由吧~

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同場加映這裡每個星期六開始都會舉辦個曲奇製作活動, 由餐廳負責人兼藝術家Jennifer來較大家以以幾款不同顏色的糖霜及食用糖飾, 來創作出幾款新奇有趣的曲奇. 活動時間為下午3時-5時, 每位HK$350包一杯飲品.

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